Туздалган арбуз, өз тарыхы бар. Биздин ата-бабаларыбыз салттуу туздалган ордуна, сонун даам жемиштерди айтпастан. бир гана жообу бар: эт көпкө жылуулук дарылоодон кийин да, жакшы ачуу туздалган менен импрегнирдик жатат калыптанган жана түсүн жоготуп бербейт, майрамдык дасторкон абдан табитин окшойт.
дарбыз кантип Пикл үчүн?
кышында дарбыз туздалган, даярдоо ар түрдүү башка туздалган, окшош. Эреже катары, мөмө-жайлуу кесип сыра, каалаган, катуу Жыгачтан тазаланды жана банктардын жыпар жыттуу май менен бирге салып болсо. кош чыгаруу ыкмасын колдонуу менен, ысык уксус: White куюп, стерилденген же бул жол-жобо жок кыл.
- абдан даамдуу таттуу туздалган дарбыз алуу абдан жөнөкөй: эгер сиз: White даярдоого катышы турушум керек.
- бөлүктөргө арбуз кесип marinating чейин жана уруктарды жок. алар болбосо, workpiece жакшы сакталат.
- Small арбуз, помидор диаметри, туздалган бүт ашпайт.
- Карып калган эмес, бышты үлгүлөрү катары Каннинг ылайыктуу жана майдаланган жана бышкан мөмө колдонуу үчүн эмес, жакшы эмес.
кышында туздалган арбуз - жөнөкөй рецепт
Daily туздалган арбуз - кемчиликсиз алмаштыруу кызыксыз жашылчалар. даярдоо ыкмасы, жөнөкөй уксус: White менен, 6 саат, өзгөчө маанилүү жетилген жана бузулган продуктуну жеп белгилүү бир убакытка чейин сатып алып жатканда бир ширелүү арбуз туздуу-бышырып даамы таттуу, берүүгө мүмкүндүк берет.
заттар:
- арбуз - 2,5 кг;
- сарымсак менен калампыр - 4 даана.
- Суу - 1,2 л;
- Sugar - 60 г;
- туз - 20 г;
- Сирке 9% - 60 мл;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- кара мурч - 7 даана.
даярдоо
- Сарымсак менен тагышты, аны идиш менен майда бүдүрчөлөр менен жерге дарбыз кесип.
- , Сууну кайнатып бардык жыпар жыттуу кошуп, чыйкан, уксус куюп.
- жогорку жүктөлгөндө койду арбуз ысык: White, төк.
- муздаткыч таза Муздагандан кийин.
- Туздалган арбуз тез тамак-аш 8 сааттан кийин кызмат керек.
кышкы банктарда Recipe туздалган арбуз
банктардын маринаддалган дарбыз кышкы үстөлгө баштапкы табитти кабыл ким кааласа даярдасак болот - бул мөмө-даамын жана азыктык өзгөчөлүктөрүн сактап калуу үчүн жөнөкөй жолу, арбуз, туз, уксус жана кант көп нерсе талап кылынат. Бул рецепт убактысын жана күчүн сактап калуу үчүн жардам берип, эки окуя боюнча методду колдонот.
заттар:
- арбуз - 1,5 кг;
- Суу - 1,2 л;
- уксус негизи - 20 мл;
- Sugar - 40 г;
- туз - 30 г;
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- кара мурч - 8 даана.
даярдоо
- Кесинди арбуз жана жыпар жыттуу заттарды, бир идишке жатты.
- кайнап жаткан сууга 20 мүнөт төк.
- туз кошуп, бир жара суу агызып, кант жана 2 мүнөт.
- Ысык: White менен кумуралары мазмунун куюп, уксус маанисин куюп, тоголоктоп.
- Муздагандан кийин, суукта сактоого туздалган дарбыз өткөрүп берүү.
Туздалган арбуз алма алма сиркеси
Арбуз сирке менен маринатталган банктарда - таанымал жыйноо. Алма алма сиркеси - Бирок, көптөгөн үй кожойкелери, мөмө-деликатес спирт кошуп ордуна артыкчылык берилген. табигый чийки заттан алынган Бул сактай турган, жумшак даамы, бир назик даамга ээ жана preform пайдалуу караганда майындагы салмак бар.
