Кук көркөм бышырылган тамактар өзүнчө элементтердин курулган - бул чыгармачыл иши, чынында, чыныгы кулинардык-ст. Бул нан мындан ары анын жагымдуулугун жогорулатат, абдан натыйжалуу көрүнөт.
көптөгөн кызыктуу Recipes жана комплекстүү түзүлүштөр бышыруу, анын ичинде нан, куруп жок. Мисалы, пирог "Chrysanthemum" эт менен - майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу бай тамак.
кандай эт май токоч бышырып бизге мындай деп айт: "Chrysanthemum."
Бул торт менен бирге ачыткы кошулбай ачыткысыз камырдан жасалган эт толтуруунун өзгөчө жол менен, ал пайда болгон Кудайга ыраазычылык билдирди да, кээ бир жолдор менен, ири хризантеманы гүлдү окшошот.
Pie рецепт "Chrysanthemum" Балык толтурулган
заттар:
- буудай Буудайдан ун же обои кара буудай - 500 грамм;
- орточо майлуулугун - 250 мл;
- тоок жумуртка - 2 даана;.
- кургак ачыткы - 1 пакет;
- Туз - 1 чымчым;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - болжол менен 50 мл.
толтуруу үчүн:
- эт жакын (аралаш болот) - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- табигый каймак май - 30 г;
- туз жана таттуулар - татып.
даярдоо
бир аз жылытып, сүт, кант жана ун 2 кашык менен чөйчөгүнө ачыткы Mix. 20 мүнөт жылуу жерге демделбейт менен контейнер кой.
идиштин ичинде, өсүмдүк майы, туз менен жумуртка аралаштырып. жумуртка аралашма ачыткы сүт келе кошту. Podseivaya ун акырындык менен камыры ачыганда. Жууруп, кылдаттык менен эмес, көп жылдан бери, биз топтун салып жылдырып, бир идиштин ичинде таза кездеме менен жаап. , 40-60 мүнөт жылуу жерге коюп камыр аны келсин. Саргыч жана сыйынды камыр тирилген, анан дагы бир жолу ысык салып коюп, 20 мүнөттөн кийин аны колдонууга даяр.
толтуруусун даярдоо
каалаган ыңгайлуу ыкма менен Grind пияз, сарымсак (болгарка, Комбайн) жана Балык, сезон руданын туз жана жыпар жыттуу май менен аралаш. лыкка да бир аз майдаланган сыр кошуу үчүн жакшы, ошондуктан ал көп даамдуу болот.
Удар тирилген камыр ажырымды эске 2-бөлүктөрүндө, башка бир иш менен камдык идиштин ичинде болгон.
"Желекчеси" кабыл алуу - "Chrysanthemum" бир бөлүгү
3-4 мм блинные Жоондугу салып камырдан бир бөлүгүн киргизүү. курч сымал же тегерек айнек кабыл алуу чөйрөсү менен. тест субстрат тартып, ар бир тегерекче толтуруунун кичинекей бир бөлүгүн коюп, сактап кой. Биз, мисалы, өткөргөндо катары жарым айлана жүзүн жана мөөр менен байланыштырат. Ошо сыяктуу эле, lepim экинчи бөлүгүндө этти камыр менен preform.
нан токоч Building "Chrysanthemum"
Биз орто бойлуу бурчтары тегерек отко чыдамдуу түрүн керек. Түрү тайгалак болуп, аны да, банк кагаз ачылат жана жиреп жакшы, андан кийин торт (же токочунан айрым бөлүктөрү алуу үчүн жеңил болот) керек. сырткы чөйрөдөн баштап бир спиралында чайыр бир workpiece-өзгөрөт жаюу жана бара-бара бүтүндөй түрүн толтуруу (карагыла. сүрөт).
Биз жарым сааттай rasstoyatsya токочту сактап.
бышыруу пирог
бир аз сүт менен жумуртканын сарысы аралашмасы менен щетка үстүндөгү кийим бышыруу чейин. Тандырга нан салып, 50-60 мүнөт бышырып (200 градуска C. оптималдуу температура). Тандырга, жылуулукту өчүрүп, торт, ал дагы 20 мүнөт даяр кесим нан үчүн жабылбай эшиктин менен муздатуу Тандырга, сары май менен майлап турган щетка болот даяр келген болсо да, ошол замат алып берген эмес, бирок, милдеттүү эмес. торт кызмат алдында бир аз муздатып - жаңы ысык сындырып өздөштүрүлөт үчүн пайдасыз.
Эт пирог "Chrysanthemum" жонокой үлүшү даана бөлүүгө жана эт же козу карын сорпосун менен кызмат кылып жатат.