бир гана даамдуу жана таттуу жемиши эмес, бирок ошондой эле даамдуу Акылбек Жеменей тамак бышыруу үчүн сонун компоненти болуп саналат, - Сиз алмурут калганын билген чыгаарсыз? Бир мисал - алмурутту сыр менен салат . Ооба, абдан көп алмурут менен салаттарды тамак-жылдан бери, анын ингредиенттердин башка сөз айкаштарын карап көрөлү.
тооктун эти жана алмурут менен жылуу салат
заттар:
- кызыл капуста - 1 даана.
- аш - 2 косыныз. идиш;
- алмурут - 2 даана;.
- тоок эти - 250 г;
- туз, кошулмалар - татып;
- мейиз - 100 г;
- бадам - 2 кашык. кашык.
даярдоо
Ошентип, тоок эти бышырылган жана талчаларынын бөлүнөт чейин бышырылган бышырып же сууга бышырып жебегиле. Капуста shinkuem, зайтун майы, туз жана калемпир менен көмөч protushivaem татып. абдан аягында аш бир аз кошумчалайт. бир капкак менен жаап, бир аз отко 1,5 саат бою тамак улантат. 30 каалаган болсо, акырына чейин, бадам жана кургатылганын кошуу мүнөт, дей. кесинди груша Пут жана жумшарышына чейин 10 мүнөт жылуулук болгула.
даяр массалык тоок менен аралаштырып салат табак менен коюп жатат.
Хам, алмурут менен Салат
заттар:
- май - 50 г;
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- . Ак шарап уксусу - 1 аш кашык;
- туз жана калемпир - татып;
- Балык - 100 г;
- алмурут - 2 даана;.
- өсүмдүк майы;
- Chicory - 300г
даярдоо
кичинекей казанды, майонез, май, уксус, туз жана татып калемпирди аралаштырып. өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып аралаган абалына чейин кылдат кыйылган-ашы кууруу. Андан кийин кагаз сүлгү өтүп, карапайым салкын болсун. Pear жарымында кесип жана уруктарды жок. chicory жана Хам менен жараларын жана аралаш кесип. салатка үстүнө куюп, козгоп жана кызмат.
алмурутту кызыл жана кара икра менен Салат
- чаян - 6 даана.
- Pear - 1 даана.
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- Кургатылган Cherry - 30 г;
- тор - 30 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- чили калемпир - 0.5 Заб.
- лимон ширеси - татып;
- . Med - 1 аш кашык;
- уксус - 0,5 аш кашык ;.
- Сары кычы - 0,5 аш кашык ;.
- ак нан - 30 г;
- Майдаланган корица, розмарин, туз - татып.
даярдоо
Shrimp жууп, кабыгынан obsushivayut кагаз сүлгү тазаланган. Андан кийин: White даярдайт. Бул үчүн, басма сөз сарымсак жана ачуу калемпир менен сыгып, лимондун ширесин, балды, зайтун майы, аралаштырып. чаян: White толтуруп жана 2 саат аралыгында marinate үчүн кетип калды. кирди алмурут кесип, ядро, биз зайтун майы менен майлап, таттуу калемпир жана жасаш үчүн мешке 15 мүнөттөн кийип алып.
Кийинки зайтун майы чачыратты ак нан коюп алуубуз үзүм, алмурут, үчүн, кабыгынан жана темир торлуу пармезан чачсын. барбекю көмөч маринатталган чаян кууруу. толтуруу үчүн, бир идиштин ичинде бир аз май, уксус, сары кычы аралаштырып кургатылган мөмөсүн жана сузгучу менен толукталсын. тамакка экранга салат коюп жөнүндө, тануучу тамак куюп, акырын козгойт. Top чөп жана алмурут төрттөн менен кооздоп.
Эгер дагы деле кайсы бир тамакты Shrimp + менен кудурет-күч бар болсо, биздин пайдаланып басып алууга аракет Shrimp менен: "Падышага:" үчүн жасалчу .