Кожогат шарап биздин өлкөдө абдан популярдуу болуп, үйдө да бышырып, аны да бир сонун жыт жана көркөм жеткис даамы бар. аны өндүрүү үчүн бир аз ашуун-бышкан малинаны же колдонгон Кожогат . Биз да силер менен малина шарап жана жыргалчылыгы үчүн жөнөкөй Recipes бөлүшүп конокторду ошондой эле табигый алкоголдук ичимдик ыраазы болсун.
Recipe малина шарап
заттар:
- малина - 5 кг;
- Кайнак суу - 5-л;
- кант - 5 кг.
даярдоо
малина жана Комбайн же шире пайдаланып, жакшы жаргылчагын кести. терең тамак, суу, кант кошуп, андан кийин 20 градуска чейин муздак аралашмасын болсун жылытуу. Кийинки, ширесин бир идишке салып бышырылган сироп куюп, жакшы аралаштыргыла. 25 даражалык бир температурага 5 күн ачытуучу натыйжасында аралашмасын кетүү. ачытуу жараяны аяктагандан кийин, биз, шарап жана кочкул кызыл шарапка малынган таза улантып жылышын идиштер, куюлган чыпкалоо. салкын жана кургак жерде горизонталдык абалында даярдалган суусундуктар сактоо.
Кожогат шарабынын Recipe
заттар:
- Кайнак суу - 2,5 л;
- малина чайноо - 1 L;
- мейиз - 150 г
даярдоо
Кожогат менен жылуу кайнак суу аралашмасы. Ошондо колду жуубай, кургатылганын да коюп, жакшылап аралаштырып. , Бутылка чокусуна аралашмасынан толтуруу менен, мойнунан резина кол кап медициналык сунуп. бир караңгы жерде 1 ай шарапты. ачытуу бүткөндөн кийин, акырын башка бөтөлкөдөн салып шарап куюп, катуу жабуу менен куюлуучу бир Портер 3 күн берем. Андан кийин биз, таза идишке шарап чубалып абсолюттук тийгизип алуудан сак болуу.
үй малина шарап Recipe
заттар:
- малина - 5 кг;
- кант - 300 г;
- Суу бышырып - 2 л;
- Ичкилик - 300 мл;
- ачыткы уютуу.
даярдоо
жуу, кысып туруп, малина, суунун жарым үлүшүн кошуп, кант менен толтурат. 6 саат аралашмасы Портер берип, калган суу кошуп баш тартуу жана кайрадан жалпак кысып. Буга чейин ачылбай менен натыйжасында сок аралашма, ачыткы ачыткы жана ачытуучу жылуу жерге коюп койду. 10 күндөн кийин, биз ичип, даамын кант кошуп, дагы сандалып жазасына чыпкалоо. кошуп, ичимдик аяктагандан кийин, бөтөлкөдөгү жана чакырылган.
малина шарап үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- малина - 3 кг;
- Кумшекер - 500 г;
- Суу - 1 литр;
- Ачыткы - 10 г;
- арак - 100 мл.
даярдоо
Бышып малина казанды коюп, ширесин бошотуу, майдалап жалбырагынан тартып дарылаъыз. Анан массасы чыпкалап жана алсыз отко ширесин бышыр. Андан кийин акырындык менен ар дайым кийлигишип, натыйжада көбүктөнгөн алуу, шекер кошуп. суюк жайгашып, муздап жатканда, кунт коюп чуйда, ачыткы жана бир жума арак куюп, сандалып коюлган кошуу куят. Шарап жарым жыл үчүн салкын жерге талап керек.
Homemade таттуу шарап малина
заттар:
- малина - 10 кг;
- кант - 3 кг;
- Кайнак суу - 3-л;
- Арак - 1 литр.
даярдоо
Бышкан мөмө бир сырдалат идиштин ичинде турганын жана ширеси чейин, ошондой эле, майдалап. Анан, шекер 2 кг жакын коюп бардык суу толтургула, 10 күн жылуу жерге койду. ачытуу-жылдын аягына карата арак куюп, шарап жаппагыла жана дагы 5 күн майрамдашты. Ошондо биз, ичимдик чыпкалоо кант жана бөтөлкөдөгү калган кошуу. даяр үй шарап абдан кочкул кызыл түс, жаңы жемиштерди жана жыт жана жагымдуу, кычкылдуулугун бар.