Каймак чыгы менен каштан - даамдуу карын тамак-аш бышыруу кызыктуу идеялар

ар бир жакшы козу карын эмес, - төмөндө баяндалган Recipes, анткени, чебер ашпозчу, сезондук козу карын менен жаңы даярдалышы мүмкүн экенин так аныктоого жардам берет. Каштан кычкыл каймак - категориядан тамактарынын кызыктуу өзгөрүү болуп, "тез арада, даамдуу жана арзан", анткени азыктарынын минималдык топтомунун чыгып да оригиналдуу тамак.

кычкыл каймак каштан кандай тамак?

Кук каштан башка козу карын караганда кычкыл менен эмес кыйыныраак. Бирок, жапайы козу карындар аларды даярдоо зор жоопкерчилик менен каралышы керек деп берилген.

1. Ар бир козу кылдат калган кир таза, текшерүү жана муздак суу, Пэт, кургак менен чайкоо керек.
2. кыйын болуп өттү козу карындардын жууп, сууга 30-40 мүнөт аларды коюъуз.
3. козу карындар, алар түбүнө чөгөт чейин чейин туздалган сууга кайнатып керек. суу дароо шыпкап жана кууруу башталат жатат.
4. куурулган же тамак менен каймак продукт ысыктан тармал эмес деп плитасына өчүрүү кошулат.

каштан пияз жана сүзмө менен кантип кууруу?

каштан куурулган пияз менен кемчиликсиз бир көмөч сүзмө менен. жыпар жыттуу заттарды же сарымсактын бир көп сандаган толуктоо эмес, абдан ылайыктуу болуп саналат, анткени, жапайы козу карын, татуу, абдан жогору. Sami кир каштан тазаланышы керек чейинки, чоң үлгүлөрү кесип, туздалган сууда кайноо.

заттар:

• козу карын - 500 г;
• пияз - 2 даана;.
• өсүмдүк майы;
• туз, кара мурч;
• каймак 20% - 100 мл.

даярдоо

1. Иштетилген козу карындар тамак жасап, ысык көмөч үчүн алсыз жана өткөрүп берүүнү.
2. суюктук чейин май менен куурдак бууланып кетти.
3. жарым шакекче пияздын жээкке урунганы менен, Ликашенконун себилип.
4. , Жалынды өчүрүү каймакты куюп, капкак менен жаап.
5. бир кооздоп менен 10 мүнөттөн кийин колдонулуучу крем менен даамдуу каштан кызмат кылат.

сүзмө менен куурулган картошка менен каштан,

Аябай даамдуу алынган картошка менен каймак чыгы менен каштан. Бул тамак көптөгөн үйлөрдө биринчи карын-жыюу маалында даярдалган. Сонун тамак, жүнү коюу жашыл пияз, көк пияз, сарымсак жубайлар кесилет, толуктап турат. Сүзмө качан акыркы кошулат, ал эми капкагын үчүн от өчүрүү которулгандан кийин 10 мүнөткө жабылган.

заттар:

• түлкүлөр - 600 г;
• картошка - 500 г;
• Пияз - 1 даана.
• түк жашыл пияз - 30 г;
• каймак - 100 мл;
• туз, калемпир, chive.

даярдоо

1. Кошумчалай кетчү нерсе, жумшак чейин картошка кууруу.
2. Каштан кайнатып суюктуктун буулануу үчүн тамак.
3. , Картошка менен козу карындардын аралаштырып, бир аз өсүмдүк майы, майдаланган пияздын жээкке урунганы менен кошуп, конкурска, туз менен сезондун чейин кактап козгойт.
4. Pritrusite майдаланган сарымсак, жалынды өчүрүп каймак, капкагын куюп, 10 мүнөт себилип.

каймак сүтү менен каштан - рецепт

Абдан өзгөчө мамиле жаңы нерсе бардык күйөрмандарды Озунуз - туздалган каштан кычкыл сүтү менен. татымы чыгы менен судак карын жеринен эч кандай айырмасы жок, бир мамиле татып, бирок тейлөө үчүн майрамдын акыркы жолу татыктуу. эткендей бир түрү же силикон көк булочка менен бөлүшкүлө тапшырат аласыз.

