Salsola биринчи эт гана байлыктын жок, бирок ошондой эле көп күрүч жана томат пастасын менен бышырылган күрүч негизинде гарнир. Ошол эки Recipes, абдан даамдуу болуп, биз алардын ар бирине маани ажырата албайт.
күрүч менен рецепт-поток шорпо
анын салттуу түрү Solyanka дегенде, анын курамынан бир гана эт жана кирет туздалган , колбаса азыктарынын мол жок болгон учурда аларды күрүч бир бөлүгү болушу мүмкүн алмаштырылсын. Бул тамак гана сооп да чын жүрөктөн жана кымбат эмес, жардам берет.
заттар:
- Figure - 1 ууч;
- ышталган азыктарды (колбаса, Балык, ышталган тоок, мергенчилик иттер, ж.б.) - 350 г;
- туздалган - 3-4 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- томат пастасы - 4 косыныз. идиш;
- зейтун - 1 банк;
- май - кичинекей эле бөлүгү;
- Пияз - 1 даана.
- Кейперс - 1 косыныз. идиш;
- туздалган бадыраң - 2 косыныз.
- туз жана калемпир - татып;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Уй эти - 500 грамм
даярдоо
Ири кабыргасы жууш жана терең көмөч түбүнө койду. кабыргалардын муздак сууга 3 литр май толтуруп +, бир табак коюлган. суюк кайнатып Мында, биз от коюп бей жалбыракты азайтам. Кук сорпосу менен мезгил-мезгили менен 2-3 саат бою бетинен көбүктөнгөн салууда. Таймер сорпосу чыпкасы мөөнөтү бүтүп калса, анын кабыргасынан этин алып жана талчаларынын аны талдоо. -тилке кылып кесип, ышталган.
Биз пантүркизм менен эт бир бөлүгүн эрип жана майдаланган пияз менен кууруу. пияз тунук кийин, ага темир торлуу туздалган жана ышталган кошуу. Fry мүнөт бардык жубайлар, томат пастасын менен туздун куюп, 5 мүнөт төмөн жылуулук үстүнөн себилип.
Figure жуугуч жана кайноо. Мындай ыкма дан Мындан кийин, ачык-айкын, сорпону сактоого жардам берет. сорпосун менен казанды, балык, эт жана zazharku куюп кайнатып күрүч, Capers кошуу жана 5 мүнөт үчүн баарын жасайбыз. кызмат мурун, күрүч жана колбаса каражаттардан баштыкты берем, ошондой эле лимон жана зайтун менен кийин кызмат.
Solyanka күрүч жана капуста менен
күрүч менен Kasha менен чын жүрөктөн гарнир - тамак абдан оригиналдуу, бирок ал жаңы жашылчалар жана чөптөр менен мол толукталышы мүмкүн.
заттар:
- капуста - 1 башчысы;
- Figure - 1 ууч;
- чочконун Tenderloin - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- май;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- жашылча.
даярдоо
Кудайдын ингредиенттердин даярдоо даярдоо менен баштайлы. Райс, таза суу менен жууп, таза суу менен толтуруп, 15-20 мүнөткө калтырып. Балык Tenderloin тасмалары тазаланган жана тилке кылып кесип. Пияз ичке жарым шакектерге жана капуста shinkuem бөлсүн.
казан алтын Браун чейин май жана куурулган чочко майын эриди. куурулган эти, пияз жана капуста менен толукталсын. бардык убакыт кетирип, ингредиенттерди капуста ширесин жол чейин күтө тургула. сок казан бей жалбырак, томат пастасын кошуп, чыгып турган болсо, бир чыны суу куюп, уйку малынган күрүч барып. Оозу менен контейнерди жаап, от азайтам. Soljanka жаңы чөптөр менен кооздолгон, ал столдо кошуу мүмкүнчүлүгү болот, андан кийин кээ бир 25-30 мүнөт, 10 мүнөт ысыкта туруп үчүн кайнатып керек.
Эгер сиз, multivarka күрүч менен аягына даярдап келет
Сиз, мисалы, калемпир, сабиз, Zucchini катары да көбүрөөк жашылча менен ар түрдүү, анын ордуна, күрүч менен, ал тургай, эт жок аралашмалар тамак болот. Даамдуу жана пайдалуу тамак да аз аш болумдуу жана жонокой digestible болуп калат. Ал эми жашылча-жемиш аралашмалар аз кислота үчүн, бир идишке бир жаңы тузу менен алмаштырылсын же бир аз лимондун ширесин кошуп койгула.