"Тынч мергенчилик" сезондун ортосунда көптөгөн ашпозчулар чогултулган Boletus менен көптөгөн суроолор бар, өзгөчө, көп Козу-карындар тамак кантип пайда болгонун так билбейбиз. Жалпысынан алганда, айырмачылыктар же алардын тамак сырды Жок, башкы нерсе жакшы жана кызыктуу тамак маселелерин чечет.
Эмне ичеги сүт баш козу карын менен эмне кылуу керек?
Ар бир козу карын тамактары карын тартып Recipes ылайыктаса болот. Алар токой шарттарда өсүп жатканын эске алсак, козу карын киришсе, алар таза козу болуп эсептелет, эмне үчүн аларды жакшы көрөм, бирок тамак дагы деле керек, анткени, аларды даярдоо.
- Camelina шляпа жабышкак, ал чөп, карагай ийнелер жана башка калдыктардын менен бириксе +, бирок аны суу менен жууп турат.
- Козу-карындар плиталар кумду nabitsya болот ортосундагы, ошондой капкак ылайык, кумдуу жерге өсөт.
- оруп-жыюу маалында Long кекиртек бутактары токойдогу кайра кесилди, окуя кесип.
- агын суунун жууп, же бир чака бир нече мүнөт чылап козу карындар.
- козу карындардын тамак зарыл эмес, анткени козу келген идиштерди, тез тамак. аба таза болот, кызыл карагайлуу токойлорунда, өсүп козу карындар.
- негизги өзгөчөлүгү таарынычтын козу жоктугу, кереги жок, аларды коюъуз.
козу карын чейин Cutlets - рецепт
Эгер козу карындарды бышырып мурун, таза болушу керек жана кошумча бүтүндүгүн сактап калуу керек. жөнөкөй cutlets үчүн, шляпа чыйратылган жарып алып, негизги аралашмасы менен аралашкан - бул эт, жашылча-жемиштерди же дан эгиндерин майдалап, конкурска чейин бышырып болот. Бул тамак үчүн абдан популярдуу рецепт - тоок зразы козу карын менен толтурду.
заттар:
- чабак тоок - 1 кг;
- козу карын - 500 г;
- сыр катуу - 100 г;
- чийки жумуртка - 2 даана;.
- туз, ангина;
- Breadcrumbs, ун.
даярдоо
- Уй-жылы жумуртка, туз жана ангина, уу-дуу менен толукталсын.
- Козу-карындар көмөч-жылы майда жана кууруу өчүргүлө.
- Балык бир кесим нан салып түзүлгөн, козу карындарды, бир кашык, майдаланган сыр бир чымчым койду.
- Мазмуну зразы, жумуртка жана нан жеген менен тукумдатуу артынан ун чачкыла.
- алтын Браун чейин куурулган тоок cutlets козу карындар.
Жулиен козу карындар
Конокторго тан үчүн, оригиналдуу козу карын козу карындардын тамак үйрөнүшүбүз керек. Бул тоок менен Жулиен далилденген жолун түзүүгө жардам берет. табак абдан жыттуу, толук жарамдуу жана ачуу айланат. баары туура эмес, себеби, тоок, cocottes колдонбостон Балык жана отко кактап колдонсо болот. Көп учурда, Жулиен жүрөктөн токочунан түрүндө бир табактагы бышырылган.
заттар:
- козу карын - 500 г;
- ышталган эти - 300 г;
- сүзмө - 2 косыныз. л.
- ун - 1 косыныз. л.
- Пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Сыр - 150 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- бышырылган чейин кыйылган Fry пияз, кийимдерин алмаштырып, Fry кирет.
- Жылуулук энергиясын өчүрүү болуп калбадыбы көкүрөгүн, каймакты.
- Нан үчүн каймак түрүндөгү тоок менен козу карындардын, өткөрүп Ун, туз жана калемпир төк.
- Уруксат же жумуртканы кечирип, табактын үстүнө куюп, быштак менен чачсын.
- 190 30 мүнөт бышырып.
козу шорпо - рецепт
жоомарт "токой түшүмүн" жыйноо кийин, көптөгөн үй кожойкелери Шорпо Козу-карындар тамак кантип билгиси келет. кандай тамак бышырып алат да, кадимки тепек чейин сыр же кам каймакты ар тараптуу, ал баарына бирдей мамиле даамын тургандардын каалоосуна жараша болот. Эгер сиз алардын тазалыкта ишенимдүү болсо, козу карындар, кереги жок Алдын-ала кайнатып.
заттар:
- козу карын - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- сабиз - даана ½.
- картошка - 4 даана.
- каймак сыр - 100 г;
- эт менен бышырган - 4-л;
- туз, ашкөк, кургак укроп.
даярдоо
- сыр торун, ысык шорподон бир стакан куюп.
- пияз, сабиз жана козу карындардын кууруу.
- кайноо, сорпосун картошка ыргытып жана тендер чейин тамак.
- куурулган сыр аралашып кирип, төк.
- туз жана сезонду шорпо козу карындар менен ашкөктүн кошуу жана майдаланган чөптөр. 15 мүнөттөн кийин кызмат кылгыла.
козу карын икринка
Даамдуу жана жыттуу икра козу карындар ар бир ашпозчу алат. Бул рецепт, азыктарды даярдоо керек, ар бир үй-бүлөдө гана өнүмдөрдү жеткиликтүү колдонулбайт. сарымсак кошуп, атайын татымал даамы үчүн Чили көнүккөнүбүз үчүн. Жыпар жыттуу токой даамын өлтүрүү үчүн эмес, аралашып кереги жок.
заттар:
- козу карындар - 2 кг;
- сабиз - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- чили - 1 Гадылбек;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- май, туз, кара мурч.
