Эгер даамдуу, канааттандырарлык тамак келет, бирок узак убакыт бою катуу кулинардык таланттар жөнүндөгү өзүнүн кайрылуусунда мактоо үчүн ашканада тегерегинде жана угуп, баш аламан эмес, эмне? Андан кийин эле kvass боюнча Окрошка кылып, сен туура эмес!
классикалык өсүмдүк таштанды үчүн рецепт
заттар:
- картошка - 3 даана.
- чамгыр - 6 даана.
- бадыраң - 2 даана;.
- жашыл пияз, петрушка, укроп, кинза - татып;
- Бышырылган Колбаса - 250 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- каймак - 100 мл;
- kvass - 1 литр.
даярдоо
Конкурстун чейин туздалган сууда классикалык алып таштанды картошка, жумуртка жана жара даярдоо. Андан кийин тазаланып жана чакан кубатуулугу азыктарды кесип. Эске алчу нерсе, кичинекей өнүмдөрүн кылам, сен таштанды ала айттым. көмөч баары жакшы аралашма kvass жана анда плиталардын Даяр аягына куюп 30 мүнөт жайларына жана кычкыл кам каймакты же даамын майонез кошуп берем төк. Кызмат гана муздатылган!
kvass боюнча Recipe эт таштанды
заттар:
- kvass - 300 мл;
- Уйдун эти - 100 г;
- chives - 30 г;
- бадыран - 2 даана;.
- каймак - 50 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- Сары кычы - 0,5 аш кашык ;.
- жашылча.
даярдоо
kvass боюнча эт Окрошка кандай тамак? жука жайып, кайнатылган эт кесип алып, бадыраң кесилген жана майда кесимчелер. Ал баса чейин шире чейин туз менен жашыл пияз, чыйратылган shinkuem жана руб. Ошондо катуу кайнатылган жумуртка кайнатып, аларды ак ниеттик менен, таза жана чыйратылган кесип. казанды каймак айтканда, chives, жумуртка, сары кычы, туз, шекер татып, баарын жакшылап аралаштырып, бир кыйла kvas. натыйжасында аралашма бадыран, кайнатылган эт кошуп, кайрадан козгойт. табакка куюп, чыйратылган майдаланган укроп менен чачып Окрошка.
kvass боюнча Recipe балык Окрошка
заттар:
- kvass - 2 л;
- куурулган балык - 200 г;
- Бышырылган икрасын - 50 г;
- Herring - 50 г;
- кызылча - 3 даана.
- жегенге муз;
- бадыраң - 2 даана;.
- жашыл пияз;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- укроп, петрушка - татып.
даярдоо
таштандыдагы рецепт абдан жөнөкөй. куурулган балык этин казанды коюп, сөөктөргө, чыйратылган төп келген ажыратылма болуп саналат. анын кашыкка, чыйратылган майдаланган Herring, жашыл пияз ири н кайнатылган кызылчасын жана зайтун майы күнү майдаланган, кошулууда. Ошондо таза, казанды коюп жука Жулиен, бактагы алачыктай, бөлсүн. массалык kvass толтуруп, жакшылап аралаштырып. Андан ары, икрасын муз жиликтеп бөлсүн Окрошка, чыйратылган уроп жана петрушка кыйылган кошуп. Fish таштанды даяр!
kvass боюнча карын таштандыга Алдыбызда
заттар:
- kvass - 1,5 л;
- туздалган козу карын - 300 г;
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- chives - 50 г;
- каймак - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- туз менен кант - татып;
- укроп - талабы боюнча.
даярдоо
Туздалган козу карын кылдат муздак суу менен жуу. Андан кийин, кичинекей кесимчелер бадыран жана козу карындар, жашыл пияз чачууга. Сабиз жана алардын терисинен жасалган, салкын, таза жана кесимчелер менен кайнатылган картошка. кайнатылган жумуртка сарысы Mustard сүртүшүп, сүзмө, бир аз өлчөмдө менен аяктады. Протеин-тилке кылып кесип. жаңы нан kvass жумуртканын сарысы жана сары кычы аралашмасы менен кийип, баары даяр ингредиенттерди салып, даамын туз жана кант кошуп. кызмат мурун, каймакты же майонез коюп, укроп менен тамак чачат.
ышталган колбаса менен kvass боюнча Recipe таштанды
заттар:
- чамгыр - 6 даана.
- картошка - 5 даана;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- бадыран - 4 даана.
- ышталган колбаса - 3 даана.
- укроп - өтүнүчү боюнча;
- chives - 50 г;
- kvass - 1 литр.
даярдоо
Картошка жана жумуртка бышырып, муздатып берди. Чамгыр, бадыран, эзилген картошка колбаса жана чакан кесимчелер жумуртка, картөшкө жана Маш. Бардык микс, жашыл пияз кошуп, укроп, туз даамын. Kvass жана жакшы кошуу. Окрошка муздатылган кызмат кылгыла.