өтө пайдалуу, жана башка дагы көп жана даамдуу суу - чычырканак ширеси. башка мөмөлөр менен жашылча-кант же шире татып бал кошуп, ар кандай жолдор менен аны даярдоо. көп тандоо ар бир адам ага даттанылышы болмок бир табат.
Чычырканак ширесин - пайдасы жана зыяны
Агыш, сары, кээде дээрлик апельсин деңиз чычырканактын, күзүндө бышат, бир гана жакканды эмес, көз, ошондой эле, топуктуу, минералдардын жана реалдуу кладовая абдан чоң сумма болуп эсептелет. Чычырканак ширеси, пайдалуу касиеттери кийинчерээк талкууланат жана карама-каршы, бул кыш зарыл даярдасын үчүн зарыл болуп саналат.
- Чычырканак ширесин витамин С көп камтылган, бирок анда суук дарылоо жана алдын алуу үчүн мыкты куралы болуп эсептелет, себеби.
- Улам майындагы P жана E ичимдик мазмунуна эндокриндик системанын пайдалуу таасири бар.
- сок succinic кислотасы, суусундук керектөөнүн төмөнкү басымы шарт түзөт.
- суусундук керектөөнүн толкунданып системасында боор оорусу, атеросклероз, жана кан тамыр оорулары да зарыл.
Ал эми башка бир буюм сыяктуу, чычырканак мөмө ширеси анын жактан каршы эмес, абдан көп бар. Сиз бир ичимдик колдонууга мүмкүн эмес:
- кислотанын жогору болушу менен гастрит ;
- ашказандагы;
- cholelithiasis;
- боор оорулары;
- Аллергия каротин;
- буюмдун айрым сабырсыздык.
чычырканак ширеси кантип түзүү керек?
кышында чычырканак ширеси, ар бир кожойке билишет турган Recipes, тамак кыйын эмес. Бул чогултуу жана мөмөлөрү жана даяр продукт кийинчерээк туура сактоону иштетүү эрежелерин гана маанилүү. Ал эми төмөнкү сунуштар менен жардам беришет.
- кеч күзгө менен октябрга чейин чычырканак чогулткула. бутак алынып, кийин мөмө, juicier болсун.
- Эгер мөмө ойлонуп тандап, анда шире агып эмес, ошондой эле ал, кылдат бутактарына кесип жакшы. Ошондой эле, чычырканак карашы керек сатып жатканда таза, кургак жана келтирилген зыяндын ордун эркин.
- жемиш шире үчүн болбосун ыңгайлуу ыкма менен иштетилген руданын мүмкүн - аш, бетке же сок аркылуу өнөктүгүнө же Комбайн менен сатылууда.
- көлдүн мөмө даяр ширесин сактай салкын жерде жакшы чычырканак.
кышында бир сок аркылуу чычырканак ширеси
бир сок аркылуу кыш абдан эле тамак үчүн чычырканак ширесин. жаңы мөмө-1 кг чейин жана чиригени менен болжол менен 600-700 мл пайдалуу ширесин алуу. биз жок ичимдик алып келсе, анда ал андан ары штамм зарыл. натыйжасында торт ыргытып зарыл эмес, суу жана кант кошуп кайнатып, жана даамдуу ширеси болуп саналат.
заттар:
- чычырканак;
- Суу - 1 литр;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- Berries бир сок аркылуу кабыл алынат.
- суу жана кант ширеси жаранын.
- ысык ширеси 1 бир катышы ширеси кошулган: 2.
- куурулган литр кумуралары ичимдиктерин сот 20 мүнөт жана түрмөк үчүн суу мончодо арылтуу.
тамак жок кышында чычырканак ширесин
тамак жок кышында чычырканак ширеси топуктуу жана артыкчылыктарды максимум сактап калат. Анткени кошо канттын ири көлөмдөгү Ал, ошондой эле, муздаткыч же жертөлөдө сакталат, куюлуучу абдан топтолгон экен. ичип кайрылып, бирок, компот, желе жана мөмө суусундуктарды үчүн база катары колдонуу үчүн эмес, так ошондой эле абдан жакшы болот.
заттар:
- чычырканактын;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- сок менен мөмөлөрдү өтөт.
- натыйжасында сок шекерди (1 кант ширесин литрине 1 кг үчүн) куюп, толугу менен жоюлуп чейин толкуп жатат +.
- натыйжасында ичимдиги арылтуу идиштерге куюп, мөөр басып бекитилет жана суукта сактоо үчүн алынып жатат.
sokovarku аркылуу кышында чычырканак ширеси
Мындай sokovarka бир аппараттын жардамы менен кышка даярдалган чычырканак ширесин, абдан даамдуу жана өзү мөмө бардык жакшы жактарын сактайт экен. Ошондой эле, анын даярдоодо кыйынчылыктар эч кандай пайда болот деген менен жагып калды. дароо мөөрлөнгөндөрдүн замат, даярдалган бир кумуранын төктү жабдуунун шарап ичиши үчүн өтө ыңгайлуу болуп саналат.
