Кантип өткөргөндо камыр үчүн?

Delicious каткырып Манты - көптөгөн адамдардын сүйүктүү азыктарынын бири. татаал нерсе, ал, кыязы,:, урнага салып, камыр усул менен чыгып жылдырып алып позасын жана тамак. Бул абдан даамдуу экен, силер көп учурда бул тамак даярдоо үчүн жол Toppings түрдүүлүгү. Toppings менен, баары түшүнүктүү, бирок кыйла татаал негизги компоненти менен, көп учурда суроо туулат, өткөргөндо салып камыр кылыш үчүн, алар тамак учурунда кулап, андан кийин чогуу эмес, жок.

ачыткысыз камырдан

абдан жөнөкөй баштайлы, кандай гана ун, өсүмдүк майы, туз жана суу жасалган өткөргөндо камыр кылып айтып. Бул камыр, албетте, жок, абдан даамдуу, бирок толтуруунун даамын токтото албайт.

заттар:

• суу чыпкаланган бышырып же сууга бышырып - 1 чөйчөк;
• орто йоддолгон туз - 2 чоң Pinches;
• ак буудай уну / с -Азирети - 2,5 чөйчөктөрдү;
• арык мунай таза жытсыз - 2 косыныз. кашык.

даярдоо

терең Эмал канттан жасалган слайд Sift ун, туз салып, ал кызуу чейин кайнак суу ысык. кайнак суу менен зайтун майын куюп, тез козгоп, дароо эле аралашмасы ун төгөм. бир кашык колдонуп, тез эле камыр жууруп, - колун, албетте, камыр иштебей калат жууруп болуп саналат. Бул тыгыз, жылмакай жана кыйла жумшак экен. Бул тандоо артыкчылыктары - көп убакыт бою камыр кереги жок, ошондой эле камыр жууруп, анын даамдуу жана назик болуп саналат. Cons - бул абдан баскынчылык чыгып тоголонуп үчүн иштебейт. Бирок кандайдыр бир жол менен өткөргөндо үчүн жарактуу камыры толтуруунун , сиз көрүп тургандай, жана, өткөргөндо Choux камыр абдан жөнөкөй кылып.

чоюлгуч камыр

More Drawing, абдан жука чыкты болот резинка камыр жумуртка аралашпайт. Бул сынак "нымдуу" толтурган жакшы ылайыктуу болуп саналат. Биз сыр өткөргөндо менен камыр үчүн кантип сүрөттөп, мөмө (алча, мисалы) же тапта.

заттар:

• Lightly минералдык суу - 250 мл;
• Жумуртка - 2 даана;.
• туз таш - 2-чакан Pinches;
• таза май жытсыз артпа - 50 мл;
• Ак буудай уну 3,5 чөйчөк kachestvennaya-.

даярдоо

Жумуртка менин, бир чөйчөк жана ал жабык үчүн түсүн өзгөртүп чейин, жана кылдат mineralku куюп, туз менен аралаштырып, бажыканадан бөлүү - бардык газ бошотуу үчүн эмес, аракет. Биз камыр жууруп турган идиштин ичинде ун, ажыраткан. аны биздин аралашмасын куюп, акырын өсүмдүк май куюп жай жууруп баштайт. камыр бир топтун кирер жана казан + менен колундагы дубалдарына менен биригет койгондон кийин, ал даяр. Бул камыр алгачкы жыйынтыктары чукул алынган, ал, жок эле дегенде, жарым саат эс алуу, андан кийин чыгып тоголонуп сөзсүз болушу керек.

картошка менен өткөргөндо камыр Сен эзилген же торлуу картошка жана пияз менен коюп кыла турган көз каранды кантип түзүү керек. Биринчи учурда, ал экөө тең, жумуртка менен ийленген экинчи мыкты ийкемдүү камыр да колдонулушу мүмкүн.