Чындыгында, үй алма шарапка алма ширесинен Сидр болуп саналат. кант сыяктуу суюк жумшак жана газдалган, samogazirovannym эле жүргүзүүгө болот, жана ал жок.
Эгер үй алма Сидр ойлонуп тамак чечим болсо, анда биздин Recipes, албетте, бул сага жардам берет. жолго чыккан сунуштарынын негизинде, сен, албетте, жакшы натыйжа менен жаткан бөлүгүнүн улуу даам татпайт.
Кандай үйдө алма ширесинен Сидр үчүн - рецепт
заттар:
- алма ширеси - жеткиликтүү канча турат;
- кант - 200-245 ширесин литри ж.
даярдоо
Биринчиден, туура алма ширесин басуу керек. Бул үчүн алма мөмө-бетинде жайгашкан сандалып жүрүү үчүн орду толгус табигый ачыткысынан, аларга жардам үчүн эмес, ошондой эле жууп кереги жок. мөмө-жемиш да кир болсо, айлана-чөйрөнүн булганышы, таза пахтадан кездеме аарчыйт керек. Азыр бир нече бөлүктөрдүн салып жемиш кесип жана сок аркылуу өткөн. Көптөгөн ядросуна үрөндөн алдын алма бошотот, бирок, чындыгында, бул жана кыла алат. Эгер шире жок болсо, анда сиз жөн гана Блендер салынган жемиш стержендерди жасап, жаргылчакка тартып же нан жылмалагыч колдоно аласыз, анан дакиге менен ширесин сыгып же басып колдонушат.
Азыр болсо, сиз, ширесин кызбы керек. канттын өлчөмү алардан алма өздөрү жана ширеси таттуу жараша ар кандай болот. Башында кант бүт бөлүгүн эмес, төк, бирок, литри бир жүз грамм. Бардык кант кристаллдары таркатуу сидрдан негиз аралаштырып, бутылка ачытуучу төгүлүп жана суу мөөр орнотуу, же бир гана манжасы менен ысытылат ийне менен медициналык колкап мойнуна койду. ачытуу-жылдын биринчи беш күн баштала элек учурда, анда анын кээ бир суу же суу мөөр уйпаланган жүздөрүн кол кап менен идишке аба көбүкчөлөрү жоктугун көрсөтүп турган пакет боюнча сунуштар менен кант шарап ачыткы менен шире менен толукталсын.
Биринчи ачытуу кийин, ушул жылдын башынан тартып эки жуманын ичинде болот, келечектеги сидрдан тунмаларды алып, калган кантты ачытуучу боюнча суу татып, анан үчүн мөөрү же кол кап кошуп. бөлүнүп тийген жок, түтүк менен Сидр бириктирилген даяр ачытуучу жылдын акырына карата абал боюнча, бышып жана сактоо үчүн салкын жерге бөтөлкөдөгү жана болот. идеалдуу үч беш ай үчүн, сидр Портер берүү болуп саналат.
коюу менен пластикалык желим бөтөлкөлөргө же айнек бөтөлкөгө газдалган суусундуктарды ичип үчүн, ылдый бир аз шекер куюп, андан кийин гана беш см мойнуна жете электе эле, даяр Сидр төк. Чапталган контейнерлер жана салкын жерге горизонталдык абалында аларды. зарыл болсо, Кант, бутылка, кетпесе экен деп ылдый, бир аз бир аз төмөн болушу керек газ чыгарууну, алып келем кошумча ачытуучу, алып келем боюнча жапты. бул учурда, этияттык менен колдонуу үчүн контейнерлерди тыгыздык даражасы, алар, пластик, айнек, анда көзөмөлгө алуу кыйын болуп саналат.
шекер кошпой алма ширесинен Үй Сидр
заттар:
- алма ширеси - канчалык жеткиликтүү болуп саналат.
даярдоо
алма ширесинен Сидр кант өткөрбөй эле ишке ашырылышы мүмкүн. Бул үчүн болсо, анда, түтүкчө аркылуу катмарлардын куюлган чечүү үстүндө, бир күндү берген сунуштары менен ширесин сыгып бөтөлкө ачытуучу куюлганы жана суу мөөрдү орнотуу. үч жылдан беш жума өткөндөн кийин, кычкылдык-жылдын жыйынтыгы боюнча, сидр катмарлардын, бөтөлкөдөгү каршы, карылык боюнча жарым жыл кийип менен бириктирилген. мындан ары да боло алабы даяр Сидр чейинки жумшартылбай. Бирок жетиштүү кант жок. Бул, сидр бөтөлкө жана кыялдарына Корк кичинекей өлчөмдө куюп алып, мурунку учурда зарыл болуп саналат.