заттар:
- чычырканактын - 1 кг;
- кант - 200 г
даярдоо
- чычырканактын жогорку бирдиги идишке салып алынат, шекер кошуп.
- чычырканак ширесин алынган дароо арылтуу кумуралар жана түрмөк куюлган.
кышында чычырканак менен ашкабак ширеси
чычырканак жана ашкабак ширеси - көзгө гана жакканды эмес, ачык күнөстүү суюк, ал эми ошондой эле топуктуу ири өлчөмдө менен денени эле байытып жатат. Бул ыкма, сен, ал, ошондуктан, андан кийин эле козгоп кылууга толук мүмкүн, аны кызбы келсе, эч кандай кошумча кант, ал эми биз менен ширесин даярдоо бир жарага алып жана идиштерге куюп.
заттар:
- Pumpkin - 2 кг;
- чычырканактын - 1 кг.
даярдоо
- Pumpkin жууп, бир сок аркылуу тери менен үрөндөн, тазаланган жана өттү.
- Berries ошол эле жол менен жер болуп саналат.
- 5 мүнөт кайнатып эки суусундуктар, аралаш, стерилденген контейнерлер жана түрмөк чычырканак ширесин төктү.
чычырканак ширеси кышка бал
бал кошуп, кышында чычырканак ширеси - бул эки эсе даамдуу жана пайдалуу болуп саналат. Honey суусунду атайын даам жана жыт берет. кээ бир себептерден улам бал, шекер кошуп эч нерсе, жана, анда кошо берилиши мүмкүн, ал эми иш жүзүндө кайнап чейин жайгаша алат. бал менен, ал аны аткаруу үчүн эмес, сунуш кылынат, ал бир аз суу сууйт сүйөлү жакшы.
заттар:
- чычырканактын - 600 г;
- Суу - 150 мл;
- бал - 150 г
даярдоо
- мөмө болбосун ыңгайлуу ыкма менен жок болушат, ширесин салышчу.
- натыйжасында кошулмасы 10 мүнөт кайнатылган сууга салып, төгүлүп жатат.
- Исага бал өчүрүп кийин 5 мүнөттөн кийин, ошондой эле козгоп жана банкка төк.
- Ошол замат көп жолу чакыруу алган жана кургай электе оролгон.
Apple чычырканак
алма менен чычырканак ширеге - жараян көп күч-аракет жана убакытты талап кыла бербейт, бул өтө жөнөкөй болуп саналат. суу жана канттын өлчөмү алардын даамы артыкчылык жараша өзгөрүп турушу мүмкүн. Эгер сен да, атүгүл топтолгон табигый ширесин жабуу мүмкүн жана буга чейин иш жүзүндө колдонуу алдында кант ширеси менен, аны эритиш үчүн.
заттар:
- Apples - 2 кг;
- чычырканак - 500 г;
- Кайнак суу - 1 литр;
- Кант - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
- Алма жана деңиз чычырканактын бир сок пайдалануу негиз болот.
- натыйжасында топтолгон ичимдик суу менен кошо эле, шекер, жана 5 мүнөт кайнатуу.
- банктарга үйүндө чычырканак ширеси куюп жылдырып жана кургай электе катышмакчы.
чычырканак боюнча топтолгон ширеси
боюнча топтолгон сок кыш чычырканак - топуктуу көп сандагы катуу табигый булагы. Бул жакшы ичкенге кант көп салып, сандалып жок, ал эми кышында, анда ошол даамдуу көп бышырылган болот негизинде - компот, желе жана даамдуу соустун.
заттар:
- чычырканак - 2 кг;
- кант - 1,2 кг.
даярдоо
- мөмө тукум курут болушат.
- аш же марли сыгып ширесин аркылуу алынган топтон.
- шекерди кошуп, отко салат.
- Тукуруу, таркатуу барбаш үчүн, андан кийин банктардын жана мөөр менен кышында чычырканак ширесин төк.
кышка шекер кошпой чычырканак ширесин
шекер кошпой кышында чычырканак ширеси ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Андан тышкары, бир аз убакытты талап параметр берилген жок, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. суюк жагымдуу даам тартса, ошол эле маалда, кайнатып, бир гана суу мончодо арылтуу эмес, салмагы, анткени азык зор көлөмүн сактап калат.
заттар:
- чычырканак - 2 кг;
- Суу - 400 мл.
даярдоо
- Жууп, мөмө жууруп, көмөч казанга жайгаштырылган.
- 40 градус, суу жана козгоду кызуу төк.
- Массалык маалымат 50 градуска чейин барбаш үчүн, аны электен баштады.
- натыйжасында сок 90 градуска чейин ысытып, чычырканак жана мөмө-жемиш, тукумсуз идиштерин салып куюп, 10-15 мүнөт арылтуу жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек.