Coho жалпы болуп саналат, бирок, себеби, ар кандай кайра иштетүү ыкмалары кабылган. Туздалган балык, куурулган, куурулган жана бышырды. таанымал ресторан менен камсыз кылуу - күмүш семга, шалп боюнча бүкүлү, үйгө тамак алкагында мүмкүн эмес атайын ыкмаларын, пайдаланууну билдирет. Биз тааныш окрестности балыктын даамын мүмкүнчүлүк берет coho ышталгандардагы үчүн тамак, ар түрдүү карашат.
каймак coho ышталгандардагы үчүн мешке кандай тамак?
балык тамактарды даярдоо боюнча негизги талабы - таза балык, бул эрежелердин жыйындысы жетекчиликке тандоо менен мамиле кылуу зарыл. Сиз coho тамак алдында, балыктын тумшугун текшерүүгө: күмүштөй жалтырак жана кабырчыгы ынды аныктайт. туштан кысымга алынып келгенде, балык эт ийкемдүү жана жыш түзүмүн сактоо керек.
заттар:
- coho - 950 г;
- таазим - 65 г;
- каймак - 215 мл;
- катуу сыр - '85
даярдоо
- тараза, ичин тазалап, чоң жетиден бөлсүн балык тазалап ал.
- Тазаланып пияз шакектерге кесип менен нан түрүндө да боёлгон кой.
- балык, пияз бүдүрчөлөр менен жаап, сезон калемпир жана кам каймакты куюп.
- 180 градуска камырды мешке балык тамак коюп, бир сааттан бир чейреги ъчън тамак. Андан кийин, балык майдаланган сыр жабуу жана тамак аягына чейин чыгаруу үчүн бир нече мүнөт бышырып.
Кантип көмөч балык coho семга тамак?
Көп учурда, меши жатканда, балык, кургак жана безеткинин чыгышына алып, ширелүү жана жумшак болуп калат. буюмдун даам сапаттарын кетпеши үчүн, аны жапан болчу coho жасаганды билиши керек. тамак алдында: White колдонуу балык бай даам берет жана түрүн сактап калат.
заттар:
- Coho (этинен) -650 г;
- өсүмдүк майы - 65 мл;
- лимон ширеси - 15 мл;
- Honey - 20 г;
- Сары кычы - 5 г;
- ун - '90
даярдоо
- Тазаланган жана илгичтери таштады жана бөлүктөрүн эске кыйып, балык иликтенүүдө.
- Сиз балды аралаштырып тамак, лимон ширесин, сары кычы данына жана бир бөлүгү өсүмдүк майына: White койду. бир сааттан бир чейрегинде тура калтыр.
- балык маринатталган даана бир жагына, бир нече мүнөттөн кийин ысык Skillet-жылы ун жана кастарлоо малып.
- бир-эки мүнөттөн кийин 200 градуска Тандырга, аны жайгаштырып тарабынан даярдалган чейин балыкты алып келгиле.
Тандырга, ортобузда coho семга кандай тамак?
Classic, лимон ширеси менен даамы тамак балык coho Салмон жөнөкөй версия, - тамак үчүн пайдалуу жана калориялуу тамак ичиш үчүн мыкты жолу.
заттар:
- Coho (стейк) - 750 г;
- лимон ширеси - 25 мл;
- өсүмдүк майы - 55 мл.
даярдоо
- балык Стейк чайкап, кургак чүпөрөк менен сылап. туз менен калемпирди эки тараптын куйгуч майы, лимон ширесин жана Так менен айлары банк түрүндө койду.
- чейрек сааттан даярдоо булар 200 градуска чейин жана кайтып Preheat меш. Андан кийин "Grill" колдонуп, балык zarumyante.
- таза жашылча салат менен бышырылган балык кызмат кылгыла.
балык coho кандай бышырылган болот?
Easy тамак - тамак үчүн тамактануудан катары кемчиликсиз карбай балык таяк. Бул багуу juiciness жана балык илгичтери менен бекемдигин сактайт.
заттар:
- Coho (эти) - 500 г;
- лимон ширеси - 15 мл;
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 50 г;
- Суу - 150 мл.
даярдоо
- Тазаланган балык, жумшалды жана майда бүдүрчөлөр бөлсүн бөлө.
- лимон ширеси, өсүмдүк майы менен: White даярдоо.
- чейрек сааттан шырыктарды Marinate.
- жумуртка, суу менен ун аралаштырып сабоого даярдоо. Ошондой эле эч кандай мп таштап, бажыканадан аралашмасын бажыканадан.
- алтын Браун чейин мунай карбай балык тыйын жана Fry малып.