Cheesecakes түрлөрү көп, бирок, алардын өзөгү да бар - көптөгөн сүйгөн камырын жана сырдан тышкары, айкалышы, сен сыр көзүмчө бир-атаса карап жатса, анда биз, оригиналдуу тамак менен тан деп үмүттөнөм.
Тандырга, каймак, сыр жана абрикос менен Cheesecake
заттар:
- уну - 510 г;
- Ачыткысы (жаңы) - 40 г;
- кант - 65 г;
- сүт - 250 мл;
- май - 75 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- быштак - 260 г;
- өрүк чайноо - 700 г;
- кургак Vanilla пудинги - '40
даярдоо
кант менен жылуу сүт аралашманын ачыткы тукум жана жандандыруу үчүн 5-7 мүнөткө калтырып. Анткени ачыткы негизинде сары май куюп, жумуртка жана унду кошуп. Быштак менен Cheesecake боюнча камыры бир саат бою коё аралаштыруу кийин жумшак жана ийкемдүү болушу керек.
кант жана Vanilla кыямдын стол чөйчөктөрдүн салмагы бир жубайлар менен быштак толтуруусун рублга чейин жеткен. быштакка салуу жана майдаланган өрүктү аралаштырып.
16 бөлүктөргө камыр бөлгүлө, алардын ар бири бир аз токоч менен жылдырып, ал быштак, сантиметр менен теспе таштап, өрүк даана жана үстүнө жайылып нымдап. Cheesecake Bake 160 градус 20 мүнөт кетүү керек.
Быштак менен Hungarian Cheesecake - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- ачытма instantons - 11 г;
- сүт - 280 мл;
- Жумуртка - 1 даана + сарысы ;.
- кант - 145 г;
- ун - 490
- толтуруу үчүн:
- быштак - 370 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 70 г;
- 1 лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.
даярдоо
кант менен сүт ачыткы жайып, 5 мүнөттүн ичинде, аларды таштап, андан кийин аралаш жумуртка (сарысы 1 аты) жана ун. Боёк тест мамиле, эки эсе өсүп, андан кийин мешке 190 ° чейин ысытуу C. койду
Меш кызыды да, жумуртка, шекер жана ырахат быштак чыгыъыз. Камырды жайып, келип-н-ролл, толтуруунун бир кашык коюлган ар бир борбору болуп, кичинекей аянттарында бөлүнөт жана борборуна этегине чогултат. мешке 15-18 мүнөт боюнча каймак сыр менен Hungarian Cheesecake сабап жумуртканын сарысы жана орду нымдап.
Быштак менен жалкоо Cheesecake - рецепт
заттар:
- уну - 320 г;
- кант - 190 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- быштак - 480 г;
- ышмалдасы - 7 г;
- сүзмө - '90
даярдоо
белгиге чейин мешке температурасын алып, быштакты менен Cheesecake бышырып чейин 190 ° С. 4 5 Жумурткадан чыккан, кант, сабап, бышыруу, порошок колдонуу менен унду кошуп. сыр жана каймак менен калган жумуртканы чыгыъыз. көмөч казанга салып сабоого төк жана быштакка борборунда жайылган. 45-55 мүнөт бышырылган Cheesecake менен түрүн кой.
Бир тиш чукугуч камыр кургак чыгат тыгылып, Cheesecake, мешке жок жана алардын калыптаныш чыгып, толугу менен алып салуудан мурда толугу менен муздатып таштап.
Быштак менен French Cheesecake рецепт
Биз төмөндө бөлүшө быштак, бир ыкма менен French же падышанын Cheesecake, анын негизинде мурунку айырмаланат жана кондитер же куки күкүмдөрдү жасалган уланууда.
заттар:
база үчүн:
- алма варенье - 350 г;
- печений - 250 г;
- каймак май - 125 г + '50
- быштак - 490 г;
- Кумшекер - 130 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- корица - 3 г;
- талкан кабырчыктар - 140 г;
- кант - 40 г
даярдоо
160 ° C на чейин чөптү базасынын жана толтуруу даярдоону милдеттүү. бир Комбайн базалык жаргылчагын кукилерди, сары май менен (125-ж) жана төмөнкү жана шарик түрлөрү боюнча жайылышы менен аралаштырып.
толтуруу үчүн, кант жана жумуртка менен сыр сабап, аба жана натыйжада бир тектүү масса менен алма тыгынына тыйындарды кошуу. Алдын ала мөмө негизинде толтуруу таратылсын. Азыр, ун жана калган май менен суланы аралаштырып жана Cheesecake үстүнө чачат. Кудайга кызмат кылганга чейин жарым саат бышырыныз жана толугу менен салкын болсун.