Эми, албетте, колбаса бөлүмүндө ар бир дүкөндөн даяр кайнатылган чочконун этин сатып алууга бир маселе эмес. Бирок, бул кыйын эмес тамак. Ал эми аны кантип жасап, сен сөзсүз сапаттуу продукт деп ишенишет. үчүн бир нече өтө кызыктуу, өтө жөнөкөй Recipes чочконун үй чочконун төмөндө окуу.
Кантип төмөн кайнатылат чочконун үй чочконун этин тамак?
заттар:
- Чочконун эти - 800 г;
- Сарымсак - 3-5 тиштери;
- туз;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
чочконун бир бөлүгүн алып, Менин obsushivayut жана курч бычак ал так салбагыла. туз, жыпар жыттуу май менен майлап, эт жана сатуулар сарымсак тиштери киргизилет чыгыъыз. Ошондой эле, сабиз чочконун май сындырым нан бышырып болот. Мындан тышкары, кесиктер бей жалбырагын, буурчак кара калемпир камтылган болот. төмөн даярдалган эт коюп, бекем ороп, көмөч казанга же башка түрүндө койду. Ал биринчи бир аз суу куюп кой. болжол менен 1,5 саатка 170 градус мешке жана жука менен чочконун Ship кайнатылган. Эгер эт бир кабыктын менен келип келсе, акыры кабыгын ачылып, дагы 20 мүнөт турсун болот.
үй Изображение Балык Алдыбызда
заттар:
- чочконун бир бүтүн - 3 кг;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Туз - 4 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 4 sht.4
- кара калемпир (буурчак) - 10 даана;.
- Тиштери - 3 даана.
- Пияз - 370 г;
- Кургак кызыл шарап - 2 л.
даярдоо
чочконун үчүн баарын алдын ала даярдап чоң тилкелери, тиштери калемпир жана кара мурч буурчак жигити кирип пияз, кесип, бирок с = рт = п эмес. сарымсак тема жарымы Алардын этин май үчүн, ал эми калган кесилет, 4-жиликтеп бөлсүн. Laurel төп келбей кетет. унитаз, шарап куюп, туз, анан салып сарымсак, көк пияз, чочконун бир контейнер бир кесим салып башка жыттуу кошуу. бир күнгө бир муздаткычка эт жөнөтүү. Ошол замат бышырган алдында: White, obsushivayut аны алууга жана бөлмө температурасында калтырып, ага жылынып турган. : White төк керек эмес, ал деле керек. Меш 210 градуска чейин ысыйт. эт уюп калышы түзөт жана сарымсак терип киргизет. чочконун эти абдан майлуу жок болсо, анда силер да, Бэкондун ою боюнча, тыйын кыстара аласыз. Бул меши чочконун көмөч казандын түбүнө күйүп кетпейт жүрүшүндө жыгач отун алып жатты. : White ошондой эле эт коюп, төк. Бул температурада биринчи жолу 15-20 мүнөт даярдоо. Ошондо биз 170 градуска чейин азайтам жана бышырылган эти бышырылган чейин бышырыныз. Эреже катары, бул болжол менен 2,5 саат талап кылынат. тамак учурунда, эт, мезгил-мезгили менен сугарып: White керек. жогорку көп Руж башталат болсо, салмак менен жаба алат. Бул текшерүү үчүн даяр: курч бычак, анын максималдуу кубаттуулугу бөлүгүн тешип. түссүз ширесин улоо болсо, анда эт даяр!
Aerogrill үйүндө чочконун бышкан Балык
заттар:
- Балык моюн - 1,3 кг;
- жыпар жыттуу заттарды,
- туз;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- сабиз - 100 г
даярдоо
Жууп obsushivayut Балык мойнунан, орус рубли менен туз, жыпар жыттуу заттарды жана уюп калышы кылат. Биз сабизде жана сарымсактын бүдүрчөлөр койду. бүктөлүп этти ороп, aerogrill коюу. төмөнкү тордолгон боюнча 180 градус температурада 2,5 саат бышыр. түздөн-түз төмөн кайнатылат чочконун сууп көрөлү.
multivarka бет бышырылган чочко
заттар:
- Чочконун эти - 700 г;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- сабиз - 120 г;
- туз;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- сары кычы , жыпар жыттуу заттар тапшырылган.
даярдоо
чочконун бир макаласында сабиз жана сарымсактын тыйын салып турган тикен киргени турат. өсүмдүк майы, сары кычы, туз, жыпар жыттуу май алып келген аралашмасы менен шыбаган жана эттин жарымын Mix. калган каймак май, чочконун менен 20 мүнөт Bowl Multivarki узун көйнөк, аны таштап, "бышырган" 40 мүнөт тамак жатып, анан кайрылып келип, ошол эле программа менен, ал тургай, минуталарга тамак 20. Ошол "өчүрүү" жарым сааттай режиминде ачыкка кийин. үйдө Juicy Балык Балык даяр! ал толугу менен салкын болуп турганда, мынчалык аны бөлүп-бөлүп.