Куурулган боор киши үй, Жылып даамы ыраазычылык гана эмес, ошондой эле даярдоо бейкапар баалашат. Жалпыга маалым болгондой, продукт азык укмуштуудай көлөмүн камтыйт, башкача айтканда, боор да туура бир турмушка деликатес болуп эсептелет.
боорду ремикс кандай даамдуу?
даамдуу тамак түзүү ачкычы өз тамак болуп саналат. эч кандай жүн жана зыяндуу нерсе жок болуп турган жумшак куурулган боорду, калган үчүн, төмөнкүдөй белгилүү бир эрежелерге, карманышы керек:
- боорду тандоодо чийиктен жок жана аймактарда кургатылган кулак зарыл болгондо.
- Бул продукт эски экенин көрсөтүп турат, анткени, кислота жыт бар экендигин жокко чыгаруу зарыл.
- Бул учурда, тактар, жашыл, кан тамырлардын жана уюган катышуусу менен сатып алууга мүмкүн эмес, азыркы оор болуп калат.
- Абдан маанилүү буюмдун алдын ала тазалоо. Бул үчүн, баалап жана жонго тартуу алынып контейнерлер жана кабыгын, жок.
- назик продукт алуу үчүн, Сен шакар менен бир саат калтырып болот, бөлүктөргө чейинки кесип.
- таарынычтын сен муздак сүт боорду салып, бир нече саат бою таштап кеткен болсо, анда жоюуга болот.
- кууруганда келсек, жараян нымдуулук сактап 5 мүнөттүн ичинде ишке ашырылат, ошондой эле продукт да, өз ширесинде начарлоосу калат.
- Туздалган боор ашыкча катуу алдын алуу аягында сунушталат.
Кандай тоок боорунда кууруу үчүн?
чочконун этин же уй азыктарын, кемчиликсиз куурулган тоок боорунда даамын эмес, адамдар үчүн. Бул жагымдуу таттуу даамы жана мээримдүүлүк менен мүнөздөлөт. туура тандоо үчүн, эч кандай кычышса менен жылтырак жана күрөң түскө ээ болгон буюмдун кулак салышыбыз керек.
заттар:
- Боор - 0,5 кг;
- пияз - 2 даана;.
- ун - 2 косыныз. л.
даярдоо
- муздак сууга 20 мүнөт салып кой.
- кабыгын алып салып, этин жиликтеп бөлсүн.
- жарым шакектерге пияздын кесип.
- ун боор Roll. Fry 5 мүнөт.
- үчүн пияздын жана Fry кошуу дагы бир 5 мүнөт.
Grilled уй боор
көп конок тосууда колдонулган тамак бир классикалык өзү, уй боор тамак куурулган болуп эсептелет. Эгерде анын курамы Nutmeg менен толукталсын болсо, табак менен мүмкүн болушунча өзгөчө ачуу керек. Мындан тышкары, каныккан тазаланган даам extruded сарымсак жана ак жана кара калемпир сыяктуу жыпар жыттуу, тиркөө болсо жетишилет.
заттар:
- Боор - 0,5 кг;
- пияз - 2 даана;.
- ун - 2 косыныз. л.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- бир саат тоңдургуч боор сууп, анан муздак суу менен жуу.
- Cut, ун чачкыла. Fry 5 мүнөт.
- өзүнчө пияз, Fry кесим.
- Link тетиктери жана кууруу туз кийин кошумча 5 мүнөт.
пияз менен куурулган чочко боор
абдан даамдуу өзгөрүү бири пияз менен куурулган чочко боор. Бул түсүн жана жытын сезип өзгөчө кунт коюп, тандалып алынышы керек. Кошумча курч мүнөзгө гана ышталган пияз эмес, колдонулган, бирок жана сабиз болсо, тамак бере алат. Бул рецепт куурулган боор ийгиликтүү бири болуп эсептелет.
заттар:
- Боор - 0,5 кг;
- пияз - 2 даана;.
- ун - 2 косыныз. л.
даярдоо
- суук боор менен жууп, этин жиликтеп бөлсүн.
- унга Roll, кууруу 10 мүнөт.
- Кошуу майдалап, пияз, Fry 5 мүнөт.
- жылуулукту өчүрүп, куурулган боор дагы бир 5 мүнөт судак.
пантүркизм бир түрк боорду кантип кууруу?
Атайын деликатес пияз менен куурулган түрк боорунда болуп эсептелет. мыкты чечим пияз жана сабиз менен кууруу, бул айкалышы классикалык деп атоого болот. мисалы, каймак, майонез же сарымсак сыяктуу башка бышыруу ыкмалары, бир нече түрү бар. буюмдун тандоо боюнча сунуштар тоок боор арналган бул адамдар үчүн бирдей болуп саналат.
заттар:
- Боор - 800 г;
- пияз - 1-2 даана;.
- сабиз - 4 даана.
даярдоо
- Пияз, сабиз жарып менен бирге Sauté. Андан кийин өзүнчө идишке салып кой.
- боор 5 мүнөттөн кесип жана кууруу жатат.
