СССР убактарда (жана кээ бир жерлерде жана пост-СССР аймагында болсо) коомдук тамактануу, үй адистиктер, ресторандар жана ашканалардын ар даярдалган жана берилген сонун жарык кондитер сунуш - сүт Камырдан . Сүт, печений рецепт ГОСТ келет ылайык даярдалган. ырахаттануу менен ооруган балдар жана адамдар чай, какао, сүт, йогурт же жемиш суусундуктар менен чай ичип, ширелер үчүн сүт Камырдан арна.
Сиз бул печений, ошондой эле алардын жакын үйдүн ашканада жок болуп келди дейли. Эгер үйдө даярданса болорун таттуу сүт печений, Кабатыр болбо, ал кыйын эмес.
кантип Манго катары үйдө СССР коноктор жакын сүт мөөнөтүн, тамак Бизге айтчы. Сиз кондитер тармагында, мындайча айтканда, алардын эмгегинин жыйынтыгы менен канааттандырат сезет, ал эми Сиздин үй жана жакындарыбыздын арасында, айрыкча, балдар сындырып-аягына чейин бактылуу болот. Балдар, жол менен, сиз сүт печений даярдоого катыша ала алат - жакшы окуу-жагдайды.
Үй-бүлөдөгү сүт, печений - рецепт
заттар:
- жогорку сорттогу буудай уну - 450 г;
- табигый май - 100 г;
- Кумшекер - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана. (Экинчи майлоо үчүн);
- орточо сүт майы - 100 мл;
- Vanilla - 1 чымчым;
- сода, лимон ширеси менен жооп - бычактын учунан өзгөртүлгөн.
даярдоо
мунай бөлмө температурасында салыштырмалуу жумшак болушу керек, кайсы бир идиштин ичинде кант менен жайланышышты. + 1 жумуртканын сарысы, сүт менен Corollaнын өлкө же айры менен экинчи, ошондой эле vzobem жумуртка жана кант-май аралашмасы менен бирге табактагы кошуу. Баарын кылдаттык менен каймак чейин vzobem. каймак кошуу жооп соданы жана болчумун (Vanilla Vanilla кант менен алмаштырылышы мүмкүн), 2 ч кошуу үчүн жакшы. СССР коноктор таттуу алтын ром, бренди же жемиш бренди менен Spoon да эмес, бирок, бул өзгөчөлүк олуттуу сыноо түзүмүн, ошондой эле жытын жана даамын жакшыртат печений.
Акырындык менен каймак эленген ун бир бутакка салып куюп, камыр жууруп жатышат. Жууруп кылдаттык менен, бирок көпкө эмес, бир спираль шланганы менен аралаштыргычка колдоно аласыз. Hands, майлуу, мамлекеттин каалаган ductility менен камыр алып келип, топту салып тоголотуп келгиле.
Pripylivaem ун иш үстүндөгү жана камыр катмарын чыгып тоголонуп тууралуу 6-8 мм коюу. тегерек ачылган абалда (мыкты диаметри 8 см) эч кандай пайда жок болсо, анда биз айнек пайдаланууга же жөн гана кичинекей оюк, бриллиант, үч бурчтуктун ичине камыр кесип алат Камырдан кесип.
Биз банк печений жайылып, майлайт (анын prostelit пергамент кагазга да жакшы чейин). кисточка, ак бетиндеги печений жумуртканы нымдап.
жөнүндө сүт бышыруу, печений жагылгандыктан 200 ° C мешке 15 мүнөт. печений даярдыгы, биз айтып жатабыз, жана жагымдуу, уккулуктуу жыты. кызмат чейин, сүт, печений салкын болушу керек. Сен да аларга ыргытып болот таттуу чыда же жагылмак (каймак, сүт, мөмө-жемиш, шоколад) - аны да даамдуу болот.
Бул Vanilla корица алмаштыруу мүмкүн экенин белгилей кетүү зарыл - жөн эле аларды пайдаланууга болбойт.
Дагы бир маанилүү жагдай бар
пайдалуу эмес, Жаксы рецепт сүт печений өтө көп кант,-жылы. канттын өлчөмү жалпы кеминде 1/4 кыскарган болот.
салышы кантип өзгөртүүгө болот?
сүт печений үчүн камыры курамы 1-3 саат кире алат. какао күлмайдасы кашык же курсагын менен trituration алдында кант кошулган май (см. Үстүндө). Албетте, такыр башка Камырдан алат, бирок, кабатыр болбо, сен Манго 2 түрү бышырып алабыз, алар, ошондой эле өтө тез "учуп", деп жатат.