заттар:
- дарбыз - 700 г;
- Суу - 1 литр;
- алма, уксус - 20 мл;
- Sugar - 20 г;
- туз - 20 г;
- бей жалбырак - 1 даана.
- жер корица - 5 г
даярдоо
- идишке салып Дарбыздан жана жыпар жыттуу тыйын кой.
- ысык суу-жылы, 2 мүнөт туз, шекер жана жара кошуу.
- Алма алма сиркеси төк жана жылуулук алып.
- арбуз ысык: White куюп, 20 мүнөт арылтуу.
- Андан кийин, туздалган арбуз ролл чейин, бурулуп, ороп.
лимон кислотасы менен туздалган дарбыз
сүйгөн жөнөкөй балл элежлпы үчүн лимон кислотасы менен рецепт туздалган арбуз. элдик кошумча болуп, лимон кислотасы арбуз Жыгачтан жагымдуу кычкыл даам, тери камтылган нитраты таасирсиз берип продукт түсүн сактоого жана сактоо мөөнөтү сактоо жогорулатуу үчүн кам көрөт.
заттар:
- арбуз - 1,7 кг;
- Суу - 1,5 л;
- лимон кислотасы - 10 г;
- Sugar - 60 г;
- туз - '30
даярдоо
- Сыра дарбыз бир идишке, суюктуктун лимон кислотасы менен чачып жатты.
- ысык суу менен, туз менен кант таркатат.
- preform: White куюп, 20 мүнөт арылтуу.
аспирин идиштерге маринатталган арбуз
мезгил сынагынан өткөн Recipes артык им аспирин менен туздалган дарбыз даярдалышы мүмкүн. Акыркы бир катар артыкчылыктары бар: стерилдештирүү жок, ал күтүүнү сактоо мөөнөтүн жогорулатат караганда ийкемдүүлүгү дарбыз, жок: White бактериялар менен күрөшүүгө "гол" берет жана бөлмө температурасында сактагыч берет.
заттар:
- дарбыз - 2 кг;
- суу - 1, л 2;
- Sugar - 40 г;
- туз - 20 г;
- Аспирин - 3 даана.
даярдоо
- бир идишке арбуз сындырым нан салып.
- аспирин, туз жана шекерди кошуу.
- кайнак суу куюп, ошол замат ордунан жылдырып, бурулуп, ороп.
Арбуз кычы менен маринатталган
Туздалган кышка арбуз кычы - курч жана өткүр туздалган жагат кылгандар үчүн кемчиликсиз айкалышы. Мындай элдик татымалын, арбуз, ажаткананы даамын менен бышырып, ийкемдүү жана Кытырак түзүмүн жана анын жогорку антисептикалык касиеттери көк көрүнүшүн алдын алуу жана жаткан бөлүгүнүн сактоо мөөнөтүн узартууга жардам берет.
заттар:
- дарбыз - 2 кг;
- Суу - 1 литр;
- Sugar - 80 г;
- туз - 40 г;
- Сары кычы порошок - 10 г;
- Лимон кислотасы - 10-ж.
даярдоо
- арбуз сыра суу 5 мүнөттүн ичинде кайнап куюп.
- суу агызып, туз, кант менен бышыр.
- кумуралар жана лимон кислотасы сары кычы, сууга куюп, ысык: White куюп, тоголоктоп.
Sweet туздалган арбуз
Sweet туздалган арбуз кышка банктарда - таттуу тиш gurmanov- үчүн реалдуу карашат. эъ оъой жана абдан ыңгайлуу жолу мындай бош даярдоо - классикалык: White канттын көлөмүн көбөйтүү. Демек, даамын жана жетилген үлгүлөрү үчүн өзгөчө маанилүү жок балдай таттуу, ордун толтура албайт.
заттар:
- арбуз - 1,7 кг
- Суу - 1.2 L
- туз - 20 г;
- уксус - 40 мл;
- кант - 80 г
даярдоо
- кубатуулугу арбуз корки жана кесилген.