заттар:

• козу туз - 250 г;
• каймак - 200 мл;
• шекер марканын - 3 косыныз. л.
• козу карын сорпосу - 400 мл;
• жашыл - 30 г;
• Майонез - 50 мл;
• калемпир.

даярдоо

1. жылуу сорпосу малынган желатин-жылы.
2. Ири chanterelle кесип, карандаши бойдон кетип, бир нече даана көрк четке.
3. , Казанды козу карындардын жылытып, сүзмө, майдалап, анистен жана калемпирди кошуп.
4. кайнак каймакты кийин, жылуулук жок.
5. Сорпосу марканын башкы гранулдар таркатуу жылытып, аралашма Кычыткы аралашмасы куюлган.
6. муздаган аралашма чөйчөктөрдү жаап 2 саат үчүн суук жөнөтүлдү.
7. даамын алдында түздөн-түз крем менен каштан бул тамак берүү.

кычкыл каймак chanterelle козу карын менен Тоок

каймак чыгы менен тоок менен каштан - Сизде кооздоп менен колдоно алабыз сонун соус. Козу-карындар кемчиликсиз төш менен бирге жана рецепт сиз кошумча компоненттер менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүндүк берет. Бир аз таттуу калемпир, помидор, сарымсак, жөнөкөй нан абдан даамдуу болот.

заттар:

• түлкүлөр - 1 кг;
• бириктиргичтери - 700 г;
• каймак - 150 мл;
• таттуу калемпир, помидор - 1 даана.
• Пияз - 1 даана.
• туз, калемпир, сарымсак, бышактап.

даярдоо

1. Тоок кулатабыз чоң эмес, суюк буулануу чейин көмөч кууруу, ыргытып chanterelle, кууруу, бир аз май куюп.
2. жарып пияздын жана калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырып,.
3. көп кыйылганын, помидор эмес, бышышы өзгөртүп козгоодо, туз жана калемпир менен сезонду.
4. , Өрт өчүрүү каймакты куюп, аралаштырып.
5. 10 мүнөттөн кийин колдонулуучу крем менен түлкү кызмат кылгыла.

каймак чыгы менен каштан менен Спагетти

сүзмө менен Chanterelle чык да абдан кызыксыз тамак өзгөртө алат. макарон менен аны кызмат ордуна үстөлгө жөнөкөй макарон, бир даамдуу тамак италиялык өчүрүү көрсөтүшү керек болот. пирогына кошумча мүнөзгө сыр кылат, ал дагы эле соустун коюуланып иш милдетерин жүзөгө ашырат.

заттар:

• түлкүлөр - 600 г;
• пияз - даана ½.
• каймак - 150 мл;
• Сыр - 100 г;
• туз, калемпир жана өсүмдүк майы;
• Суу - 0,5 л;
• спагетти - 300 г

даярдоо

1. сатил Sauté пияз менен бышырып, туз жана калемпир чейин chanterelle, Fry чачсын.
2. Ошол эле учурда, спагетти жасап, туз менен сезон.
3. майдаланган сыр менен каймакты Mix. козу төк.
4. Tomita каштан сүзмө 5 мүнөттүн ичинде, бул жерде макарон куюп козгоп, капкак менен жаап.
5. 5 мүнөт ичинде кызмат кылгыла.

сарымсак кошулган каймак чыгы менен каштан

Абдан кызыктуу даам сарымсак кошулган каймак чыгы менен каштан куурулган жатышат. көп жыт алуу үчүн, майдаланган укроп тамак кошуп, ал жаңы мамиле берем. Бул чык жашылча-жемиш, дан эгиндери же макарон, бир жагы табактын менен кызмат кылган болот, ал эми жөн гана, ашкөк, нан бир үзүм, толуктоого болот. From буюмдардын саны 4-бөлүктөрүн кууруп бошотулат деп билдирди.

