жарык жана диеталык тамак издеп жашылча менен коёндой үчүн ыкма менен кунт коюп угушубуз керек. Easy-а-даярдоо атайын ыкмаларын, же каржылык чыгымдарды талап кылбайт тамак жана натыйжасы ар дайым күткөн ашат.
коен рецепт, мешке жашылча менен судак
заттар:
- Rabbit - 1,5 кг;
- ун - 1/2 ст.
- май - 3-косыныз. идиш;
- пияз - 2 даана;.
- бей жалбырак - 1 даана.
- суу - 4 а.;
- Кургак кызыл шарап - 4 а.;
- сабиз - 2 даана;.
- Картошка - 4 даана.
- козу карын - 120 г;
- туз жана калемпир - татып;
- петрушка - кооздоо.
даярдоо
Эгер коендой чыгып чейин, бели ун менен кесип даана. коён жара анын бир жоон курчалган терең идишке май, мис gusyatnitsy менен Броунингди эриди. эт, пияз, туз, калемпир, бей жалбырагын майдалап, кошуу, суу менен шарап бардык 4 чөйчөк толо бир жарага алып жана мешке тамак жиберет. Даярдоо минималдуу температурада болжол менен 2 саат талап кылынат. тамак Тандырга, убакыт жетиштүү өткөрдү кийин чейин жашылчалар тендердик чейин, майдаланган сабиз, куурулган козу карындарды жана картошка бир 25-30 мүнөт себилип аны андан бетер оорлотом. Азыр жашылча менен коён, сен, бир аз ун кошуп мешке үчүн тамак берүү жана коюу чейин тамак болот.
Ушундай эле схема алгачкы баскычтарында "жебей" режиминде колдонуу үчүн коён судак жашылча жана multivarka чыгып, 1,5 саатка "өчүрүү" үчүн суюк өтүү Мындан кийин жасалышы мүмкүн.
Rabbit сүзмө, жашылча менен судак
заттар:
- сарымсак - 1 башчысы;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- козу карындар (аралашмасы) - 800 г;
- май - 4-косыныз. идиш;
- Rabbit - 1 даана.
- шалот - 3 даана.
- ак шарап - 1 косыныз.
- тоок запасы - 4 косыныз.
- каймак - 250 мл;
- таза, ангина (майдаланган) - 1 косыныз. идиш;
- parsnip - 1 даана.
- петрушка - 2 кашык. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
коёндун кесип, туз жана калемпир менен ар бир сезонду жана бөлмө температурасында 30 мүнөт калган.
190 градуска Preheat меш. сарымсак башчысы жогорку бөлүгүн кесип менен, тиштери жумшак чейин, андан кийин чейин, зайтун майын куюп, салмак менен ороп, 40-45 мүнөт бышырып.
ошондой эле алар ашыкча суюктук берүүгө эмес, коюу-чептүү унитаз кылдат жылытып, ал козу карындардын кууруу. плитада алар менен көчүп Бул сезондо кийин.
коюу салынган идиш анда Броунинг менен коёндой-жылы май жана кастарлоо бир бөлүгүн коюп, анан табак үстүнө койду.
Орто-жогору жылуулук ремикс shallot, болжол менен 3 мүнөт, андан шарап куюп, жарым-бууланып чейин күтө тургула. Тоок шорпосу бышырылган сарымсак менен сүт аралашма, кошуу, ангина, козу карын, parsnip койон жана кесинди пияз менен аралашмасын, төгөм. биздин тамак 90 мүнөт мөөн, же эт жок сөөк көчүп баштайт чейин. Биздин сүзмө менен коён даяр! петрушка менен тамак кооздоо жана кызмат.