Лагман үчүн кесме

Лагман үчүн Лапша - бул табактын керектүү жана абдан маанилүү бир бөлүгү. Ал эле эмес, бышырылган шорпо даамын эмес, табактын сырткы таасир этет. Албетте, бат эле пайда болсо, сиз дайыма спагетти колдонгон, бирок бул лагман гана колго кесме менен кызмат экенин эстен чыгарбашыбыз керек. Биз сага кесме үчүн салышы сунуш Лагман .

колго кесилген кесме Лагман үчүн рецепт

заттар:

камыр үчүн:

чечүү үчүн:

кесме сунуп үчүн:

даярдоо

Cooking колго кесме, шарттуу түрдө 4 мезгилге бөлүнөт Лагман үчүн: камыры ачыганда; Анын сода чечимди иштеп чыгуу; кесме такалабы; мейиздин.

Кудайдын Лагман үчүн кесме тамак кантип түшүнүүгө көрөлү. Ошентип, ал бир табак баштоо ага жумурткасын сындырып, аларга туз кашык куюп алып. бир айры менен баары жакшы атканда, жылуу кайнатылган керектүү өлчөмдөгү суу төккүлө. Кайрадан пайда мп качуу үчүн жакшылап аралаштырып. кеседе дешине кылып үстүнө, тоого түзүү, ун бир нече жолу ажыраткан жана жумуртка аралашманын ичине куят. Лагман биринчи курсагы кесме үчүн камыр жууруп, андан кийин, анын колу. Андан кийин, ашканадагы үстөлгө бардык мазмунду алып жатып, катуу камыр буга чейин мезгил-мезгили менен ун podsypaya түзөт. Биз бир пакетте аны ороп, бир сааттай үчүн бөлмө температурасында эс сыяктуу кетип. Ал эми бул жолу биз сода менен туз чечүү чейин даярдай турган.

Ошентип, терең идиштин ичинде бир чыны суу куюп, бир слайдга карапайым сода бир дагы гезит менен бир чай кашык туз төк. бардык толук таркатуу чейин жакшылап аралаштырып, акырын камырдан сода-наборун шыбашчу баштайт. тартибин ушалап төмөнкүчө чагылдырууга болот: бир чечим менен кол Сайд камыр, ал дагы, колбаса камырдан сыртка сүйрөп, колун Сайд, боологон салып бүгүлгөн, аны майдалап, жана камыр ийкемдүү болуп, сен үчүн сезет аягында 3. жолу тартипте кайталап аарчыйт алып !

Кийинки, азап чегишет бортунда бир калыпта жайды жана чакан бирдей этин жиликтеп бөлсүн. Ооба, азыр анын Лагман үчүн сыноо реалдуу колго кесме чыгып баштайт экен. Бул үчүн, биз мол өсүмдүк май менен камыр майлап, борбор табактагы улуу тамак, ал май менен жакшы көйнөк, кесинди учурда камырды жука жайып kolbasochki даана түрүн жана аларга спираль башталгандыгын койду даярдайт. Кийинки, колбаса камыр чоң бассейни менен жаап, 20-30 мүнөт бою кайра эс калтырат.

бир канча убакыт өткөндөн кийин, биз бир zagotovochku жана жонго сенин манжалар аркылуу өтүп, биринчи бир багытта жана ошол эле жол менен, анан бир аз камыр чейин күчөтүү үчүн камдалып алып башка. Бул жол-жобосу Сиз каалаган диаметри кесме алууга чейин бир нече жолу жүзөгө ашырат.

Анан кылдат жыгач устундун жана ошол эле учурда кесме каккылап, жүндөн сыяктуу колун чогултуп, бирок, өтө кылдаттык менен аны кайра сунуп. Мисалы, биз толугу менен даяр продукт алууна натыйжасында баары болот.

Азыр, отко суу куюп алып, ага бир аз бир аз туз кошуп. Көп өтпөй эле, аны жара сыяктуу эле, биз да бири-бири менен дос качуу үчүн, биздин узартылышы кесме эле бир нерсе коюп! так, аны тамак 5 мүнөт, эч качан! ал Skimmer кармайт жолу жер бетине чыгат кийин, бир colander менен ташташат, муздак суу менен жууп, даяр кесме май өсүмдүктөрүнүн бир аз өлчөмдө менен сугарып, казанда партиясын ыргытат.