Быштак Cheesecakes узак убакыт бою даярдап, ал эми тамак классикалык азыр дээрлик мүмкүн эмес экендигин аныктай баштады. Кээ бир классика гана ун менен, башкалары Cheesecake акыйкат версия жагылчу колдонууга болот деп эсептешет. Бирок, ден-соолугу тамактарды жана жактоочулары алар узак орус мешке бышырылчу бар экенин негиздер боюнча классикалык сыр кагын Тандырга, карапага бышырылган, деп ишенишет.
деген чечим болбосун, ал көпчүлүк классикалык, маанилүүсү, бул абдан даамдуу жана пайдалуу болуп саналат.
Air балмуздак токоч - манканын менен рецепт
заттар:
- быштак - 415 г;
- манка - 115 г;
- Буудай уну - 105 г;
- жумуртка тандоо - 2 даана;.
- Кумшекер - 105 г;
- Vanilla - чымчым;
- Туз - бир чымчым;
- жытсыз мунай үчүн жебей: - 70 мл.
даярдоо
cheesecakes жасап, аны колдонуудан мурун, быштак алдын ала даярдоо технологиясы буюмдун сапатына жараша болот. жумшак, жумшак быштак замат кант, туз, vanillin, манканын жана жумуртка тандап, жана кургак жана алдын-майда бир Комбайн же дагы бирдиктүү түзүмүн бере турган мамиле менен тарт зарылчылыгы менен аралаштырып берсеъиз болот.
даяр быштак камыр жана Cheesecake негизи болуп калат. өтө нымдуу быштак, анда, балким, аны менен дагы бир аз жагылчу кошуу үчүн зарыл болот. Биз, муздаткычка бир саат бою ага негизделген быштак берип, кууруп cheesecakes түздөн-түз өтүүгө болот. Нымдуу алаканын, тегерек продукт пайда ун менен талкаланып, жалпак өзгөрөт берип, бир аз сыгып, ысык май көмөч казанга салып. эки тараптан браунинг cheesecakes табакка салып, жакшы көргөн Мындан тышкары кызмат кийин.
Кантип быштак сыр көзүмчө бир даамдуу аба тамак?
заттар:
- быштак - 470 г;
- буудай уну камыр - 105 г;
- тукумдатуу үчүн буудай уну - 105 г;
- жумуртка тандоо - 2 даана;.
- Кумшекер - 105 г;
- Vanilla - чымчым;
- Туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы бышышы үчүн эч кандай жыт, сары май менен - 50 г
даярдоо
Curd так баштапкы Текстура басым, мурдагы ыкма менен, ошондой эле, андан кийин тандалган жумуртка, туз, шекер жана Vanilla менен продуктуну жаппагыла жана алдын-ала текшергенде ун кошуп даярдайт. Кылдаттык менен өз ара компоненттеринин бирдиктүү бөлүштүрүү быштак негиз аралаштырып, анда багуу унга жалпак табактагы кашык аз бышырып быштак аралашмасын жана таралышын тартышат. Бардык тараптан preform урап, аны өсүмдүк майы менен май камырды аралашмасы менен тегерек өзгөрөт түздөлүп, көмөч казанга салып жайыла берген.
ойлуулук эки тараптан ышталган cheesecakes кийин, бир табак, аларга жылат, сүзмө, кыям, коюлтулган сүт же даамын башка кошумчалары менен кызмат кылгыла.
Кантип Тандырга, Быштак cheesecakes аба үчүн?
заттар:
- быштак - 510 г;
- Буудай уну - 170 г;
- жумуртка тандоо - 2 даана;.
- Кумшекер - 105 г;
- Vanilla - чымчым;
- банк порошок - 10 г;
- сода - 5 г;
- туз - чымчым.
даярдоо
Тандырга даярдоо өтө нымдуу быштак эмес, тандап алуу үчүн, кант, туз, vanillin жана ылганган тооктун жумурткасы менен triturated. Биз быштак негиз сода, бышыруу порошок жана ундун кийлигишип жана cheesecakes үчүн, ошондой эле камыр жууруп жатышат. Products кадык банкаларга же банк баракта бышырылган болот. Акыркы учурда бул буюмдар propekutsya алдында агып эмес, пайда болгон бир жетишээрлик тыгыз камыр алуу маанилүү болуп саналат. сыр өтө жумшак болсо, камыр керектүү текстураны жетүү үчүн бир аз ун керек.
Алдында меш cheesecakes салып ал 185 даражалык бир температурага жылытуу керек preform. тез cheesecakes даярдоо. ар бир нерсеге аяр мамиле отуз минутанын ичинде ойлуулук ышталган жана колдонууга даяр.