Ар бир аял бир кулинардык мырзалар бир гана даамдуу эмес, бирок ошондой эле сулуу болушун каалайт. Ошондуктан, кондитердик бышыруу биз аларды натыйжалуу болуусуна аракет кылам. Бирок, ушул максаттар үчүн, бет май, күкүмү, курчаганын, паста жана таттуу бир ыкмаларды колдонушат. Бул макалада биз кантип шоколад Fudge үчүн сага көрсөтөм. кондитердик азыктарды көркүн бул түрү өнүмүнө эстетикалык элементи катары гана эмес, ал торт, пирог же торт эмес экенин, туура же шоколад Fudge даам, толуктайт жана негизги продукт байытып жатат.
шоколад бурмалоого кантип түзүү керек?
заттар:
- кара шоколад - 150 г;
- кумшекер - 200 г;
- май - 60 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Шоколад менен каймак май, суу-сууга же микротолкундар түшөт. 1 жумуртка кошуу жана бирдей чейин аралаштырып. кумшекер кошуп, бирдей чейин аралаштыргычка бажыканадан. Бул жаркын көлөкөсү менен кофе түстөгү коюу массасы керек. ал дагы эле ысык кезинде Sweet Буюм жөнүндө койду.
шоколад Fudge какао Cooking - салышы
таттуу чакан колдонуу чөйрөсүндө болсо, анда ал шоколад негизинде, аны аткаруу үчүн мүмкүн. Биз, мисалы, күкүмдөрдү кооздоп жагылмак колдонууну каалаган болсо, анда ал тиешелүү түрдө көп керек болот, ошондой эле шоколадды көп керек. Бул таттуу абдан кымбат келип калат. Мындай учурда биз шоколад Fudge какао болот. Мага ишен, жакшы текшерүү - бул да абдан даамдуу жана улуу көрүнөт бышыруу чыгат.
заттар:
- Сүт - 60 мл;
- Кумшекер - 120 г;
- май - 50 г;
- Какао - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
чакан идишке сүт менен кум шекерден аралаштырып. орто жылуулук жөнүндө, кант эриген чейин, ар дайым козгогон, аралашмасын татаалдаштыра. кийин,