көбү кандайдыр бир губка торт даярдоо маанилүү баскычы - атап айтканда, нан бышырууга нан жакын таттуу базаларын түзүү болуп саналат. Ал эми бул кадам даамын жана даяр буюмдун сырткы көрүнүшүн жараша, сапаттуу жүргүзүлөт. Идеалында, торт, ичет, жумшак жана springy деп болжолдонуп жаткан.
Төмөндө, биз кантип жөнөкөй губка нан жана шоколад жасаш үчүн сага көрсөтөм, ошондой эле жол менен multivarka кесим нан үчүн негиз даярдоо сунуш.
Тандырга нан жөнөкөй жана тез кантип бышырып?
заттар:
- эленген ун, буудай - 170 г;
- жаңы ири жумуртка - 6 даана.
- кант - 190 г;
- банк порошок - 10 г
даярдоо
каткан ийгиликтүү даярдоо жаңы тооктун жумурткасын жана таза, кургак жана майлар идиштин же башка ылайыктуу идишке кууп чыгууга аракет кылып жүрсүн үчүн. кулпунуп, мүлжүдү, жарык түзүмүн издеп, жумуртка массалык аралаштыргычка иштелет. акырындык менен шекерди куюп, бардык таттуу кристалл толугу менен таркатуу чейин уруп-сабоону учурунда.
Азыр биз банк күкүм кирип, эленген унду жана акырын ун мп толук гүлдөөсү үчүн scapula массасын козгоп кошуу. көмөч бир табакка колун салып, натыйжада затты төк. Мындай улуу 24 см көлөмү эркин танк диаметри ингредиенттердин саны боюнча. Биз отуз мүнөткө чейинки кызуу Тандырга, аны башкача жол менен тескөөгө жана 185 градуска жүргүзүлөт. биринчи жыйырма мүнөткө сунушталат кое кесилгенде калыбын жабуу үчүн.
Даяр кургак печенье пайдалануу чейин толугу менен ак ниеттик менен жана бир нече саат бою бир сүлгү астында жетилген керек.
бир шоколад тортту кантип жасаш үчүн?
заттар:
- эленген ун, буудай - 155 г;
- жаңы ири жумуртка - 6 даана.
- өсүмдүк майы жыт жок - 65 мл;
- Какао күлмайдасы - 45 г;
- кант - 185 г;
- Ысык суу - 60 мл;
- заматта кофе - 1 косыныз. идиш;
- Vanillin - 1 чымчым;
- банк порошок - 10 г
даярдоо
Башында кургак заттын, эленет ун, бышыруу порошок жана какао күлмайдасы даярдайт. Анан идиштин ичинде бөлмө температурасы жумурткасын жерге он мүнөт замат кант жана технологиялык массалык аралаштыргычка кошуу. Андан кийин жука жашап май, кайнак суу менен жумуртка, куш эки кашык салып аралашмасын куюп, массасынан биразга талкалап, ал көбүрөөк тыгыз Текстураны ээ болот.
Азыр алардын кийлигишип spatula акырын түрдүү чейин эки ашуулары бир камыр кургак ингредиенттерди кошуу менен. Coffee калган кайнак суу менен акырын чачкан, камыр кирип ээрип жатат.
кургак печенье базасын бир пергамент түрүндө 180 градуска чейин алдын-ала барбаш керек Тандырга, мындан ары тамак үчүн анын төмөнкү баракты жана кеме коюп жайылган. Кырк мүнөттөн кийин торт даяр. Сиз бул гана колдонуп алдында сүлгүнү ылайык толугу менен аз Портер муздай берем керек.
Кантип multivarka бир комоч кургак печенье нан жасаш үчүн?
заттар:
- текшергенде буудай уну - 145 г;
- жаңы ири жумуртка - 5 даана;.
- кум шекер - 195 г;
- Vanilla же Vanilla кант - 20 г же чымчып.
даярдоо
multivarka менен нан даярдоо үчүн кабыл алып, жаңы жумуртка сарысы менен ак бөлүнөт. тыгыз жана туруктуу чокулары алууга режиссерун мамиле жазуу, андан кийин бара-бара кант куюп, анын кристалл бардык таркатууга жетишүү.
Жумуртканын сарысы vanillin же Vanilla кант кошуп triturated, андан кийин кылдат эленет буудай уну бир нече жолу менен бирге бир белок массасы киргизүү. кадимки кашык же мизи менен абдан жумшак камыр жууруп жатышат. колдонбостон аралаштыргыч.
алдын ала кошулган чөйчөк Multivarki натыйжада массасы Shift жана "бышыруу" режимге тарамдатса. продукт нанга аппараттын ишин Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин даяр болот. Биз ага multiustroystva идиш муздай он беш мүнөттөн кийин торун маскировка сүлгү алуу жана бир нече саат бою метасо- каймак чейин жетилген бере берем.