Кара өрүк жана Infusion

кара өрүк жана Infusion өтө жөнөкөй бышырылган, бирок сонун даамы жана керемет даамы бар. ар түрдүү өлкөлөрдө ар түрдүү тамак жана түрдүү ингредиенттердин тышкары менен жүргүзүлөт. Бул жерде өрүк тартып ликёрлор кээ бир жакшы сыналган Recipes болуп саналат.

өрүк арак Infusion

Эгер ата мекендик алкоголдук ичимдиктерин Каткырык жана атаса болсо, жана эксперимент үчүн, төмөндө дайындоо боюнча даамдуу жана бай бренди тамак аракет кылышат.

заттар:

• бышкан өрүк, томпоюп - 1 кг;
• кант - 400 г;
• арак - 400 мл.

даярдоо

Бул рюмка даярдоо үчүн таттуу жана кычкыл өрүк Greengage Мисалы, ар кандай талап жакшы. Ошондуктан, ягоды жакшы жууп, сүлгү менен ташты жылдырат. Андан кийин, кара өрүк, таза идиштерин салып, бир калыпта шекер чачып туруп, бирок чокусуна идишти толтуруп бербейт. бир кездеме Идиштерге жаап, күн менен бир-эки күндөн үчүн бекем калтырган. Бул убакыттын ичинде, мезгил-мезгили менен, бардык мөмө жана ширесин чыгып аралаштырылган жатышат, аларды солкулдап.

Бул мөөнөт аяктагандан кийин, кара өрүк таза арак куюп, катуу идиш жана караңгы жерде, бир ай кийип жабуу. Ушул убакыт ичинде, дагы бир контейнерге мөмө менен идиш-жылдын 3-4 эсе акырын чыгып бренди төгөм, анан кайра куюп керек. Бир айдан кийин даяр суусундук торчо жана бөтөлкөдөгү аркылуу чыпкалап турат. Бул кара өрүк даяр менен ликер келди! Биз майрам чыдамсыздык менен тандап алуу менен.

өрүк бренди үчүн рецепт

заттар:

• кара өрүк, томпоюп - 1,5 кг;
• арак - 1,5 л;
• кант - 300г;
• имбир тамыры - 20 г;
• корица таяк - 0,5 даана.

даярдоо

Өрүк жакшы жуугуч болуп саналат, ал эми таза сүлгү менен кургатылган. Азыр биз корица таяк, сыра Алекс тамыры бөлсүн жана бир стакан ликер бай жыт кетишти банктардын ылдый, аны алып алып. Андан кийин үч литрлик идиш өрүк толтура, кант куюп, бир нече сантиметр мойнуна жете электе эле, жогорку контейнер, аны толтуруу, арак толтура. Ошондо жогорку капкагын жаап, 30 күн караңгы салкын жерде талап үчүн пластикалык суу жок. Бир айдан кийин, жакшылап үлгүсүн алып, сулуу кумура бренди төктү.

Үй өрүк бренди

Биз сизге дагы бир рецепт бренди, бирок арак эмес, сунуш, ал эми жөн эле суу боюнча. Бул учурда, табигый ачытуучу бир суусунумду кандырат.

заттар:

• кара өрүк, томпоюп - 6 кг;
• Кайнак суу - 3-ст.
• кант - 3 кг.

даярдоо

Өрүк Чөгүп салып куюп, жылуу суу менен жууп, жакшы менен толтурат. Андан кийин биз ашкана сүлгү, obsushivayut жана жарым кыскартууга өзгөртүп, жумшак өздөрүнүн үрөнүн алууга укуктуу. Андан кийин биз, айнек идишке жемиш сменалык кант кошуп, кайнак суу куюп. Мыкты, таза дакиге мойнуна байлап жана 2-4 күн жылуу жерге бир контейнерди койду.

ачытылган биринчи белгиси пайда болгондо, чөп үстүндөгү көбүк жана көбүкчөлөрү пайда бөтөлкө суу слайд же жөн гана бир гана манжасы менен ысытылат тешиги менен медициналык кол кап кийип койду. Биз көп толугу менен даяр ачышы эмес, ошондой эле, мурун 20-30 күн ичип турат. Азыр Mash торчо жана пахта жүн аркылуу чыпкалап турат. Pulp тийиштүү, жана анын натыйжасында суюктук кайрадан пахта чыпка аркылуу өтүп бара жатат, колдорун кысып, суусундук калган аралашып. Даяр өрүк бренди бөтөлкөдөн төгүлүп, катуу мөөр басып бекитилет жана салкын, караңгы жерде болжол менен 3 ай өттү. убакыт өткөндөн кийин, куюлуучу курмандыкты куюп, сот кызмат болот.

Эгер үй спирт ичимдиктерин жакса, анда биз үчүн сунуш кара карагаттын тартып Ликер же Карл .