Бул, чынында эле, сейрек тамак. Көп аракет кылган, ошондой эле куурулган уйдун мээбизде, өтө ар дайым бар болгон рецепт болуп, аракет кылууга азгырылышыбыз мүмкүн эмес эч качан. Бул продуктунун жийиркеничтүү өтө боорукер. Биз аракет кылган эмес? Ал бекер! Баткен мурда таанычу эмесмин, жана уй эти, мисалы, канал, калий, жана бир аз калория гана 145 100 г. продукта килокалорияга эле азык заттар, бир топ бар. Бирок аларга холестерин көп, ошондуктан бул даамы тамак жеген болсо, аны көбүртүп жок.
- ал кууруу үчүн жакшы да өзүнөн-өзү Баткен, аз же жок даамы;
- Мээни тамак алдында коюъуз сөзсүз тасмасы аларды жок кылып, калган канды алып салуу;
- биздин мээбиз тамак учурунда түсү өзгөргөн жок, Чылоо үчүн суу, сен бир аз уксус кошууга болот;
- түзүлүшү, тыгыздыгы Veal Ири Баткен - жумшак жана келбеттүү;
- болжол менен 20 мүнөттөн даярдалган Ири мээси;
- уй эти, Баткен рецепт жок жыйынтыктары 10 мүнөт сунуш тамак.
Recipe куурулган мээ абдан популярдуу болуп саналат, ошондой эле ага карбай жана жыпар жыттуу заттарды колдонуу кууруу, анткени, мээси дагы айкын жана так даам болуп.
Баткен - рецепт
заттар:
- музоо Баткен - 500 г.
- Буудай уну - 4 косыныз. идиш;
- уксус - 4 кашык. идиш;
- Жумуртка - 4 даана.
- май - 60 г;
- лимон - 2 даана;.
- кыйылганын, жаңы чөптөр - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
plenochku арык жана сирке менен жылуу сууга бир саат үчүн сууга чейин мээси алып салуу. Кайнатып, туздалган суу, лимон ширесине менен acidulated 10 мүнөт ичинде Баткен.
бүдүрчөлөр бөлсүн жана ун менен жабышат Obsushivayut кагаз майлык саткан.
жумуртка, туз менен калемпирди сабоого даярдоо. Ар бир кесим карбай салганда жана май кайнап, аны жөнөтөт. Beautiful алтын кабык тамак даяр экенин айтып беришет.
уй мээнин рецепт жогоруда убакыттын өтүшү менен гана айырмаланат. Жогоруда да айтылгандай, тамак убактысы болжол менен 2 эсеге жогорулаш керек.
назик даам Fans бир менен мээлерге ээ болушу мүмкүн, йогурт жана соус , ишараны калган кандайдыр бир мөмөнүн боюнча тандоо токтотуу эт үчүн соустарды .