Сиз, балким, өз жана кызылчасын жана капуста менен .Кошуналардын мыкты салышы ээ болгонуна карабастан, шорпо, шорпо үлгүдөгү заманбап нускасына, сорпосун классикалык .Кошуналардын салттуу тамактарынын төмөнкү жолдор тандоо кулак сунуштайбыз. Кызыгасызбы?
Borsch кызылчасын жана капуста менен
мыкты компания идиштен podchereviny, парниктерде, сүзмө, кооз сарымсак коюп кесип турган даярдайт турган өлбөс классикалык ыкма менен баштайлы.
заттар:
сорпосун үчүн:
- Ири кабыргасы - 900 г;
- Laurel кетет - 3 шт.
- калемпир - 8 буурчак;
- Пияз - 130 г;
- сабиз - 130 г
Шпалери үчүн:
- кызылча - 300 г;
- Жаш капуста - 200 г;
- Картошка - 450 г;
- сабиз - 100 г;
- петрушка - 45 г;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- сарымсак chives - 2 даана.
даярдоо
Эгер кызылча жана капуста менен тамак жасап мурун, ага тамак берип туруу зарыл. зарыл болсо, жууп, биз миздүү тазалоо. уй жарым сабиз, пияз, Laurel жалбырагы жана peppercorns суу 2,5 литр толтургула. жарым сааттай отко кийинки сорпону кой.
Сорпосу менен капталган четтери бир аш дакиге аркылуу өтүп, уй эти сөөгүнөн этин бөлүп жатат.
Биз алардын даярдоо үчүн жашылчалар .Кошуналардын үчүн базаны, милдеттүү биринчи кадам 5 мүнөт майдаланган кызылча өсүмдүк майы кууруу болуп саналат. бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин, унитаз мурда comminuted жашылча жиберип, 12 мүнөт өткөндөн кийин - томат пастасын же шорпо эки кашык. Бул этапта, көп адамдар zazharku сиркесин, лимон кислотасын аттанды, жакшы, же таза, биз сага бул кадамды таштап.
Кайрадан бир кайнак сорпосу картошка кубтар, жумшак чейин Аларды кайнатып, кызылча zazharku кошуп койду. аралашмада дагы 5 мүнөттөн кийин майдаланган Капустанын жалбырактарын койду. капуста назик болсо, керосинка менен кызмат кылганга чейин, жок эле дегенде, жарым саат жамынып тамак калтырып өчүрүп.
тузу жана кызылча менен Recipe шорпо
жарык кычкыл Шорпо сорпосун уксус кошуу шорпосу менен даярдалышы мүмкүн калбашы үчүн, жаңы тузу менен алмаштырылсын.
заттар:
- кызылча - 350 г;
- Kvasha капуста - 280 г;
- Картошка - 200 г;
- бекон же май - 90 г;
- сабиз - 200 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- уй эти сорпосу - 2 л;
- помидор шорпо - 50 г;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
пантүркизм менен эт тартып майы менен кызуу, капуста майдаланган кызылчасын, сабиз, пияз, майдаланган жана сарымсак менен кууруу. жашылча-жемиштер, алардын даамы менен жарым, сезондо даяр болот жана томат пастасын же менен айкалыштырып келет.
бышырып, сорпосун картошка баягы тамак. Биз эт боюнча жашылча шорпо zazharku үчүн негиз болуп саналат. кызылчасынын жана капуста менен .Кошуналардын даярдоо дагы бир 20 мүнөт болот. бөлүнгөн убакыт аяктагандан кийин, жылуулук өчүрүп коюп, жасмыктан жасалган тамак байлаткан, калтырып.
кызылчасын түстүү капуста менен өсүмдүк Шорпо Recipe
заттар:
- кызылча - 350 г;
- капуста - 350 г;
- сарымсак тиштери - 3 даана.
- жашылча сорпосу же суу;
- соя же сүзмө;
- петрушка.
даярдоо
Кызылча жакшылап жууп, жумшак чейин кайнатып койду. жалбырактардын жана blanshiruem салып капуста бөлүнөт. Soft жашылчалар кийим чейин бир паста эзилген сарымсак менен сабап баштоо менен Блендер чөйчөгүнө салып, акырындык менен жашылча сорпосу менен бөлүшкүлө куюп жатат. Биздин заманбап көрсөтмөдөгү кызылча жана капуста менен шорпо даяр болгондо, кызмат алдында preheat каймакты же соя негизделген парниктерде куюп, берешендик менен ийилет.
Borsch бул рецепт даамдуу жана суук болот.