- бир идишке салып, суу 10 мүнөткө кайнап менен толтурат.
- өзүнчө идишке суу агызып, татымалдар жана бал кошуп, жарага алып, уксус куюп.
- preform: White куюп, тоголоктоп.
- Таттуу туздалган дарбыз астын-2 күн өткөндөн кийин - суук жок.
Туздалган арбуз таттуу сироп
кышкы банктардын эттүү арбуз ар кандай даам бар. ордуна туздалган, десерт жана алууну каалаган ким, арбуз таттуу: White-жылы тамак болот. Бул үчүн, тамак , суу жана кант сироп , лимон кислотасын кошуп, банкага мазмунун төгөм. кант малынган, денеси дагы да айкын таттуу жана кабык болуп калат - жемиштерди кургатуу менен окшоштук.
заттар:
- дарбыз - 2 кг;
- Кумшекер - 250 г;
- Суу - 1,5 л;
- туз - 20 г;
- Лимон кислотасы - 10-ж.
даярдоо
- бир идишке арбуз даана кой.
- суу шекер, туз, сууга куюп, жарага алып жана 5 мүнөт кайнатып.
- , Лимон кислотасын кошуп козгоп жана жылуулук алып.
- ширеси менен рискти мазмунун куюп, тоголоктоп.
бал менен дарбыз кантип Пикл үчүн?
бал менен маринатталган арбуз - бардык башка бланк үчүн мыкты альтернатива, бул табигый бөлүгүн сактоо жыпар жыттуу болуп, бал даам, топуктуу менен байытылган жана бактылуу жеңил тамак үчүн. Сиз: White-жылы балдын кашык бир-эки кошуу жана ысык толтуруу даярдалган дарбыз төгүү керек.
заттар:
- арбуз - 1,7 кг;
- Honey - 50 г;
- туз - 20 г;
- Sugar - 60 г;
- Суу - 1,5 л;
- уксус - 70 мл.
даярдоо
- бир идишке арбуз тилүү жана орду.
- камырды суу vsypte туз менен кант, кайнап күтүп бал жана уксус кошууга жана жылуулук алып.
- Дарбыздан ысык: White даана төк.
- Store бал муздак жерге дарбыз туздалган.
өз ширесинде эттүү арбуз
Marinate арбуз банктар өз сок чаар жемиштерди колдонуп, тамак толгон жок кыла албайт. Ал туз менен кант массасын, четке банктар тарабынан ээрип, стерилденген ширесин чыгаруу үчүн 10 саат preform төгүү үчүн гана зарыл. Бул жумшак ыкма буюмдун максималдуу даамы жана витамин касиеттерин сактоого жардам берет.
заттар:
- арбуз - 5 кг;
- уксус - 20 мл;
- Sugar - 40 г;
- Туз - 40 г
даярдоо
- арбуз кабыгынан тазалоо жана кубатуулугу этин кесип.
- туз, шекер жана 10 саат бою бөлүп төк.
- банктар үчүн уюштуруу жана 30 минут арылтуу.
- ачуу ичимдик жана кычкыл шарап суудай төк.
баррлдин менен дарбыз кантип Пикл үчүн?
даамдуу туздалган арбуз баррлдин гана даяр болот деп эч кандай шек жок. суук тузга кармалганы табигый ачытуучу улам, алар даамын ээ жана Vitamins сактап, аны уксус: White мүмкүн эмес. Мындан тышкары, ал жалпы түрүндөгү жемиштерди даярдоого жана жагымдуу сала кызмат кылуу кандай гана зор мүмкүнчүлүк болуп саналат.
заттар:
- арбуз - 7 даана.
- Суу - 10-л;
- туз - 750 г;
- кант - 1,2 кг.
даярдоо
- жыгач таяк менен бардык тараптан ар бир дарбыз Pinholes.
- баррлдин жемиш кой.
- муздак суу, туз жана шекерди кошуп.
- арбуз муздак суулар куюп, жүктүн чокусу жана 3 жума ачытуучу муздак жерге коюп койгула.