Сиз адаттан тыш жарык сорпо бышырып жана жакындарыбызды жаңы нерсе менен тан болгубуз келсе, биз сага эгин менен кээ бир кызыктуу шорпо ыкма карап беришет.
чык менен жүгөрү шорпо
заттар:
- Canned жүгөрү - 250 г;
- май - 2 косыныз. идиш;
- аштоолорго чаян - 200 г;
- сүт - 2 косыныз.
- Суу - 2 Кор.
- Буудай уну - 2 косыныз. идиш;
- туз - татып.
даярдоо
Жүгөрү менен акырын бардык суюк жана жылмакай чейин Комбайн менен талкалаарын бириктирилген. Биз көмөч, аны өзгөртүп жана кайнак суу куюп. аралашма Мында Кайноо жана тарапка бөлүп коюуга чакырган. Сүт өзүнчө карарып кетти. казан-жылы, май, ар дайым, андан кийин жылуу сүт куюп козгогон, акырындык менен унду кошуп эриди. Бардык жүгөрү жыйынтыктай аралашмасын Shift, жарага алып. Андан кийин татып, туз менен чаян сорпо менен мезгилди кошуп. ашкөк, сыр же нан кытырак кошуу талабы боюнча. Бул биринчи тамак абдан окшош экен деп жатка су-майдалап Эгер жакса, анда сиз коопсуз тамак жана башка тамак болот.
Жүгөрү менен Сыр шорпо
заттар:
- май - 3-косыныз. идиш;
- chives - 30 г;
- Сыр - 150 г;
- бекон - 100 г;
- Canned жүгөрү - 250 г;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- сорпосу - 4 кашык.
- сүт - 1 косыныз.
- каймак - 1 косыныз.
даярдоо
Кантип жатка тамак ичиш үчүн? бир кууруу көмөч-жылы май бир аз бөлүгү эрип. бул алтын Браун чейин чочконун жана пияз, майдаланган кууруу. Андан кийин калемпир кыйылган, жайылып Балык эгин кошуу козгогон бардык ичинде 5 мүнөт өчүрүүгө. Андан ун куюп, акырын сорпосу, каймак, сүт куюп. бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук боюнча 15 мүнөт бышырышат. Андан кийин майдаланган пияз ыргытып, бир аз коюулантуу тамак берет. , Татып майдаланган сыр, туз, калемпир кошуу козгоп жана плиталардын төктү. шорпо сыяктуу? Демек, силер сыр даамын жагат? Ошондо дагы бир катуу салышы бар - азыктары менен сыр, жасмыктан жасалган тамак .
Жүгөрү менен мексикалык шорпо
заттар:
- Canned жүгөрү - 250 г;
- Canned буурчак чили - 250 г;
- калемпир - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- укроп - өтүнүчү боюнча;
- Тоок шорпосу - 2 л;
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
даярдоо
Алдын-ала бышырылган тоок сорпосу ширеси жок майдаланган кесилген картошка, Балык эгин жана буурчак кошуу. пантүркизм менен майдаланган сабиз, пияз, көк пияз, калемпир кууруу. Андан кийин биз, меши жемиштерди сорпону сменалык козгойт. Туз, калемпир даамын сезебиз, капкак менен жаап, бир аз жылуулук 20 мүнөт тамак жасап берет. кызмат мурун, плиталардын, аны чубалып, майдаланган укроп менен чачат. Сиздин тамак ырахат!