заттар:

• түлкүлөр - 600 г;
• Пияз - 1 даана.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• каймак - 150 мл;
• укроп - 50 г;
• туз, бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо

1. Sauté пияз, каштан кошуп, зайтун майын куйду.
2. майдаланган чөптөр менен каймак жана pyurirovanny сарымсак Mix.
3. куурулган, элжирей, сезон туз менен соустун төк.
4. Tomita 5 мүнөт кабактын астында, каймак сарымсак менен, түлкүлөр.

сүзмө менен Julien chanterelle

сүзмө бир жаңы каштан даярдагыла, төмөндө турган рецепт, тамак да үйрөнчүк алат. көп тамак-аш жакшы көргөн, "Julien" жапайы козу карын көп жыпар жыттуу жана табитин чыккан. Бардык ингредиенттер табактын классикалык чыгаруу болуп калбайт, ал эми кичинекей cocotte же тамагы жасалган кагынан түрүндө катуу абалда бышырып алабыз.

заттар:

• түлкүлөр - 700 г;
• Пияз - 1 даана.
• каймак - 10 мл;
• ун - 2 косыныз. л.
• Жумуртка - 1 даана.
• тоок эти - 400 г;
• Сыр - 250 г

даярдоо

1. , Пияз Sauté карындар 5 мүнөт sirloin кыйылган кошуу. Fry бышырылган чейин.
2. балка куурулган жумуртка, туз жана калемпир, сүзмө, унду кошуп, аралаштырып.
3. калыптарга, pritrusite сыр салып кой.
4. Жулиен Bake 20 мин 200 градус.

казанга, каймак чыгы менен каштан

Зирек Тандырга, сүзмө, даамдуу каштан сен кууруп тартипте тамак болот. Бышыруу үчүн казан да азыктарды, бирок буюмдар да даамы жана даамы чындап даамдуу колго жасалган мамиле түзүү үчүн бирге тамак камсыздайт. казанга 2 багытталган буюмдардын тышкы рецепт саны.

заттар:

• түлкүлөр - 500 г;
• картошка - 6 даана.
• каймак - 200 мл;
• Суу - 300 мл;
• туздалган пияз - 1 даана.
• тоок - 2 даана;.
• туз, калемпир, ангина;
• май - 50 г;
• укроп - 2-бөлүм;
• Сыр - 150 г

даярдоо

1. пияз менен каштан кууруу, казанга өтүү.
2. козу чокусуна +, туз менен сезондун жайылып картошка сындырым нан, кесип.
3. Тоок бир казанга үчүн көмөч казанга жана өткөрүп берүү менен кабыл алгысы.
4. май бир бөлүгүн коюп, prisolit.
5. , Суу жана кам каймакты Mix казандарга салып куюп, сыр чачып ашкөктүн, коштомо капкактарды кийип.
6. 190 градус каймак 1 сааттын ичинде картошка менен түлкү даярдан.

multivarka менен сүзмө менен каштан

Delicious карын тамак multivarka бышырылган болот. сүзмө баӊги каштан тууралуу саатта даяр болот, бирок айланасында эч кандай кир идиш болот, жана иштетүү талап кылынбайт, өзү кыла турган акыл-эстүү түзмөктү көзөмөлдөп турушат. Кошумча курамы кампасында бар ар кандай жашылча туура болот.

заттар:

• түлкүлөр - 700 г;
• пияз - 2 даана;.
• сабиз - 2 даана;.
• таттуу калемпир - 2 даана;.
• smetana- 150 мл;
• картошка - 5 даана;.
• туз, калемпир, chive.

даярдоо

1. Sauté пияз "жебей" үчүн, козу карындардын, суюктук бууланып чейин Sauté.
2. майдалап, сабиз кошуп, калемпир, сарымсак, туз, жыпар жыттуу май менен майлап мезгили.
3. Кесинди, картошканы жээкке урунганы менен каймак, көтөрөм, "өчүрүү", которулуу 40 мүнөт тамак төк.