сүзмө, жашылча Бул табактагы кооздугу ал үчүн эч кандай бир рецепт жок деп жатат. жашылча темасында Бардык өзгөрүүлөр татымы соус , колунда кандай даяр экенин, ошондуктан сөзсүз кабыл болот.
тамак-жылы сүзмө менен куурулган жашылча тамак кантип төмөндө карагыла.
сүзмө менен дымыктырылып жашылчалар
заттар:
- Картошка - 500 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- капуста - 1/2 капуста жетекчиси;
- каймак - 250 г;
- туз жана калемпир - татып;
- ашкөк - татып.
даярдоо
Картошка менин, таза жана кесимчелер болуп саналат. бир жоон курчалган терең көмөч-жылы май жана протоколун өз жубайлар куурулган картошка, коюп эрип, кайнап жаткан сууга жарым стакан кошуу жана жемиш тамырларды 10-15 мүнөт, кечке таштап. картошка майдаланган капуста салып дагы 10 мүнөт Ликашенконун убакыт өткөндөн кийин, анан туз жана калемпир тамак татып.
жумшак чейин өзүнчө Танго passeruem сабиз жана пияз менен Sauté судак жашылча кошуп, капуста, төлөм каражаты болуп саналат, буга чейин тамак мындан ары да, анан сүзмө табактын менен кийинип, отко 2-3 мүнөт кармап, ошондой эле, чөптөр менен кооздоп кызмат.
сүзмө баӊги Жашылчалар,
заттар:
- Zucchini - 1 даана.
- баклажан - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- каймак - 100 г;
- май - 2 косыныз. идиш;
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- жаңы ашкөк - татып;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
пантүркизм-жылы май эритип, аны мурда алуубуз бардык жашылча кууруу. жашылча кийин аларды туз жана калемпир менен жарым-жартылай даяр, сезон болуп саналат жана биз Skillet өтүштү. тамак сүзмө менен, жарым кайнак сууга бир чыны менен 30 мүнөт, кечке чейин чыгып толтургула. бышырылган чейин 2-3 мүнөткө майдаланган сарымсакты жана чөптөрдү кошуп.
биздин тамак сыяктуу эле, андан кийин аракет жашылча-жемиштерди, эт менен судак - жөн эле, тез жана түп нускасы.