даярдоо
- Жууп капкак ири мойки боюнча эт торчосу аркылуу жылып.
- Сабиз, пияз жарып торун.
- пантүркизм суюктуктун буулануудан чейин кууруу козу карындардын кирүүгө май жылытуу.
- пияз, сабиз кошуп, бир аз отко бышырып чейин мөөн.
- Адистердин айтымында, сарымсак жана майдаланган калемпир, туз жана калемпир мезгили менен кирет.
- бутерброд үчүн Прянигиниздин катары муздатылган жумуртка кызмат.
куурулган картошка менен Козу - рецепт
чогултуу кийин тажрыйбалуу козу карын жыйноого тарабынан даярдалган биринчи нерсе - картошка менен куурулган козу карындар . Ыкчам, даамдуу жана абдан бактылуу тамак оор кошумча курамы гана лук эмес. Сиз стол макетти убакытты үнөмдөө үчүн даяр бир жолу ысык тамак татып, себеби, абдан тез тамакты даярдоо.
заттар:
- козу карын - 300 г;
- Картошка - 5-7 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- май, туз.
даярдоо
- май айында жарымына чейин картошка кууруу.
- Кошумчалай кетчү нерсе, козу карындарды жана пияз кууруу.
- эки көмөч туз мазмунун Mix.
- то жылуулук боюнча себилип, 5 мүнөттүн ичинде камтылган.
ичеги сүт чечпей Pie - рецепт
бир бышыра жагы түрмөктөлүп, камырдан ичеги сүт чечпей таратты . Суусундуктар кездештирүүгө мыкты да адашып тамак берет. Козу-карындар жыгач даамын ачып пияз менен-Fry алдын керек. камыр "желим" бейкуттукта чыкты жазыла элек жаңы сүт эмне керек, бул йогурт, айран, каймак, йогурт, идеалдуу болуп саналат. 25 см, диаметри менен өзгөрөт талап ингредиенттердин көрсөтүлгөн суммаларды колдонуу үчүн.
заттар:
- козу карын - 500 г;
- пияз - даана ½.
- айран - ½ ст.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Туз - 1 чымчым;
- күкүм бышыруу;
- ун - 1 косыныз.
- каймак май - 100 г
даярдоо
- пияз менен козу карын кууруу, туз, салкын.
- , Туз менен жумуртка сабап жумшак май жана айранды кирет.
- банк кум менен ун төк.
- майлуу түрү камырдан жарымын төгүп, толтуруусун, сыноо калган төгүп тараган.
- 190 саат 35-40 мүнөт бышырып.
козу пакети
козу карын баштык жаңы козу карын же маринатталган менен даярдалган. тамак-аш негизги структурасы - тузу, пияз, картошка, кээде. булар көп учурда алдын ала эт, идеалдуу чочко кабыргасы, куурулган толуктап турат. Даамдуу жана бай тамак абдан тез бышырылган жана жонокой, ар бир рецепт үйрөнүп болот.
заттар:
- Fresh козу карындар - 500 г;
- бакыт - 400 г;
- Картошка - 5-7 даана;.
- spareribs - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз, бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- пантүркизм менен тийбей кууруу, мезгили, туз менен, куурдак өтүү.
- Fry пияз, бышырылган чейин мөөн козу карындардын, жээкке урунганы менен, эт койду.
- картошка кууруу, туз менен сезон, куурдак өтүү.
- жууп, туздалган жана дей кошуу.
- Ликашенконун 20 мүнөт себилип Solyanka.
козу карын менен Mushroom чыгы
Бул сүзмө менен козу карындардын соус абдан кызыксыз тамак өзгөртөт. аны каши кызмат кылып, кесме жана жашылча гарнири. тез арада даярдап, жакшы тамак, козу карын жаркын даамы сүзмө менен, ошондой эле, себеби, чагылгандай тездик менен жеп турат. Бул ачуу тамак, жетиштүү туз жана кээ бир майдаланган Жалбыз толуктоо үчүн эч кандай мааниси жок.
заттар:
- козу карын - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- сүзмө - 1 косыныз.
- ун - 1 косыныз. л.
- туз, укроп май.
даярдоо
- Козу-карындар coarsely кесип, pripuskayut пантүркизм менен.
- пияз, туз, бышырылган чейин Fry кошуу.
- ун киргизип, козгойт.
- ашкөктүн менен татытылгандай каймак, төк.
- ысык чыгы компания кооздоп кызмат кылгыла.
кыш туздалган козу карын үчүн кантип даярдоо керек?
даярдоо үчүн шектенбесек болот маринаддалган козу карындардын уксус рецепт татаал эмес, бар. сактоо мөөнөтү сиркесин жооп үчүн сактоо, арылтуу үчүн зарыл болгон эмес. Бул козу карындар, алар сууга, жуунуп, булгоочу заттардын тазаланышы үчүн сөзсүз болушу керек кереги жок, анткени, ачуу даамы жок. тамчы таза кургатылган козу карындардын туздоо чейин. эки жарым литр салгычтарды даярдоо үчүн ингредиенттердин бир өлчөмдө зарыл.
заттар:
- козу карындар - 2 кг;
- G - L; 4 ч..
- кант - 5-ст. л.
- Сирке - 5 кашык. л.
- суу - 4 а.;
- Laurel бышактап - 2 даана.
- кара жана allspice - 6 буурчак менен.
даярдоо
- , Сууну кайнатып туз, шекер, жыпар жыттуу заттарды, ыргытып жибер.
- козу карындардын кошуу, 5 мүнөт кайнатуу.
- сиркесин, 5 мүнөт кайнатып төк.
- Уруксуздукка идиштерин салып, козу карындардын Таратуу: White, Корк төк.
- толугу менен муздатуу кийин салкын жерге жазууга масында күл салгычтарды, ороп.