Сүт менен куймак кандай тамак?

куймак кандай тамак? Албетте, көптөгөн үй кожойкелери силерге ушул суроону берип келишет. көп, куймак, алардын ар түрдүүлүгүн эмес, ошондой эле жөнөкөй рецепт өз жолун таба бар. Ал бардык бул даамдуу тамак даярдоо үчүн эмне курамына көз каранды.

куймак ачытма камырдан өзгөчөлүктөрү

ачыткысыз жана сүт менен куймак тамак алгысы келсе, анда ал ачыткы кошулбаган камырын даярдап кантип билүү керек. Ал ачыткы ун килограммы 20-50 грамм өлчөмүндө камыр кошулат белгилүү. ачыткысыз койду чейин, алар жылуу сүт же суу менен аралаштырып керек. Бул учурда, ачыткысыз түрүнө кулак кагышыбыз керек. кургак аралашма кысымга караганда үч эсе аз талап кылынат. муздак суу, ысык-жылы жөн эле бурчу начар эрий турган, анткени биз жөнүндө 25-35 градус жылуу суунун температурасы ачыткы тукум керек.

ачыткы жана сүт менен куймак камыр oparnoe даярданып жатышат. Анын негизги өзгөчөлүгү тесттин даяр эки же үч эсе көбөйтүүгө чечкиндүү турат. Ал бир нече өзгөчөлүгү бар: oparnoe ӨҮлөрдүн дубалдарында камыр көбүкчөлөрүнүн бетинде пайда болот. туура мындай сыноо келип куймак даярдоо үчүн, сүт бир литр боюнча куймак боюнча салышы билиши керек, бирок, кимдир бирөөнүн өз жанын кыяры дароо кызмат даярдап жатат, анткени, биз сүт жарым литр боюнча ыкма жөнүндө айтып берет.

ачыткыда жана сүт боюнча Блин

заттар:

• Сүт - 0,5 л;
• ун - 2 чөйчөкчө;
• ачыткы - 0.5 кургак пакети (20 гр кысылган);
• кант - 2 косыныз. идиш;
• . Туз - 1 аш кашык;
• Жумуртка - 2 даана;.
• май - 3-косыныз. идиш;
• бышышы үчүн өсүмдүк майы.

даярдоо

30-35 градуска чейин сүт жылытылат. ун, кант же бир аш кашык кошуу. жылуу сууга ачытма тукуму, аларга бир аз туруп, мүмкүнчүлүк берет. жакшылап аралаштырып, бир жылуу жерге камырдан oparnoe натыйжасында массасы, ордунан туруп, аны иштетүү үчүн койду.

камыр даяр болгондо, май (сөзсүз эрип), бир аз туз, жумуртка жана бир аз кант кошуп. Мунун баары, дагы бирдиктүү камыр үчүн, айрыкча аралаштырганы менен сабап кирди. өсүмдүк майы менен таба нымдап, татаалдаштыра от койду. Эгер бир сузгу керек камыр төк. бир жерге чогулуп, буга чейин мындай болгон эмес үчүн муну менен бирге тест таратууга уруксат берүү, ар түрдүү багыттар боюнча телеметрия болуп саналат. Ошентип, блинные. Ал тескерисинче, үчүн, сүргү, ал тургай колу менен, жана башка тарапты кууруу керек. Биринчи блинные бир аракет кылыш керек болот. бир нерсе туура эмес болсо, зарыл өзгөрүүлөрдү жасоого болот. Демек, сиз оной эле, сүт менен тез куймак бышырып алабыз.

ачыткысыз камырдан Блин

ачыткысыз менен жүргүлө кереги жок болсо, анда алар жок куймак тамак болот. ачыткысыз камырдан куймак көптөгөн Recipes бар, бирок, бул учурда сиз бышыруу дарыны колдонуу керек. Ошентип, сен даярдоо жана сүт жана алмадан жана куймак башка түрлөрү менен Блин болот - бул бардык элестетүүлөрдүн өтө көз каранды.

Телчигип Блин сүт менен

заттар:

• Жумуртка - 2 даана;.
• кант - 2 косыныз. идиш;
• сүт - 300 мл;
• уну - 300 г;
• ышмалдасы - 2, 5 кашык ;.
• май - '60

даярдоо

сүт, кант менен жумуртка Beat. банк кум жана туз менен өзүнчө табак аралашма ун-жылы. Булардын баары биригип, аралаштырып, сүт аралашма төгөм. өсүмдүк майы, жылуулук менен Табаны нымдап, камырын эки кашык жөнүндө ага төк. Fry эки мүнөт, анан кайрылып келип, дагы бир кичине күтө тургула. май жана май, бир табак жөнүндө блинные үймөгүн алып салуу.

экзотикалык сүйүүчүлөрүнүн, биз быштак, Fennel кызыл жана кара икра менен куймак үчүн салышы сунуш. Бул Блин майрамдык дасторкон кооздойт. Демек, сүт жана сыр менен куймак жасаганды билип.

Быштак, Fennel кызыл жана кара икра менен ичке Блин

заттар:

• Сүт - 0,5 л;
• ун - 4 косыныз. идиш;
• крахмал - 4 косыныз. идиш;
• Жумуртка - 4 даана.
• Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
• кант - 2 косыныз. идиш;
• Туз - бир чымчым;
• быштак - 200 г,
• укроп - устун;
• Бышырылган аштоолорго чаян - 130 г.
• Сарымсак - 1-2 кесилет.

даярдоо

Биринчи ун электен ажыраткан. Андан ун, крахмал, кант менен тузду аралаштырып. Бул аралашманын үчүн, жумуртка кошуп козгоп, жылуу сүт кошуп. Камырды мп калбашы үчүн кылдат болушу керек жууруп. Азыр ал эрип кетчү каймак аралашмасы менен куюп, жакшылап кайра аралаштыруу үчүн зарыл экендигин билүү - камыры бир суюктукту болушу керек. 30 мүнөт турсун. Баса, ушундай даярдалган жана чөктү сүт куймак.

Биринчи Пэнкейк жасаш үчүн суюк май таба нымдап, калган кургак тутулууну боюнча бышырууга болот. толтуруусун даярдоо үчүн, майдалап, анистен жана кайнатылган Shrimp жумшак сыр аралаштырып, сарымсак кошуп. натыйжасында аралашма ар Пэнкейк нымдап турган болсо, анда аларды түтүктөр бара. Ал эми, сиз ортосунда толтуруусун салып, жашыл пияз канаттарынан баштыкка жупкага чогулта алат.