сүзмө менен жакшы Манты. Айрыкча, сүт же чай менен, ал эми биз менен канттын бир аз бал же тапта . Жөн эле жомокпу бала кезинен жомок. Кудайдын даярдап берели!
Тандырга, сүзмө менен Манты
заттар:
- Буудай уну - болжол менен 420-450 г;
- каймак - 250 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май же маргарин - 55 г;
- Туз - бир чымчым;
- кант - 135 г;
- аш содасы - 7 г;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
даярдоо
, Шекер жана жумуртка менен каймакты биригип содасы жана бир чымчым тузду кошуп. Ошондо эленген унду, жумшак май кошуп, жумшак камыр жууруп жатышат. он мүнөттөн кем эмес болушу керек жууруп. Камырды бөлүмдөрүнүн жана топтордун тактоо салып кесилди узак "колбаса", түзүшөт. колдорун түздөлгөн жана торт устачылыкты берет. бир айры же бычак кыскартуу менен жогорку бир нече тикен киргени алуу жана майлуу банк баракта аныктайт. жыйырма беш мүнөт мурда кызуу 200 даража Тандырга MUFFINS бышыр.
Даяр Манты дасторконго бал, тыгынына же сүзмө менен кызмат кылган.
Кантип көмөч сүзмө менен коюп тамак?
заттар:
- Буудай уну - болжол менен 350-400 г;
- каймак - 75 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Туз - бир чымчым;
- кант - 75 г;
- банк порошок - 12 г;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- чачуу үчүн кант = лмайда т.
даярдоо
кант менен жумуртка бажыканадан, туз, сүзмө кошуп. Акырындык менен банк порошок менен бирге эленген унду, куюп, жумшак камыр жууруп, ал эми камырды колуна жабышып жок. үстөлгө, ун чачып бир сантиметрдин катмары Жоондугу аны жылдырып. Азыр, айнек же кесип кенен чөйрөлөр бир чыны жана өсүмдүк майы менен камырды көмөч аныктайт. эки тараптын MUFFINS көрбөшү кийин, биз муздак бир аз берип, табакка салып, аларга карманганга жана майдаланган кант менен чачат.
сүзмө менен Сыр бышырып Манты
заттар:
- Буудай уну - 455 г;
- каймак - 100 г;
- маргарин - 250 г;
- Туз - бир чымчым;
- майдаланган катуу сыр - 100 г;
- Ачыткы - 10 г;
- жумуртканын сарысы - 1-2 даана.
даярдоо
жумуртканын сарысы жана өсүмдүктөр жумшак камыр башка азыктарды биригүүдө. үстөлгө боюнча тапшыр жана жарым бүктөп кой. Кайра чыгып, бүктөп, кайра жылдырып, кырк мүнөткө калтырып.
Таймер дагы эки сантиметр коюу камыры пайда алып жылдырып мөөнөтү бүтүп калса, анын, crumpets кесип нымдап жана шыбалган көмөч сарысын аныктайт. алтын-жылга чейин 180 ° С камырды мешке бышыруу.
сүзмө, шекер же бал менен сыр коюп кызмат кылгыла.