Улам Zucchini төмөн калориялуулугу үчүн тамак-аш продуктусу болуп эсептелет, ал тургай, катуу тамакка колдонууга мүмкүн. анын чийки түрүндө, бул өсүмдүк Алар дасторкон үчүн негизинен чейин, сейрек колдонулат, ал жылуулук дарылоо өтөт: тамак бышыруу, stewing бышыруу, кууруу.
Zucchini мөөн, айрыкча, чогуу башка жашылча менен: пияз, сабиз, картошка, калемпир, помидор. Дегенсип кошуп, ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды Zucchini бул өсүмдүктөрүнүн жаңы даам нерселерди табууга мүмкүнчүлүк берет.
ал отту жараянынын бардык жашылча жарымына чейин музда жана кастарлоо бөлсүн чейин, же жакшы алтын Браун чейин дагы. Бул учурда, жашылчалар алардын калыптанып сактап, өрттү өчүрүү учурунда боткосун кайрылган жок.
Recipe Zucchini жашылча менен судак
заттар:
- Zucchini - 1 кг;
- пияз - 100 г;
- сабиз - 150 г;
- жашыл пияз бир топ;
- томат пастасы;
- өсүмдүк майы;
- ашкөктүн жашыл ууч.
даярдоо
Zucchini кылдаттык менен жууп жана кесимчелер. жарым шакектерге кесип пияз, сабиз руб coarsely. өсүмдүк алтын күрөң куурулган пияз чейин май, сабиз жана кууруу бири болжол менен 5-7 мүнөт кошуп. пияз жана сабиз үчүн Zucchini койду. Туз менен 5-10 мүнөт кууруу. chives кошуу жана Zucchini толтургула, томат пастасы суу менен аралаштырылат. бышырылган Zucchini чейин себилип бер.
жашылча жана картошка менен дымыктырылып Zucchini
заттар:
- Zucchini кабачок - 500 г;
- Картошка - 500 г;
- Болгар калемпири, кызыл жана жашыл - 4 даана.
- пияз - 2 даана;.
- баклажан - 2 даана;.
- Сарымсак - 6 тиштери;
- Сакталып кесилген помидор - 500 г;
- заттардын аралашмасы сүйүктүү - 2 чай кашык;
- жашылча сорпосу - 250 мл;
- чили калемпир менен кынында - 2 даана.
- зайтун майы;
- туз.
даярдоо
максималдуу боюнча мешке Grill Preheat. Бардык жашылча жакшылап жуу. Калемпир эки бөлүккө кесип жана үрөн тазаланган. Баклажан да эки бөлүктөн кесип жатат. Пияз бүт койду. Бышыруу жадыбалы пергамент кагаз менен капталган. Жашылча, жети мүнөттөй жареная алдындагы кагазга жана жука боюнча кыскартууну коюшту керек.
Эгер Grill жок болсо, анда 20 мүнөт 250 градус мешке үстүнө жашылча бышырып алабыз. Сага гана картошка, жууп, кесимчелер. Ошо сыяктуу эле, технологиялык жана Zucchini. Сарымсак тазалап, тарт.
барбекю жашылча астында бышкан мешке сыртка сүйрөп жана ак ниеттик менен уруксат берилет. Калемпир аарчыды. Кесилген пияз, калемпир жана чили baklazhany.Perets жука шакектерге кесип.
зайтун майы менен бир көмөч, картошка, пияз, сарымсак кууруу. алтын Браун чейин орто жылуулук 5 мүнөткө Fry. Бардык жашылчалар казанды коюп. Мөөн, капкагын алып, 10 мүнөт, ар бир, ал эми сен козгойт.
Кошуу өсүмдүк сорпону жана помидор. Бардык туз, жыпар жыттуу май менен чачат. жашылчалар тендердик чейин себилип бер. Үстөл үстүндө ысык берилет.
Zucchini, сүзмө, жашылча менен судак
заттар:
- Zucchini - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- күрүч - жарым чөйчөк;
- сүзмө - 1 стакан;
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир.
даярдоо
Zucchini тазалап жана кесимчелер. Майдаланган пияз, сабиз кесип. Райс жети сууга жууп, шишип кетип. өсүмдүк майына куурулган Zucchini, анда биз коюу түбүнө менен көмөч кыймылдата. Тышкары Zucchini чейин пияз, сабиз куурулган. пияз, сабиз кызарып кийин, каймакты куюп, 3 мүнөт себилип. Жаж аралашмасын төк.
күрүч куюп, жашылча-жемиш, туз бетинде жалпайышы жана суу же сорпосун менен толтурат. суюк күрүч жогорудагы 2 см куюп жатышат. Pot капкак менен жаап, бышкан күрүчтү чейин чейин томон жылуулукту үстүнөн себилип улантат. сүзмө баӊги жашылча, даяр кызмат керек.