жан сергиткен жалбыз даамы менен ичимдик же отурат караганда жайдын ысык күндөрүндө артык эч нерсе жок. Зээрканасы ширеси - бул куймак, балмуздак, же башка жерде болобу, эч кандай тамак ичиш үчүн бир канча секунда ичинде жардам берет эмне коктейли "Mojito" , жалбыз чай , ал тургай, бир кесимден. ар дайым колунда жаратылыш жыпар продукт ээ болгубуз келсе - биз өз жалбыз сироп жасоого кантип үйрөтөт. Эми сак болгула, биз сиз менен бирге төмөнкү наркы боюнча катуу жалбыз сироп тамак сырларын бөлүшөт.
табигый жалбыз ширеси ийгиликтүү даярдоо негизги сыры - Жалбыз өлчөмүндө. суунун жарым литри жашыл тоют, жок эле дегенде, 50 грамм талап кылат. Анткени жалбыздын сироп коондун да маанилүү майлар менен толгон тамак кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, анда жөн эле 100 грамм алып, дагы жалбыз суу 500 мл калтырат.
Кандай болбосун, жалбыз сироп дагы 15 мүнөт кайнатуу эмес, узак кайноо даамын өлтүрөт. Анткени жалбыздын ширеси, төмөнкү тамак уникалдуу даамы үчүн даярдык көрүүгө жардам берген.
Peppermint сироп (классикалык рецепт)
заттар:
- жаңы жалбыз кетет - 100 грамм;
- Суу - 500 мл;
- кант - 550 г
даярдоо
Жууп, жалбыз жалбырак кести. сабаттуулуктун бир жыгач, сокбилек салып чыгыъыз. суу, бир мүнөткө жетпеген убакытта эле кант жана enamelware жара кошуу. жылуулук алып салуу жана толугу менен, анча муздай берет. таза, кургак айнек идиштер бир муздаткычка сакталган, алты айдан ашпаган.
Peppermint сироп кургатылган жалбыз
заттар:
- кургатылган жалбыз - 25 г;
- кайнак суу - 500 мл;
- кант - 200 г
даярдоо
Кургак жалбыз, майдаланган колу, кайнак суу куюп, ал кабактын астында 40 мүнөт чыга берет. , Filter шекерди кошуп, кант толугу менен жоюлуп чейин, 10 мүнөт бышырышат. Пайдалуу жалбыз сироп даяр.
Зээрканасы сироп "Ачуу"
заттар:
- бутактары жалбыз - 100 г;
- Суу - 500 мл;
- кант - 500 г;
- Алекс, же корица - бир чай кашык үчтөн бир.
даярдоо
Жакшы жалбыз сүртүшүп, суу менен толтурат. Анда, 30 мүнөт жайларына чыпкалап жана кант келүүчү кошуп бер. бир нече этап менен бышырылган. сироп даярдап кийин жалбыз же корица Ginger кошуу.
Туура даярдалган жалбыз сироп кайрадан мөмө бал коюу ырааттуулук, катуу жалбыз жытын жана түскө ээ.