Тоок боор - кайдыгер болушу мүмкүн эмес, ошол азыктардын бири, алар да татып, же жок. биринчи, албетте, өздөрү үчүн меню үчүн жаңы идеяларды табууга болот, ал эми жазуу, бул материалдардын дээрлик Recipes түзүлгөн. баштапкы тоок боорунда койду кантип жөнүндө биз төмөндө сүрөттөйт.
Кантип, каймак чыгы менен картошка тоок боорду алып салууга болот?
Бул тамак - тоок кесем, бардык күйөрмандары үчүн реалдуу карашат. Бул материалдардын негизги мүнөзү тышкары - боор - биз кечке жана тоок gizzards, жана булар дагы азыктандырышат кылып картошка жана каймак чыгы даамдуу жардам берет.
заттар:
- тоок gizzards - 280 г;
- тоок боор - 520 г;
- Worcestershire чыгы - 35 мл;
- картошка кара чиринди - 320 г;
- Пияз - 85 г;
- калемпир - татып;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Каймак - 210 г;
- Сорпосу - 165 мл.
даярдоо
кандай тоок иштерди жүргүзүү үчүн мурун, жуугула, кургак сөзсүз болушу керек. тооктун бөйрөгү ири д жана тасмаларды камтыйт эмес, демек, аны керек болот тазалоого көп убакыт өткөрүү. Бирге боор жуугула, ашказандар менен.
жашылча-ойлонуп кой: пияз жарып, күрөң орто жылуулук кийди. Кесилген картошка тамырларды орто музда бөлүнөт. zazharki жаа pyurirovanny менен сарымсак жана ысык калемпирди кошуп. суунун worcestershire соус кийин, анда тоок кесем кошуу. Элчиси, боор делинип чейин, андан кийин картошка баягы кой жана кой да, сорпону төк күтүп. картошка жарымына чейин келип, каймак куюп, аны дагы 7 мүнөт, кечке чейин кетип.
Кантип пантүркизм менен пияз менен даамдуу тоок иштерди жүргүзүү үчүн?
пияз жана жыпар жыттуу кургатылган чөптөр - тоок боорунда үчүн классикалык кошумча. негиз катары ушул жөнөкөй салышы алуу менен, сиз даамы тоок боор тамак-аш, ар кандай болот.
сен коюу чык алып келсе, анда суюктук кошуудан мурун боор кашык ун менен чачат.
заттар:
- тоок боор - 530 г;
- Пияз - 280 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- кургатылган Oregano, кызыл калемпир - 1 косыныз. идиш;
- Томат пастасы - 5 г
даярдоо
Propolosnuv тоок боор сыра, аларды кургатуу. шакектерге пияз экиге жана ачык-айкын чейин аларды Sauté. марттык менен пияз, туз боор тыйын кошуп, чөптөр менен көмөч мазмунун кошуу үчүн. Акыркы сыгуу сарымсак chives жана жарым мүнөт өткөндөн кийин, помидор сүйкөдү жана суу менен бир жарым чыны бардык тарап. бышырылган чейин Боор орто ысыктан үстүнөн себилип.