Кандай соус churasko болуп саналат жана ал чынында эле Макдоналдс бир жаңылык болобу? Демек, биз бүгүн сөз жана бул рецепт татымал бир нече сыза сунуш кылат.
Чынында, биринчи жолу маселе боюнча толук изилдөө churasko айкын болот - бул чындыгында ачуу жана бөтөнчө чыгы менен куурулган эт Кастинг болуп бразилиялык ашканасынын табактын, аты бар. Бул McDonald тартып тамактарынын соус ашпозчулар жана тапкычтар иштеп чыгуучулар өз тамак үчүн жаңы толуктоолорду негиз катары алып, анын салышы айрым өзгөртүүлөр азыр жаңы churasko соус менен кадимки сосиски жана тактоо боюнча жаңы даамын татып зыяратчыларга сунуш даярдоо болуп саналат.
Кандай гана курч бразилиялык churasko Бородач үчүн - рецепт
Бул рецепт азыркы McDonald баш churasko популярдуу ойлоп анын негизинде ошол эле бразилиялык соустун түшүмүн берет.
заттар:
- Lime орто өлчөмү - 1 даана.
- сарымсак тиши - 2-3 даана;.
- петрушка, райхон (ашкөк) - 1 устун;
- чили порошок - 1 аш кашык ;.
- жер зире - 1/4 аш кашык ;.
- чыпкаланган суу - 185 мл;
- зайтун майы - 110 мл;
- туз - 10 г;
- кант - 10 г;
- Paprika кызыл порошок - 2 аш кашык ;.
- ., Ground кара мурч - 1 аш кашык;
- кызыл шарап - 35 мл;
- алма, уксус же шарап - 35 мл.
даярдоо
накта чыгы churasko эт ажырагыс бөлүгү - акиташ, Чили менен кызыл шараптан жемиши болуп саналат. Калган компоненттери, айрыкча, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды, даамы боюнча башкалар менен алмаштырылышы мүмкүн.
Жашылдар жаш тендер менен соус сабактарынын жана жалбырактарынын тандашат. муздак суу, бир аз obsushivayut melenko чуркап тазалайт жана бычак менен кесип бутактары. , Тазала да сарымсак тиштери shinkuem майдаланган чөптөр, кийим кийип, же алма кычкыл шарапка малып +, лаймдын ширеси менен аралаштырып, чили калемпири күкүм кошуу. ингредиенттерди кыл жана аларга байлаткан, отуз мүнөт бергиле.
Кийинки кадамда биз Блендер идишке ушул чай массасын өзгөртүп, жер кызыл калемпир, кара калемпир, суу жана зайтун майын куюп, зире менен кээ бир туз чыгы ингредиенттерди мезгилди кошуп, жыйырма секунд жогорку ылдамдык менен талкалап кошуу. Азыр, шарап куюп соустун козгоп, бир чык кайыкка же куюлган идишке куюп, ал муздаткычтан оюнчукту бир аз чыга берет.
Кантип Бразилиялык churasko Бородач эмне - барчубуз бир салышы
жаңы рецепт чыгы churasko өндүрүүчүлөрдүн так катышы айтылган жок. Бирок биз эт churasko томат үчүн түп чыгы менен кошулуп, глюкоза жана жемиш ширеси экенин билебиз. Тик чыгы көп сакталган мүмкүн экенин эске алып, башка кошулмалар сактоодо мүмкүн экенин элестетип кетүү керек, ал эми азыр да бар. төмөнкү ыкма менен биз аларды жок кылам, жана Fructose-глюкоза ширеси, кант, какжыраган алдамчылык. Жасаган жана курчтугу көбөйтүү же калемпир жана жыпар жыттуу санын азайтуу, өздөрү каалагандай өзгөртүп болот. Балким, сунушталган дайындоо боюнча соус даамы бир аз башкача, бирок анча кызыктуу болуп, бир жүз пайыз күнөөлүү.
заттар:
- лайм ширеси - 40 мл;
- помидор шорпо - 45 г;
- сарымсак тиши - 2-3 даана;.
- кант - 20 г;
- чили порошок - 1 аш кашык ;.
- даярдалат, кориандр, жер зире жана - чакан чымчып;
- чыпкаланган суу - 190 мл;
- зайтун майы - 110 мл;
- туз - 10 г;
- Paprika кызыл порошок - 2 аш кашык ;.
- ., Ground кара мурч - 1 аш кашык;
- алма, уксус же шарап - 15 мл.
даярдоо
Melenko shinkuem жаңы чөптөр менен сарымсакты майдалап, массалык лаймдын ширеси, томат соусун, уксус, суу, кант, туз жана максималдуу түрдүүлүк үчүн Комбайн колдонуп компоненттерин муштап кошулат. саналган кайра иштетүүнүн аз зайтун майы, даам чыгы Nutmeg, кориандр, зире кошумчалайт-жылы да, калемпир жана кызыл калемпир менен толукталсын. Биз жөнүндө отуз мүнөт соус шыктандырат бер, биз аракет болот.