йогурт, бышырылган Pasties, жумшак алынган суу , ал тургай, муздатуу кийин жумшак бойдон калууда.
chebureks камкаймак үчүн камыры рецепт, аны кабыл алуу үчүн абдан жөнөкөй жана көп күч-аракет талап кылбайт, ал эми толтуруу салттуу эт, жана башка ар кандай мазмун да болуп калышы мүмкүн.
камкаймак боюнча pasties кандай тамак?
заттар:
камыр үчүн:
- камкаймак - 260 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз - татып;
- уну - 480 г же канча камыр кабыл алат;
- chebureks кууруу үчүн өсүмдүк майы арттырат;
толтуруу үчүн:
- Жер уй эти - 460 г;
- Сорпосу - 180 мл;
- Пияз - 165 г;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
йогурт, туз, жумуртка кууп кошуу жана айры менен кызымды бажыканадан. Бара-бара -Азирети куюп, камыр жабышып эмес, тыгыз жууруп. Биз таза сүлгү менен жаап, жыйырма мүнөттөн отуз мүнөткө чейин, аны таштап кетишет.
саюу камыр жатканда, толтуруусун даярдайт. Тазалап, майда тууралган пияз менен эт жүктөлсүн. туз, жер кара мурч кошуп, сорпону төк, аралаштырып.
он бөлүккө камыр бөлгүлө, алардын ар бири чыгып тоголонуп ортосунда урнага салып, бир аз текшиленип ал. туруучу ийненин жылдырып четине, бир аз суу сактагыч толтуруп жарым камыр Fold жана тегерек санды, же жумуру сулуу өзгөрөт берүү кадимки курч бычак, кесип.
Жазы идишине же Аллах алтын чейин ар бир тараптан бир нече мүнөт жерде түзүлгөн тазаланган өсүмдүк майына жана кууруу каражаттардын жетиштүү суммасы pasties чейин жылыйт.
камкаймак жалкоо pasties
заттар:
камыр үчүн:
- камкаймак - 260 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз - татып;
- Буудай уну - 260 г;
- Такталган өсүмдүк майы;
толтуруу үчүн:
- Жер уй эти - 390 г;
- Пияз - 150 г;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
лыкка пияздын жана Балык менен бирге нан торчосу аркылуу cranking тазалоо даярдоо. туз, жер кара мурч кошуп, жакшы аралаштыруу. табличканын же ташыгычта кенен, майлуу, бышырылган эт жука катмарын жайылып майда мончоктору кирип, аны бөлүп алдын ала. Биз ичке эт пастилкалар түрүндө preform алуу.
Анан айран микс, жумуртка, ун жана өсүмдүк май менен бирдиктүү, кызуу тутулууну чейин туз. Жалкоо, боткону жараяны chebureks FRITTERS бышыруу сыяктуу. камырдан кыйла бир аз көмөч бир кашык куюп, бышырылган эт бышырып, үстүнө бирин салып, камырдан бирдей өлчөмдөгү үстүнө куюп. Жалкоо pasties бир жагында ышталган кийин, башка ошондой эле кастарлоо кайрылгыла. ар бир тараптан болжол менен үч-төрт мүнөт убакыт талап кылынат бышыруу.
Recipe chebureks эт жана сыр менен камкаймак
заттар:
камыр үчүн:
- камкаймак - 125 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз - татып;
- уну - 260 г же канча камыр кабыл алат;
- Камыры өсүмдүк майы - 30 мл;
- chebureks кууруу үчүн өсүмдүк майы арттырат;
толтуруу үчүн:
- Жер уй эти - 175 г;
- сорпосу менен же суу - 40 мл;
- Пияз - 75 г;
- сыр - 110 г;
- жаңы ашкөк - татып;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
айран, туз менен жөнөкөйлөтүү жумуртка кошуп өсүмдүк майын куюп, эленген унду төк. ийкемдүү, бирок өтө катуу камыр жууруп, анын жыйырма мүнөткө тура берет.
Балык үчүн майдаланган же майда тууралган пияздын кошуп, майдаланган чөп жана чыйратылган майдаланган же сыр н аркылуу өттү.
туз, жер кара калемпир менен татытылгандай, суу же сорпону кошуп, жакшы аралаштыруу.
Реал сыноо pasties кылам бөлүккө бөлүнөт. Бул үчүн ар бир кесим эт, өтө ичке катмар эмес, урнага салууга, борбордон чыгып, бир аз жылдырып, жана жарым, бүктөп. туруучу казык менен жапты четинде бир аз жана бычак менен сүрөттү кесип.
Биз пантүркизм же Skillet жылытылган өсүмдүк майы жетиштүү өлчөмдө, биздин pasties кууруу.