Дижон кычы - эт, балык, салаттарды үчүн кемчиликсиз бир толуктап. ак шарап жана башка жыпар жыттуу май менен салттуу күрөң же кара сары кычы даны уруктардын аны даярдоо. Келгиле, үй жасап, кантип силер менен бирге көрөлү.
Recipe Дижон кычы
заттар:
- Brown кычы уруктар - 4 кашык. идиш;
- уруктар сары кычы - 4 кашык. идиш;
- Кургак ак шарап - 0.5 V;.
- Ак шарап уксусу - 0.5 V;.
- тайыз туз - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
Сары кычы уруктар бир айнек идиштин ичине куюп, шарап жана сирке сууга салсын. Андан кийин банк plenochkoj аралашмасы менен жаап, бөлмө температурасында түнү тура таштап. Андан кийин, биз Комбайн болгон күмүш табак менен тамак-мазмунун өзгөртүп, даамын жана жылмакай майлуу ырааттуулук чейин бажыканадан айрым туз кошуп. Андан ары, биз таза идишке айнек массасы жылат, муздаткычка сай капкак жок. 12 сааттан кийин кызмат даяр сары кычынын данындай.
үйдө бал Дижон кычы
заттар:
- рапс майы - 1 косыныз. идиш;
- райхон - 1 косыныз. идиш;
- Кургак ак шарап - 1.5 V;.
- пияз - 1 даана.
- сарымсак - 3 тиштери;
- кургак кычы - 130 г;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- Бал - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Пияз, сарымсак менен таза райхон жашаган бычак. ак шарап эмес таяк каптоо менен унитаз куюп, даяр ингредиенттерди төк. Ошондо бүт кайноо жана мүнөт Ликашенконун тамак 5. алынган аралашма мойки аркылуу чыпкаланып, муздатып, ал эми калгандары качып ыргытылат. Андан тышкары, дайыма козгогон, сары кычы дарыны кошуп, аралашма жылмакай чейин козгойт. Азыр жарашыктуу рапс maslitse кирип, даам, бал жана туз салып. Андан кийин, коюу чейин төмөнкү ысыктык жана жарага аралашмасын. Биз, таза салып кычы кумура сменалык толугу менен ак ниеттик менен жана муздаткычта 24 саат жок.
Дижон Mustard жана корица кандай тамак?
заттар:
- ак сары кычы - 150 г;
- чыпкаланган суу - 0.5 V;.
- . Med - 1 аш кашык;
- корица - бир ууч;
- Тиштери - 2 даана;.
- шарап уксусу - 1 аш кашык ;.
- Зайтун майы - 1 аш кашык .;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
зайтун чөп салып, бир идиш менен кесилет, бир аз суу менен бир аз куюп, кайнатып, отко салат. Андан кийин, ак сары кычы үрөнүн татып талкалап Мүнөт 2. pialki ылай жасап идишке салып куюп, чыпкаланган суу жыпар жыттуу аралашма менен толтуруш үчүн, бир туз кошуп. Анан бал кошуп, жыгачтын кабыгынан эки бир чымчым ыргытып ачуу ичимдик жана кычкыл шарап, зайтун maslitse төк. Баарын жакшылап аралаштырып, салкын сары кычы данына жана муздаткычка салып кой.