Кудайдын сага кемчиликсиз, таза, чай же даамдуу чай ашпай, жаъгактар менен кукилер, кызыктуу жана өтө жөнөкөй Recipes көрөлү.
жаъгактар менен Recipe сулу кукилерди
заттар:
- сүт - 150 мл;
- Hercules - 3 косыныз.
- патока - 4 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 3 даана.
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- кант - 5-ст. идиш;
- . Cinnamon - 1 аш кашык;
- шоколад - кооздоо үчүн;
- жемиштер жана кургатылган мөмө - татып.
даярдоо
даярдоо үчүн сулу күкүм буламык менен жаъгактар аралашма сүт менен, акшактын кошуу козгойт. бир саатка туруштук бере камыр бер. Тезирээк, анда сүт тез Сулунун кирип, ошондуктан, микротолкундар менен бир аз салмак чейин жылыйт. Андан кийин калган ингредиенттерди кошуп, бир тектүү, ийкемдүү эмес, керилип алууга камыр аралаштырып. Биз 180 градуска 20-25 мүнөт камырды мешке кашык Макулатура жана отко кактап колдонуп, кукилерди тараган. стол келгенде, кондитердик кошумча эриген кара же ак шоколад төгөм.
жаъгактар менен Shortbread кукилер
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 200 г;
- каймак май - 120 г;
- сүт - 1 косыныз. идиш;
- шекер жана туз - татып.
Экинчи катмарда:
- жемиштер - 300 г;
- каймак май - 150 г;
- Браун, кант - 200 г;
- Honey - 80 мл;
- сүт - 2 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- шы ликер - 1 косыныз. кашык.
үчүнчү кабат үчүн:
- кара шоколад - 100 г
даярдоо
даамдуу жасаш үчүн бал күкүм жаъгактар менен, муздатылган сүт бир бөлүгүн алып, кичинекей, антпесе аны бөлүп-бөлүп. Ун, шекер жана туз менен өз-өзүнчө аралаштырып, анда май кошуп, бир жакшы бирдиктүү бейкуттукта чейин, андан кийин чейин баарын тарт. Кийинки, акырын сүт куюп, камыр жууруп, бирдиктүү. Андан кийин пергамент жалбырактан аны түрүүгө жана банк табакка салды. муздаткычка камыр алып, жылуулануу жана 200-210 градуска чейин мешке жарык. Андан кийин камыр жадыбалы акырын 10 мүнөттөн бир келбетте жана жука коюлат.
Бул жолу, жаъгактар чейин кургак көмөч кууруу, бир сүлгү аларды куюп, муздатып калтырышат. Андан ары даярдоо Taffy: коюу төмөнкү бал, сүт, кант, май жана туз менен көмөч казанга салды. кант толук эриген чейин, дагы бир мүнөт же эки бир жарага жана тамак орто жылуулук боюнча салмак алып тоскоол. , Жылуулук алып салуу жаъгак жана Ликер кошуп, козгойт. Андан кийин жаңгак аралашмасын ракета менен торт үстүнө акырын калыптанган жана Тандырга, дагы бир 15-20 мүнөт салып жалпайышы тараган. Анан кылдат кондитер чыгып алып, муздатып калтырышат. жаъгактар муздап менен кукилер жатып, бир сууга шоколадды эритип жана жангактын жогорку катмардын өнуккөн куюп, аны майла. Бир аз деликатес жай бер Көктөн алып, торчо жана катты даана боюнча алынуучу жаъгактан менен бал күкүмдөрдү жарып өтөт.