Solyanka - Russian ашканасынын тамак жеген. Анын негизи кычкыл, туздуу же курч компонент болуп саналат. Бул тамак, адатта, тузу даярдалган, ошондой эле жаңы колдонсо болот. даярдоо жолу менен, ырааттуулук жараша Salsola суюк жана тыгыз болушу мүмкүн. Бул ысык жана муздак, аны пайдалануу менен даам сапаттарын жоготуп албайт. Salsola капуста multivarka бир даярдоо абдан муну анык. Мындан тышкары, бир табак ушундай, толук кезектешип келейинби бышырылган.
multivarka менен чочконун эти менен жаңы капустаны пакети
заттар:
- Капуста, ак - 1 кг;
- чочконун эти - 0,4 кг;
- сабиз - 200 г;
- пияз - 175 г;
- томат ширеси - 200 мл;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- таттуу калемпир - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- жаны жер калемпирдин аралашмасы;
- туз;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Акталган, күйгүзүү кургатылган менен Броунингди чейин "бышыруу" режиминде куурулган чочконун чакан этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин дагы бир жыйырма мүнөттөн кесилген жана майдаланган сабиз жана пияздын жана Fry кошуу.
Bell калемпир жана капуста бир жарым см кесимчелер, куурулган эт сабиз жана пияз менен жайылып помидор ширесин куюп, сарымсак кыйналган кошуп, туз, калемпир бышып, бай жалбырак, pimento жана "өчүрүү" режиминде элүү мүнөт даярдайт.
майдаланган чөптөр менен жыпар жыттуу таттуу аралашмалар кызмат кылгыла.
тузу multivarka менен тооктун эти жана козу карын менен Hodgepodge
заттар:
- тоок эти - 550 г;
- бакыт - 1000г;
- козу карын - 220 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- томат ширеси - 200 мл;
- өсүмдүк майы - 20 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз менен кант;
- зейтун;
- лимон кесинди;
- петрушка, райхон, укроп.
даярдоо
Кесилген жана "бышыруу" режими он беш мүнөттөн кийин куурулган сабиз жана пияздын майдаланган, тоок кошуу жана бирдей кууруу. Ошондо дабасы, жууп жана кесинди козу карындардын, майдаланган сарымсак, туз жана кум шекер, бай жалбырагы, кара калемпир, таттуу, толтуруп, "өчүрүү" режими токсон мүнөттө помидор ширесин даярдоо кошуу.
Кызмат жана кыйылган зайтун жана лимон бир үзүм менен гарнири.