Адатта, джем түшөрүн даамданган мөмө-жемиштердин жасалган. Бул өзгөчөлүк жемиш Quince эле мүнөздүү болуп саналат.
Quince кычкыл, оозду куруштуруучу даамына жана янтарь түстөгү Ризамын, нан азыктары зор кошумча гана эмес, ошондой эле кышка пайдалуу витамин препараттар. Бул технологиянын жардамы менен, катуу жана Тарт Quince жемиштер Gourmet түп ырахат алууга мүмкүнчүлүк алган.
үйдө Quince боюнча Ризамын саган
Quince бир мүнөздүү өзгөчөлүгү - чытырман, сөөктөрдөн түктүү ысыктан, метасо- жемиш сироп жол бербейт. Анткени, бул өзгөчөлүк сиз Quince жөнүндө жазышса тамак алдында, кабыгынан чыккан жок кылынат жана ал мөмө-кайгы жана катуулугун качуу үчүн үрөн кутучаны алып керек.
заттар:
- Quince жемиштер - 1,2 кг;
- Суу - 1,2 л;
- лимон кислотасы - 10 г;
- кант - 940 г
даярдоо
- Quince жемиштер, корки, жемиш менен курсагын тойгузганына алып, төрт этин жиликтеп бөлсүн.
- лимон кислотасы менен Quince жерге 5 г суу чечүү.
- бир сааттан бир чейреги үчүн өзүнчө идишке чыйкан bolls, анан электен сорпону ыркын кетирип, терини жана уруктарды жок.
- сорпосу, кант чачып, бир нече мүнөт кайнатып даяр болсо, анда буга чейин малынган Quince аарчуучу жана ширеси койду.
- , Аралашмасы биразга чейин бышыргыла, аскорбин кислотасы, калган 5 грамм кирип жана жылуулук алып. стерилденген идишке жайылып даяр джем.
кышында Quince боюнча Ризамын саган - абдан даамдуу рецепт
comminuted Quince жөнөкөй preform кечки ачуу таттуу бир кызмат, ошондой эле, оригиналдуу деп чыга алат ысык эт тамак үчүн соус . Мындай адаттан тыш бөлүгүнө карата Жар кышкы майрам үчүн баа жеткис белек болот.
заттар:
- Quince мөмө - 930 г;
- Суу - 1,6 л;
- кант - 620 г;
- лимон ширеси - 45 мл;
- Vanilla экстракты - 5 мл.
даярдоо
- Quince, 4-жиликтеп бөлсүн, жууп, уруктарын алып жана кесимчелер. Броунингдин качуу үчүн лимон менен Quince суу куй.
- , Дагы бир контейнерге Quince кой жарым литр сууга кошуп конкурска чейин бышыр.
- , Quince пюре кылып бир электен, аны жер бетинен жок, ошондой эле кант жана Vanilla менен байланыш түзүү абдан маанилүү. отко шорпо кайтуу жана жарым сааттай кайнатылган.
- бүткөндөн лимон ширеси аралашмасы төгөм жана бош тараган тукумсуз банктар тукумсуз капкактарды менен жабылган.
Quince менен Jam алма
заттар:
- алма - 540 г;
- Quince - 770 г;
- -750 г кант;
- Суу - 520 мл;
- Лимон кислотасы - 5 г
даярдоо
- Apple жана Quince, жемиш менен курсагын тойгузганына жок. Apple корки.
- суу, кант кошуп, ал кайнатып жана майдаланган жемиш коюп күтүп.
- , Иш аяктаганга чейин бир сааттай аралашмасынан бышыргыла, лимон кислотасын кошуп, тукумсуз банктар тыгынын эсепке төгөм.