Салмон, анткени, анын жумшак жумшак даам, чынында эле, падышанын Балыктардын, сөөк жана, албетте, бир аз мазмуну, шексиз пайдалары. Ошондой эле, балык да башталгыч мырзайымына менен күрөшүү үчүн абдан жөнөкөй даярдайт.
Сиз жөн гана болот семга кууруу кийиндирсе, бирок, каймак чыгы менен дагы баштапкы даам жана биз аны тамак сунуш тамак пайда алуу, же өз-өзүнчө бир соустун берүүгө көмөч казанга же бышырылган. муну кантип, төмөнкү насыяттарга үйрөнүшөт.
Тандырга, кантип, каймак чыгы менен семга тамак - бир салышы?
заттар:
- семга бириктиргичтери - 820 г;
- каймак, 10% майы - 320 мл;
- Дижон кычы - 20 г;
- жер кара мурч - 5 г;
- жаңы укроп - 10 г;
- ашкөк эстрагон - 10 г;
- жаңы жашыл райхон - 10 г;
- Fresh петрушка - 10 г;
- Лимон - 0.5 Заб.
- туз - 10 г же даамы.
даярдоо
терең жетиштүү беш см туурасы кыйып жана жайгаштырылган семга эти сыра ылайыктуу өлчөмү түрүндө. туз балык Сезон, жер кара калемпир, жана бир аз лимон ширесин төк.
каймак сарысы кошуу үчүн, чыйратылган жаңы петрушка, Жалбыз, эстрагон жана райхон, уйларды, ошондой эле Дижон Mustard жана лимон сууткан коюп. Horoshenechko соустун аралаштырып, ышталгандардагы түрүндө куюп, аны майла.
жыйырма мүнөт 210 градус мешке үчүн алдын-ала, жылынып, бир идишке салып аныктайт.
Салмон, бышырылган, каймак чыгы даяр. кайнатылган картошка, күрүч жана жашылча менен жакшы пост. Bon болсун!
помидор менен каймак чыгы менен Салмон Алдыбызда
заттар:
- семга Стейк - 3-4 даана;.
- каймак, 30% майы - 175 мл;
- Зайтун майы - 35 мл;
- жер кара мурч - 5 г же даам;
- жаңы укроп - 25 г;
- помидор - 4-5 даана;.
- Лимон - 0.5 Заб.
- туз - 5 г же даамы.
даярдоо
туз менен семга сезонунун чыгарма жана болжол менен он беш мүнөт бөлмө температурасында калтырып. Анан Броунинг жана болушу чейин эки тараптын анын үстүнө зайтун майын унитаз Fry жана балык чейин жылыйт.
кичинекей Барбекю же Dipper кайноо каймак чейин жылуу менен, жоон чейин, наркобарондор, аптапта өз ордунан туз, жер кара калемпир жана жылытылуучу даамы менен. Андан кийин майлуу массалык melenko майдаланган укроп менен тапшыр жана жарым алча помидор кесип. кылдаттык менен баарын Mix жана жылуулук алып.
табакка даяр Стейк коюп, помидор менен аларга даярдалган каймак чыгы куюп, кызмат.
ак шарап менен каймак чыгы менен бышырылган семга,
заттар:
- лосось (эти) - 700 г;
- май - 35 г;
- каймак, 30% майы - 220 мл;
- Кургак ак шарап - 100 мл;
- буудай уну - 30 г;
- жер кара мурч - татып;
- түк жашыл пияз - татып;
- туз - татып;
- туз - 5 г же даамы.
даярдоо
Керектүү өлчөмдөгү бүдүрчөлөр бөлсүн семга эти, туз менен майлуу ст териге түшүп сезондун түрүндө бир боёлгон кой жана алдын-ала кызуу 225 градуска чейин аныктайт
Ошону менен бирге эле, чиритпей качат, ал түсү күрөң болуп чейин бир аз Skillet же Аллах, май жана бир аз жылуулук боюнча жүргүзүлөт, ал эми бүтүндөй өрттөлүүчү болуп калбашы үчүн, сак болгула. Кийинки ун төк, тынчын ургалдуу кийлигишүүгө уланып, каймак жана ак шарап куюп. коюулантуу-ууууууу-Preheat, анан туз жана калемпир менен кара жана жылуулук сезонуна алып.
Биз май соус менен табакка жайылып очокко семга, сезон үчүн даяр жана чыйратылган жашыл пияз кыйылган pritrushivaem.