Көбүнчө дан буламыктарга даярдоодо колдонулат. Бирок алар дагы да кызыктуу тамактардын даярдалышы мүмкүн экен. , сен көрө турган Төмөндө кызыктуу Recipes Krupenik козу карын менен. Биз алар сага жагат деп үмүттөнөбүз, бул тамак сиздин столдо учурлар да жок эмес.
Krupenik козу карын менен күрүч
заттар:
- Сүрөт тегерек - 2 чөйчөкчө;
- сабиз - 150 г;
- козу карын - 250 г;
- майдаланган петрушка - 30 г;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- тиштеп кара калемпир негиз;
- туз.
даярдоо
Козу-карындар таза жана ашпозчу. Козу-тилке кылып кесип. Биз сабиз тазалоо жана козу карын, сорпосун аны тамак. Бышырылган сабиз-тилке кылып кесип. Азыр күрүч үбөлөнүп буламыгы тамак. Ал даяр болгондо, жашылча-жайды жана өсүмдүк май менен (жарым) кошуу. Ал эми калган мунай түрүн нымдап. Биз жашылча менен күрүч коюп, жогорку шорподон 100 мл куюп жатат. 180 ° C 35 мүнөт Bake күрүч Krupenik козукарындар. Андан кийин, көгөрүп, аны казып жаңы чөптөр менен кооздоп жана кызмат.
козу карын Krupenik менен Гречка
заттар:
- гречка - 300 г;
- Пияз - 120 г;
- козу карын - 150 г;
- каймак - 150 г;
- каймак - 80 мл;
- туз;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
бей жалбырактын менен бышырылган чейин Гречка кайноо. өсүмдүк майы менен бышырылган Пияз жашаган жана чейин кууруу. Анан руданын мамлекеттик кубики карын, туз, калемпир кошуп, аралаштырып. Азыр кайнатылган гречка, каймакты куюп, бардык эле мүнөт козгоп, даярдап кийин куюп бар 7. натыйжасында массалык маалымат бир аз муздатып берет. пантүркизм-жылы май жылуулануу жана атайын курамы, аларды коюп, козу карын менен Krupenik кууруу. , Каймакты куюп, ашкөктүн сыйлыктарынын жана кызмат даяр Krupenik, табак жайылып.
козу карын менен Жатка Krupenik
заттар:
- Жатка кебеги - 250 г;
- Төмөн майлуу каймак - 110 г;
- каймак май - 100 г;
- пияз - 100 г;
- ак козу карын - 350 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- сүт 3.2% майы - 450 мл;
- Зайтун майы - 70 мл;
- катуу сыр - 60 г;
- козу карын сорпосу - 700 мл;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Сарымсак, пияз, таза, чачууга жана зайтун майы ичиндеги кууруу. Ошондо козу карын, туз, калемпир жана минута 7. козу карын шорпосу көмөч казанга куюлган, ал кайнатып берип, сүт куюп, сары май кошуп, жатка бүркүп, туз менен, козгогон жарага буламыгы даярдоо тараган. Ал даяр болгондо, бир аз муздаган мешке, аны алып, каймак жана майдаланган сыр менен аралаштырып. Ошондой эле, тиштеп эзилген жумуртканын сарысын кара калемпир, майдалап кошуу жана козу киргизүү. Азыр массасы жууруп, бир келбетте жана 220 ° C жука 20-25 мүнөт, аны жайып. Бир аз бүдүрчөлөр кесип, козу карын менен Krupenik эгин ostuzhennoy, табак жайылып жана столго чакырабыз.
Krupenik козу карын жана Баранина менен
заттар:
- баклажан - 1 даана.
- Балык - 100 г;
- май - 30 г;
- гречка - 1 стакан;
- Жумуртка - 2 даана;.
- козу карындар - 0,5 кг;
- каймак 20% майы - 100 г;
- өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Гречка жуугуч, көмөч казанга кирип жайылып, суу жана чукулоо массасын тамак төгөм. Кесинди козу карын, туз, калемпир жана өсүмдүк майына куурулган. Баклажан да кесимчелер жана өсүмдүк майына куурулган. даяр жайылып гречка карын, баклажан, алуубуз Балык, каймак май, мурда эрип, каймак, жумуртка жана уу-дуу. майлап банк бир табакка колун салып, натыйжада массасы жайып, мешке жөнөтөт. 180 ° 25 мүнөт зарыл тамак C. козу карын жана жашылча менен даяр Krupenik парниктерде кылып.