Буга чейин, ар бир үйдө даярдалган таралган назиктиги, бул жөнөкөй эле джем , ал эми азыр ар кандай джем менен толукталып таттуу саны. Алар ошондой эле мөмө-жемиштерден жана тамак же жөн гана колго жасалган нан менен кошо жасалат.
кулпунайды чейин жазышса кантип даярдоо керек?
үчүн так джем көбөйөөрү менен, табигый рыны колдонуу - пектин.
заттар:
- кант - 675 г;
- Кулпунай - 950 г;
- пектин - 35 г;
- лимон кислотасы.
даярдоо
Сок, Куйрук алып көп мөмөлөрдү кесип жуусун. Crush Комбайн, бир жарым шекер толуп калды. натыйжасында соус, кант менен пектин калган куюп козгоп жана отко таштап. массалык кайнатып баштагандан кийин, температураны төмөндөтүү жана бир нече мүнөт себилип. мөмө абдан таттуу болсо, даамын баланс козгоп, алдын-ала арылтуу идиштерге куюп ананастын бир чымчым кошуп.
варенье кулпунай рецепт
заттар:
- Кулпунай - 855 г;
- кант - 375 г;
- лимон кислотасы;
- марканын башкы кабарлар - 3 бирдик.
даярдоо
Кулпунайдын, жууп, куйруктары жок. ылайыктуу казанга үчүн жылыга тапшыруу, шекерди куюп, жарым күнгө калтырып. Ошондо көбүктөнгөн салууда, бир сааттан кулпунай төрттөн бышыр. Этияттык менен жарым сироп куюп, Комбайн мөмөлөрдү уруп. ширеси жана ээриген желатин ананас кошуу. жакшылап аралаштырып, жана жылуулук боюнча кайра жиберип, коюуланып каалаган даражасына чейин себилип.
жемиш бүдүрчөлөр менен Кулпунай чайноо - рецепт
Мындай элестетет салттуу пайдалануу варенье чай болуп эсептелет. Бул идеалдуу эмес кытырак мененки өзгөртүлгөн. Ошондой эле, ал ийгиликтүү бышырган колдонулган Жасмин аларга түздүк кооздоп турат.
заттар:
- Кулпунай - 575 г;
- Көчөтүн кызыл жана кара - 265 г;
- малина - 325 г;
- каз - 165 г;
- Кумшекер - 835 г;
- лимон кислотасы - '15
даярдоо
Башында, кыязы, ал мөмө-бир акмакчылык - ушундай жол менен аларды аралаштырып. Бирок сен джем нускасын тамак болсо, өкүнүп калат.
Бардык ягоды, жакшылап куйругу жок жуугула, кулпунай, Gooseberries жарып жууп оор түбүнө тазалоо, карагат бутак бөлүп. бардык жемиштерди Mix жана алардын ананастын менен кант төк. кээде козгогон 2 саат кайнат. Бул тамак бир эстен кеткис, укмуштуудай жарык жана толук жарамдуу даамы укмуш түскө айланат.
кулпунайды Jam - кыш үчүн рецепт
заттар:
- Кулпунай - 965;
- Лимон - даана ½.
- кант - 675 г
даярдоо
Сиз бышып, бүт Кулпунайды керек, сен муздак суу астында жакшы жууп, tolkushkoy же Комбайн колдонуп майдалап жемиштерди келет. жемиш салмагы кант салуу жана деликатес каражаттардан чейин бир нече саатты күтүп. лимон ширесин жана орточо от берүү мүмкүнчүлүктөрүн кошуу. массалык акырын гана алардын өз тандоосу боюнча иш алып барышат, джем кайнатып жана тамак башталат кийин. Classic бул өзү жок дегенде эки саат даярдоо тамак-аштар.
Сиз каалаган дыгын жетишкен кийин, от, тукумсуз идиштерге ысык жазышса, мөөр таратуу менен түнкүсүн бир жууркан жөнөтүү өчүрүп.
multivarka менен желатин менен кулпунай тыгынына From
заттар:
- Кулпунай - 965 г;
- кант - 965 г;
- шекер марканын - 15-20 г;
- Суу - 125 мл.
даярдоо
Айыбымды тазарта Кулпунайды жуугула, куйруктары жок, ошондой эле мөмө-дининин бар экендигине ынануу керек.
Кийинки, чөйчөк сок Multivarki көчүп, анын кант, суу, 2 саатта "өчүрүү", капкагын жана ордун көмүп салсын. бышырылган бир жүтөө чейин бир-эки мүнөттөн жөнүндө, желатин салмагын кошуп, бардык эле көтөрөм. Эми сиз арылтуу идиштерин салып ысык жазышса жылдырып жана сактоо үчүн жиберген керек.