кызылча столго болушу мүмкүн сорпого бир катар билдирери карабастан, суукта да, ал бышырылган жана Borsch тартипте жеп жатат: бир компания ысык жана кычкыл каймак же жашыл мол. Акыркы рецепт суук мезгилинде өзгөчө актуалдуу болуп, кийин тамак жеп, үчүн гана эмес, муктаждык бар, бирок, ошондой эле жылуу. Ушуга байланыштуу, биз кызылча үчүн классикалык салышы менен бөлүшүү үчүн чечимин кабыл алды.
эт менен рецепт ысык шорпо кызылча
адаттагыдан ысык кызылча негизги айырмасы .Кошуналардын акыркы капустаны көбүрөөк болушу болуп саналат. Жалпысынан алганда, даярдоо абдан технология жана башка компоненттер тизмеси аз айырмаланат.
заттар:
- Сөөктүү уйдун эти - 620 г;
- кызылча - 330 г;
- Tomatoes - 390 г;
- Пияз - 130 г;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- уксус - 15 мл.
даярдоо
Даярдоо ысык кызылча шорпо тамак менен башталат. отко суу менен эки литрлик идиш коюп, Laurel калтырат, ал сөөктөрдү уйдун бир кесим койду. бир, бир жарым сааттык мешке тамак таштап, жер бетинде түзүлгөн ызы-чуу салуу мезгил-мезгили менен. Даяр уйдун эти, алып салуу, салкын жана өчүргүлө.
кызылчасын менен руб сабиз, жарым шакекчелерге пияз бөлүп менен картошканы мыйзамсыз алып келген, бирок, өтө чоң эмес. жумшак чейин ысык мунай картошка эске албаганда, бардык жашылча Passeruem, андан кийин сирке менен туташтырып, сорпосун салды. кесинди тамырларды жиберип жана тендер чейин аларды тамак да бар. аралашмада этти салып, кызмат кылганга чейин 15 мүнөт туруп кетип.
Сиз multivarka ысык кызылча үчүн классикалык салышы ойноо үчүн тандап алган болсо, анда ал BEEPS чейин биринчи жолу чогулуп, "нан" жөнүндө азыктарды кууруу, суюк жана картошканы кошуп куюп, "Шорпо" күйгүзүп, тамак бышырышат.
Уй менен классикалык кызылча Шорпо Recipe
ыкма менен өрт жөнөкөй уксус ичимдик, ал тургай, шарап ичип бир аз суммасы менен алмаштырылышы мүмкүн, даамы көп түрдүү түзөт.
заттар:
- Сөөктүү уй - 1,8 кг;
- кызыл шарап - 235 мл;
- Пияз - 145 г;
- кызылча - 320 г;
- сабиз - 160 г;
- кызыл шарап уксусу - 45 мл;
- укроп, сүзмө - кайтаргыла.
даярдоо
Биз сорпону тамак менен башталат Адаттагыдай эле. Бул учурда, сорпосу менен абдан берекелүү болуп саналат, ошондой эле уйдун дээрлик эки килограмм, биз сууну эле бир жарым литр менен толтур. бир жарым саат өткөндөн кийин, сорпону жана уй элирип, сөөк алынып бүлүк салышы мүмкүн.
Recipe ысык кызылча эт, сорпосун идишке шорпо жөнөкөй: өзүнчө Sauté пияз, сабиз, бир чачып кызылчасы жана уксус кошуп. кызыл шарап куюп, ал спирт арылуу үчүн дээрлик толугу менен жок болуу менен гана бир аз даам коё алышат. Zazharku, сорпону кошуу дененин артынан уй салып, шорпо, 7-10 мүнөт бышырышат. чөптөр жана сүзмө менен кызмат кылгыла.
эт жок классикалык ысык кызылча Шорпо Recipe
Кызылча кесек этти даамы жана жеште, кем эмес. гана сезондук кышкы жашылча керек даярдоо үчүн, жыпар жыттуу заттарды жана бир аз суу.
заттар:
- кызылча - 380 г;
- сабиз - 180 г;
- пияз - 210 г;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- сарымсак chives - 4 даана.
- жашыл пияз, укроп - 2 кашык. идиш;
- уксус - 15 мл;
- кант - татып.
даярдоо
кесимчелер жарым бетинде Lire суу менен кичинекей жара кызылчасы 20 мүнөт. Ал ортодо, жашылчаларды калган өткөрөт: сабиз, пияз Кесип алып, чексиз ысык май аларды Sauté, жашылча-такыр уялышпайт, чогултуп жатканда, сарымсак pyurirovannym бардык ачуу ичимдик жана кычкыл шарап мезгилди төк. кызылча сорпосун жашылча салуу, бардык кант жана деңиз туз менен сезон. кыйылганын, ашкөк көп сорпо чачсын кызмат учурунда.