мененки үчүн, эмне, чай же бир чыны чайга менен myagenkaya үй Бун артык болушу мүмкүн. Көптөр бул дүкөндө даяр азыктарын сатып алууга дайыма эле мүмкүн эмес деп айта алат. Бирок, балким, бул адамдар жөн гана үй-бышкан даамын билбейм. аны менен кандайдыр бир дүкөн буюмдарды салыштырып болбойт. Төмөндө, биз сизге даамдуу Muffins боюнча Recipes көрсөтөбүз.
Тандырга, даамдуу булочка
заттар:
- Буудай уну - 4 чөйчөкчө;
- Суу - 1 стакан;
- тез ачытма (кургак) - 10 г;
- кант - 1 стакан;
- Жумуртка - 1 даана.
- май 73% майы - 120 г;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
бир чоң идишке унду (2 чөйчөкчө) калбырдан, кургак ачыткы коюп, жакын ¾ чөйчөк муздак суу куюп, жакшы эле кашык козгойт. бир сүлгү менен табак Blanking жана жылуулук алып келген массалык, chasika 2. Андан кийин калган эленген унду куюп туруп, жылуу суу менен тебелеп куюп, жууруп берем. Эми, өз-өзүнчө, кант, сары (70 г) жана туз аралаштырып. натыйжасында аралашма камыры аралашмасы куюлган. 1,5 саат камыр кетүү. Андан кийин, 2 экиге аны экиге бөл +. калган май менен тик түзүү жана узун көйнөк, алардын ар бири чыгып Roll. ролл өчүрүү түрмөк ар бир бөлүгү жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Алардын ар бири жарым бүктөлгөн жана орто уюп калышы кылып жатат, бирок толугу менен. Ал эми ичеги-оорубай, жүрөк түрүндө preform алуу. көмөч баракта тизмелерин кой. Биз сүлгү менен жаап, 50-60 мүнөткө калтырып. Андан кийин, сабап, жумуртка менен ар бир бош көйнөк. талабы боюнча, сен дагы эле жогорку кант менен pritrusit болот. Тандырга Ship preform. 180 градус, алар жарым сааттан кийин даяр болот. Алар кант менен чачылган эмес болсо, анда майдаланган кант менен даяр pritrusit булочка болушу мүмкүн.
камыр менен мешке даамдуу булочка
заттар:
- жылуу суу - 1,5 чөйчөкчө;
- кургак ачыткы - 10 г;
- Ун - 4,5 чөйчөкчө;
- май 73% май - 80 г;
- Sugar - 25 г;
- туз - 7 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
жылуу суу менен ачыткы таркатып, бир аз туруп берем. кант, туз, ун, сары май менен камыр жууруп төк. оролуу менен жаап жарылган качуу үчүн, бир сааттан бери жылуу жерге коюп койгула. ун pritrushennuyu менен иш үстүндө, аны жылдыруу. 18 бөлүктөргө бөлүп, жана Rolling топтун ар бир бөлүгү. бири-биринен алыс коюп кагаз банк көмөч тизмелерин жайылып, алар кайра тирилген деп, аларды жана жарым саат бою таштап камтыйт. Анан сабап жумуртка менен шыпыргысын нымдап. болжол менен 20 мүнөттөн орточо температурада бышыр.
кунжут үрөндөр Buns - даамдуу рецепт
заттар:
- ун - 1,3 кг;
- кургак ачыткы - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 3 даана.
- сүт - 2 чөйчөкчө;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- Кумшекер - 400 г;
- 73% каймак май - 150 г;
- кунжут үрөн - 2 косыныз. идиш;
- анис - 1 косыныз. идиш;
- туз - ¼ аш кашык ..
даярдоо
Идиштин үзүлүшүн 2 жумуртка-жылы кургак ачыткы, өсүмдүк майы жана сары май жана туз, шекер, Анис кошуп, жакшылап козгойт. Pieces -Азирети төгүп, жылуу сүт куюп, ошондой эле камыр жууруп жатышат. Натыйжада, бул ийкемдүү жана жылмакай болушу керек. Биз чыгуу үчүн бир саат, аны таштап кетишет. Андан кийин биз чакан топторду түзүү, столдун үстүнө коюп, бир саат калтырып. Алар андан кийин ойлуу түшүп туштан кысымга алынып жатсак да, pritrushivaem жумуртка жана кунжут үрөндөрүн нымдап. Buns ташыгычтар менен коюп, мешке салып, температурасы 180 градус болот. 30 мүнөттөн кийин кунжут үрөнү менен жылуу булочка даяр. Bon болсун!