Биз кадимки жүзүмдүн жалбырактары менен помидор даярдоо үчүн сунуш жана мындай бош даамы, толугу менен ырахат баарын алып деп ишенебиз!
жүзүмдүн жалбырактары менен маринатталган помидор - кыш үчүн рецепт
заттар:
- помидор (майда) - 1,8 кг;
- жүзүмдүн жалбырактары - 6 даана.
- укроп тросттор - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Таза суу - 1,5 л;
- кант - 130 г;
- ашкана туз - 80 г;
- стол , уксус - 60 мл.
даярдоо
Бул, ошондой эле эки ирет жууп, 2 банк, 1 литр көлөмүн, муктаж жана кайнак суу үстүнөн төгөм. Бул идиштерине түбүнө 2 кургатылган абдан чоң chive боюнча, укроп, зонт коюп эмес, кылдаттык менен үч жашыл барактар жүзүм жууду.
Андан тышкары, биз илишти курч чукугуч тартып төгүшчү сайтында ысытылат бул банктардын таза помидор, киргизүү.
мешке таза суу чыйкан ашкана, туз жана 3 мүнөт Ошентип, суулар жара алынган берүү менен бирге кант киргизүү. Анан буудайды идиштерге салып куюп, 10-12 мүнөт тузга кармалганы помидор бардык бириктирүү болуп, жылуу жана мешке шык жөнөтөт. куюп помидор менен жол-жобосун кайра кайра эле кийинки кайнап жана туздун сирке киргизилген чачты. үчүнчү жолу менен жашылча толтуруп, андан кийин алар мөөр атканга чейин ороп, бир жолу.
Recipe Балык помидор жүзүмдүн жалбырактары менен - кыш үчүн рецепт
заттар:
- помидор - 2,6 кг;
- жүзүмдүн жалбырактары - 35-40 даана;.
- Ичүүчү суу - 2 л;
- жакшы кант - 2/3 Art. кант;
- туз - 2.5 а. кашык.
даярдоо
Литрлик айнек контейнер (3 даана) кылдат мешке кактап. муздак суу, чакан орто бышкан помидор жана үзүлгөн жүзүмдүн жалбырактары ири өлчөмдө жуу. Биз мунун баары өз-өзүнчө кургап берем. Ошондой эле, анда бир жүзүм жалбыракты коюп, помидор алып, банктын бул түрүндө, аны кысып койду. Андыктан, келгиле, баарыбыз контейнерлер толук толтурулган эмес чейин, бардык жашылча жана жалбырактары менен түзөт.
толтуруу ар бир идиш жана салкын кайнак суу камдык жашылчалар сыяктуу 15 мүнөт. Андан ары суу жакшы кант менен чоң туз салып куюп, жаздыргыч плитада кайнатып коюп жатпайбы. , 3 мүнөт Prokip даярдап алып, контейнерлер жана помидор салып чубалып калды. жабылуу куурулган толук аялдамага чейин бардык банктарды камтыйт жана ак ниеттик менен жылуу жууркан астында жашырып кой.