- жашылча-жемиштерди жана жыпар жыттуу заттарды, куурулган боорду 10 мүнөткө компот бөлүктөрү менен толукталсын, аягында туз кошуп, эч унутпа.
Боор сарымсак жана майонез менен куурулган
Сиздин үй-бүлөсүн жана конокторду тан каалаган үй кожойкелери, бул даамдуу куурулган боорду даярдайт турган бир салышы билүү үчүн сунуш кылынат. Ал сарымсак жана майонез менен пайдаланууну сунуш кылат. Бул көздүн даамдуу тамак-аш бышыруу, ал өтө аш болумдуу эмес экенин белгилей кетүү керек, ошондуктан ал өзгөчө майрам үчүн сунуш кылынат.
заттар:
- Боор - 0,5 кг;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- майонез - 4 косыныз. л.
- ун - 2 косыныз. л.
даярдоо
- боор өсүмдүк майы ун жана кастарлоо менен кесип, түрмөк болот.
- сарымсак сыгып, майонез жана сарымсак жасоо жана майонез менен аралаштырып.
- Куурулган боор соус кошулган жана арыктар калды.
карбай куурулган боор
абдан жумшак жана дени сак тамактарынын бири куурулган тоок карбай менен боор . анын тамак жашыруун карбай үчүн колдонулган курамдык бөлүктөрү, болот. Бул абдан даамдуу болот сүзмө, сарымсак, негизинде жүргүзүлөт. Тоок боор ал алдын ала даярдыкты талап кылбайт артыкчылык болуп эсептелет, ал өтө жумшак өзгөчөлүктөрүн жана зыяндуу нерсе жок болгондуктан, арыктар болот.
заттар:
- Боор - 0,5 кг;
- Жумуртка - 3 даана.
- сүзмө - 5-ст. л.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- ун - 4 косыныз. л.
даярдоо
- сарымсак кысылып, жумуртка жана каймак менен аралаштырып. ун кошуп, аралашмасын Beat.
- Даярдоо жана боорду жарып. 5 мүнөттөн эки тараптан ага темпура жана Fry Roll.
сүзмө менен, куурулган боор
Ал куурулган бир сонун даам бар сүзмө менен кошо боор . тоок гана натыйжасы эмес, пайдаланылышы мүмкүн, бирок, уй же чочконун эти. Бул учурда, боор колу атайын оюнду пайдалануу: мыкты ок plenochka үчүн, parboiled керек. даярдалат, кызыл калемпир, кинза, укроп: сүзмө кемчиликсиз сарымсак биригип менен, ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошо аласыз.
заттар:
- Боор - 0,5 кг;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ун - 1 косыныз. л.
- сүзмө - 5-ст. л.
- жыпар жыттуу заттарды татып.
даярдоо
- боор 5 мүнөттөн даана жана кастарлоо салып кесип жатат.
- Кошуу майдалап, пияз, сарымсак сыгып, жыпар жыттуу заттарды жана 5 мүнөт Fry.
- суу кошуп, 10 мүнөт себилип.
- , Каймак, туз кошуу суу 0,5 стакан ун аралаштырып, кошулуу. коюу чейин мөөн.
- Grilled уй боор 15 мүнөт берип жатты жана кызмат.
картошка менен боорду кантип кууруу?
Абдан аш болумдуу, аш болумдуу тамак болуп картошка куурулган бир уй боор менен. Бул жонокой да, чоң үй-бүлөсүн да бага ала турган жогорку калория Түшкү же кечки тамакка, катары кызмат кылат. татып татымалдарды ар кандай пайдалануу менен, мүмкүн болушунча тамак-аш, ар кандай, мисалы, adjika же сүзмө, чеснок болушу мүмкүн.
заттар:
- Боор - 1 кг;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 7 даана.
- лавр жалбырагы.
даярдоо
- Майдаланган пияз, сабиз жарып, алтын Браун чейин кууруу.
- Картошка өзүнчө музда же сызыктар жана кастарлоо бөлсүн.
- Даярдоо жана 3-5 мүнөт боор сындырым нан жана Fry кесип.
- Бардык ингредиенттерди аралаштырып, бей жалбырагын кошуп, картошка менен куурулган эт боор бир саат дагы төрттөн судак.
көмөч burbot боор кантип кууруу?
Өтө баалуу жана пайдалуу параметр идиштен burbot боор куурулган жатат. Бул аалымдар ушул тамагы, адамдар бир мүнөз эле эмес, ылайыктуу эле таандык эмес, ошондой эле, мисалы, кант диабети сыяктуу кээ бир оорулар менен жапа чеккен. Бул азык рекорддук суммасын камтыйт.
заттар:
- боор Лин - 500 г;
- ак нан - 200 г;
- зайтун майы;
- жашыл пияз.
даярдоо
- Батон Тандырга, какшып калат.
- Burbot аралаган чейин зайтун майы менен туз жана калемпир жана тез кастарлоо менен боор.
- бир кесим нанга менен кызмат кылгыла, чыйратылган жашыл пияз кыйылган менен чачат.