Салат - балким таралган тамак. Бул сиз армиясын багууга болот, бул дээрлик эч нерсе жеңил мамиле жасалышы мүмкүн экени да белгилүү, алар түр жана алдынкы миллион саны бар. Ошондой болсо да, эмне үчүн бир аз көбүрөөк, түшүмдү айтып, басып баратып адаттан тыш салат жазуу эмес, жок.
жумуртка жана пияз менен Баклажан салаты
заттар:
- көп жумуртка - 3-4 даана;.
- нан - 3-4 сыра;
- тазартылган өсүмдүк майы (күн карама майы) - 50 мл;
- баклажан - 1-2 даана;.
- лук (эмне бар: салат, пияз, жашыл) - татып;
- Туз - 1 чымчым.
даярдоо
жумуртка жана пияз менен баклажан бар Салат-рецепт, ар түрдүү болушу мүмкүн. абдан жөнөкөй баштайлы. Адегенде жумуртка, салкын жана чыйратылган төп. кубатуулугу баклажан кесип, анда биз алтын көлөкөсүндө жогорку жылуулук ремикс жарым өсүмдүк майы менен, муздак сууга жарым сааттай кармап турушкан. Батон кесимчелер жана Тандырга, кургатылган, зайтун майы менен желпи чачат. Пияз таза сууга жууп, майда shinkuem. Mix, туз, дароо кызмат. Бул салат баклажан менен бышырылган жумуртка жана пияз менен кийлигишүүгө, сен уруп жумуртка кууруу жана жука жайып, аларды кесип аласыз - ошондой эле абдан даамдуу болот.
муздаткычка дагы тамак-аш болсо,
Жакшы тандоо бай болсо, сиз өзгөчө даам менен салат алам.
заттар:
- кичинекей баклажан - 1 даана.
- орто тоок жумуртка - 1-2 даана;.
- пияз ак сүйрү - 1 даана.
- Лимон - даана ½.
- Canned ак буурчак - ½ банктар;
- маринаддалган зейтун - 10-12 даана;.
- тазартылган күн карама майы - 3 косыныз. идиш;
- таттуу калемпир ( "Paprika" жана "Bulgarian") - 1 даана.
- ашкөк (петрушка, райхон, кинза) - 1 чакан топ;
- туз - татып;
- жаъгактар (жангак, токой, арахис) - 1 ууч ядро.
даярдоо
жаъгактар менен жумуртка жана маринаддалган пияз менен баклажан биригип өзгөчө даамдуу салат. кайра этаптарын жасачубуз. кубатуулугу баклажан Кесип алып, бир сааттан бир чейреги үчүн сууга таштап, анда даана obsushivayut жана жумуртка бир-эки, аларды кууп аракет. натыйжасында аралашма жасаган чейин өсүмдүк майына куурулган. Пияз, таза, shinkuem төрттөн шакектерди жана лимондун ширесин куюп. уят үчүн, пияз, бул убакыт ичинде 10 мүнөт керек, ачык жана буурчак, кесимчелер калемпирдин парниктерде шакектерге кесип зайтун shinkuem соолутат. Ал жерде да, баклажан салкын болуп саналат. туз менен салат идиштин баарын убакта Mix жана дароо кыйылганын, жаъгактар менен чачып кызмат.
котормолорунда жөнүндө
Качан туздалган пияз пияз жана жумуртка менен куурулган баклажан биригип бир салат, даярдоо, жаккан жок, сен да. Эле пияз менен баклажан кууруу, жумуртка, лимондун ширесин жана салат куюп тамак.
Анан, албетте, ал өтө бай тамак даярдоо үчүн зарыл болсо, салат ыкма катары колдонуу: баклажан, жумуртка, пияз - кошуп, майонез . салат из бумаги лг боюнча баклажан жайылышын кууруу кийин да майын алып келген жок.