Жашылча шорпосу - кээ бир азык-меню тарабынан сунушталган жөнөкөй ыкма менен өсүмдүк тамактары параметр, мындан тышкары, бул такыр башка азыктарды (эт, балык, козу карындардын, сыр, чөп, ж.б.) толтурулат.
өсүмдүк тамак бышырды, - жөнөкөй маселе, аны кантип ичиш үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн.
коюп жатканда Жашылча болушуна бурчу (мисалы, сорпосун чейин колдонулат баарын берүүгө) орозо жетиштүү, бирок, ошол эле учурда эмес, ал эске алынышы керек. өсүмдүк сорпосун үчүн жыпар жыттуу жана даамдуу негизги нерсе бурулуп - Ошентип, максималдуу азыктарды сактоо да жашылча кууруу эмес.
Шорпо өсүмдүк сорпосун Алдыбызда
заттар:
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Тамыр жана петрушка - 1-2 даана;.
- Lavrushka - 3 даана.
- калемпир - 5 буурчак;
- Пион - 3 мурчик;
- Туз - 1 чымчым;
- муздак суу - 1 литр.
даярдоо
тазаланып сабиз майдаланган петрушка тамыр жана өтө кичине эмес, даана жана казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу толтургула. кайнап кийин, төмөнкү жылуулук 10 мүнөт кайнатып. Азыр биз көмөч пияздын (биз тиштери Топгүлдөр кыстаруу) коюп, бей жалбырагын жана peppercorns кошуу. түптөр толугу менен зулум жана үстүнкү катмары кургап алып салуу мүмкүн эмес, демек, анда биздин сорпосу кооз алтын түскө ээ болот. Ошентсе да, 10 мүнөт кайнатып жана көмөч бардык ашыкча тартып чыпкалоо же кургум кашык алып алат. Prisalivaem. Жашылча шорпосу (эсептегичтин негизги элестетет ылайык даярдалган) андан ары пайдалануу үчүн даяр.
пияз менен бирге суроо-талабы боюнча бир унитаз зире уруктар, Fennel жемиш, жыпар жыттуу таза чөптөрдүн жаткан болот (кинза, сельдерей, петрушканын, дарагы, розмарин, райкан, эстрагон, жана башкаларды чыккан).
Негизинде шорпо, мисалы, жашылча шорпо жана бат даярдалган. Кандай болбосун, эгер кандайдыр бир продукт (мисалы, балык же эт сыяктуу) provarivaniya каралган бул жараян 20 мүнөттөн ашык эмес, ошондуктан, чакан бөлүктөргө бөлүп, ал жок кылынсын.
жашылча сорпосун козу карын менен Recipe шорпо
заттар:
- жашылча сорпосу - 1 L;
- Fresh Ойстер карын - 290 г;
- сыр катуу - 185 г;
- жашылча;
- буудай аттыргыч үй;
- кычкыл каймак.
даярдоо
эмес, өтө эле кылдат жаңы Отургуузуштун жарып, катты шорпо идиштер жатты. майдаланган чөптөр менен бир аз кытырак жана майдаланган сыр аралашмасын кошту. ысык өсүмдүк сорпону толтургула. Бул жөнөкөй сорпо менен каймакты толтура аласыз, диета мүмкүндүк берсе, сарымсак, ачуу кызыл калемпир жана лимон даамын жолго.