Cranberry - бул, кыязы, абдан белгилүү жана популярдуу саз мөмө-жемиш. Анткени, анын курамы, антиоксиданттардын жогорку мазмундагы, жылынын кандай убагында болбосун рыногунда сатып алган, ал таза түрүндө сакталып турат болот.
Бул кислота мөмө тартып, ошондой эле ар кандай workpiece кылып: үшүк соолуп калган +, жакын ПРООН жергиликтүү, мөмө-жемиш жана суусундуктар ширеси; ашпозчу джем, момпосуй жана Алкожа джем .
Кургатылган Алкожа толугу менен, анын пайдалуу касиеттерин сактап, эч кандай жол менен, жаны чогултулган мөмөлөрдү төмөн. Кургатылган мөмө дарылык үчүн, негизинен, колдонулат.
кургатылган Алкожа мүмкүн болушунча көп болуп сакталып preform үчүн, жок бош жолдор жана өнөр жай өсүмдүктөрдөн, зыяндын жана кир жок, толугу менен бышты мөмөлөрдү чогултуу. жакшы кургак салкын аба ырайы барып чогултуп, жылуулук мөмө-жара тез начарлайт.
цинк мөмө-жемиш ширесинен даярдалган иштеп жатканда цинк кычкылынын адамдын денесине уулуу алынган, анткени Fresh жемиш, бүктөлгөн-аракет кылууга түрткү берген тамак-аш менен үзүлбөйт.
кургатылган Алкожа менен рецепт
заттар:
- Алкожа - 3 кг.
даярдоо
ягоды, Иргелген сорттолгон жана өсүмдүктөрдүн калдыктары жана -Мал бөлүктөрүнөн тазалашат. Биз суу менен жууп, сепилге суу же ысык буу кайнап жемиш blanshiruem (80-90 градус) 3-5 мүнөттүн ичинде. Кубара активдүү энзимдердин таасирин чектөө максатында бир Карл турат зарыл. майындагы жана мөмө түсү жоготуу, бул учурда жаңы жемиштерди кургатуу караганда кыйла төмөн болот. кычкыл мөмө-жемиш, кубара үчүн жогорку температура. табигый жана жасалма Алкожа кургатылган.
табигый ыкма менен мөмө бир жакшылап желдетип аймакта же көчөдө көлөкөдө капталган зыгыр же жыгач менен бир учакта жука катмарын эле жыттанып кетчү. Ошондой эле кургатылган жана күн болот. ачык абада кургап бөлмөдө ылдамыраак болууда. Алар .Майдын булгап манжалары менен чогуу токтотот кийин биз зыгыр баштыкка мөмөлөрдү чогултуу.
Жасалма мешке же атайын мешке ысык аба менен Алкожа sushim. тез кургатуу үчүн, ал тургай, микротолкундар менен колдоно аласыз.
Berries тууралуу 40-45 градуска төмөн температурада кургак башталат. Карл podvyalitsya аз болгондо, 60-70 градус температурада коюп жана ага толугу менен Карл жемиш кургатылат чейин сакталып калган.
бир катмарында микротолкундуу мөмө диэлектрика тордун үстүндө талкалайт. Тандырга, үч мүнөт үчүн, анан акырын кыймылга үзүлүп мөмө учурунда, бир мүнөткө тыныгуу. Дагы, үч мүнөт үчүн бир барып микротолкундар менен кайрылышат. Жана толугу менен кургак мөмө-жылга чейин кошумча аралаштырып менен алектенбейт.
кургатылган Алкожа сактоо мөөнөтү - үч жыл. мезгил-мезгили менен бул салгысы жана кара мөмө-тескөө баалуу болуп саналат.
Алкожа кандай пайдалуу кургатылган?
кургатылган Алкожа From суук демделип даярдоо, бөйрөк жана табарсык дарылоо. Berries бөйрөк таштардын пайда болуусуна жол бербөө үчүн жеп жатышат. Cranberry төмөндөшүнө кан басымын көмөктөшөт, туруктуулукту жогорулатат, уйкуну жакшыртат.
ПРООН жергиликтүү кургатылган Алкожа жасалган, суук мезгилинде организмдин иммундук системасын жогорулатуу, ошондой эле жалпы ден-соолук жана маанайды жакшыртуу.