Kvass - сонун табигый суюк. өз kvass буудай данды даярдык кандай, төмөндө окуу.
буудай ачытылган Угуттан Kvass - рецепт
заттар:
- Тазаланган суу - 2 л;
- буудай портер сүт - 120 грамм;
- кум шекер - 180 г;
- кургак ачыткы - 5 г
даярдоо
кайнак суу 50 градуска чейин ostuzhennoy менен данды төгөм. Well козгоп, ал бир нече саатты чыга берет. чөп муздайт кийин, чопону, 100 мл .Эгерде, кургак ачыткы кошуп, жакшылап козгойт. 10 мүнөткө калтырып, ачыткыч иштетилди, андан кийин жалпы салмагы төк. Ошондой эле кант кошуп, ал толугу менен жоюлуп чейин жакшы түрткү жок. Subject Портер 8 саат эркин контейнер капкакты жаап, сандалып жүрүү үчүн. суусундук чыпкасы, суукта бөтөлкөлөрдү бөлүштүрүү жана алып салуу.
буудай угутунан боюнча Kvass - рецепт
заттар:
- Буудай ачытылган угут - 5-берене. идиш;
- суу - 3 л;
- кум шекер - 50 г;
- мейиз - 180 г
даярдоо
3 аш кашык портер, ысык суу 1 литр менен толтуруп, кант жана 2 chasa камдык тундурмасын кошуу - Биринчиден, ачыткы даярдайт. Андан кийин калган портер, кургатылганын да куюп, калган суу куй. Аны таза ÷ = менен капкактын аралашмасы менен жөндөмдүүлүгү жана 15 саат бою аны Портер берет. даяр Портер бөтөлкөдөгү жана ак ниеттик менен жол болуп саналат. танк коюу бөлүнүп түбүнө боюнча калган kvass бир жаңы партиясын өндүрүшкө башталышы катары колдонууга болот.
үйдө буудай угутунан Kvass
заттар:
- Тазаланган суу - 1 литр;
- жаңы ачыткы - 10 г;
- буудай портер - 1 стакан;
- кант - 100 г
даярдоо
бир сырдалат идиш чыйкан сууга, данды буудай кошуу менен 2,5 саат бою тура берет. Анан мунун бир айнек идиштин ичинде бириктирүү, шекерди кошуп аралаштырып ачыткы кошуп, 7 саатка муздак жок.
Үй kvass буудай портер
заттар:
- ун - ¾ чөйчөк;
- буудай портер - 250 г;
- кант - ½ аш кашык ;.
- Ачыткы - 15 г;
- бал - 250 г
даярдоо
кант, ун менен ачыткы ачыткы аралаштырып, жылуу суу, 100 мл кошуу үчүн. 2 саатта жылуулукту алып салуу. Буудай портер кайнак суу 2,5 чыны куюп, жылуулук салып бир катуу камыр жана 3 chasa жууруп. массалык костюм болгондо, ажырашуу жана анын кайнап 8 литр суу жана чыга берет. так терип жогорку бөлүгү, дагы бир казанга куюп ачыткы, бал кошуп жылуу ачытуучу койгула. Даяр Портер чыпкасы куюу, катуу мөөр, бир түн жылуу сактап, андан кийин 3 күн суук салды. 3 күндөн кийин kvass даяр.
Даярдоо kvass буудай портер
заттар:
- Суу - 10 л;
- буудай портер - 2 чөйчөкчө;
- Кургак ачыткы тез иш-аракет - 20 г;
- кара буудайдын наны - ½ нан;
- ун - 1 стакан;
- кум шекер - 400 г;
- мейиз - 50 г
даярдоо
суунун кайноо, кара буудай данды, ун, нан, майдаланган тыйын жана бул Портер кошуп. Массалык сууп кийин, аны бир топ ачыткы, шекер кошуп. Ошондо баары, ошондой эле аны козгоп, туруштук берүү үчүн бир саат берет. Даяр буудай kvass куюу, мөөр менен кээ бир, кургатылганын да, кошуп, суук салып кой.