Көп адамдар бизге жакшы дос ар кандай шаарларында Cheesecake ар кандай аты бар экенин билчү. Мисалы, Кострома облусунун Cheesecake менен kumyankami чакырып, Сибирде - vatruhami. Бул бир аз ачык пирог же торт деп аталган нерсе, бир гана бурчтарынан zascheplennuyu. бир толтуруу катары мурдагыдай эле, быштак, бирок ал тапта менен алмаштырылса, анда таттуу тасмалардан, же картошка боюнча ала турган болот, сыр, ал тургай, эт. Андыктан cheesecakes сага бир нече тамак таап, абдан ылайыктуу жана даамдуу өздөрү тандап алсын.
Curd Cheesecake - рецепт
Быштак менен cheesecakes алуу үчүн бул рецепт абдан жөнөкөй, сага кара.
заттар:
камыр үчүн:
- кургак ачыткы - 10 г;
- сүт - 250 мл;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Ун - 2,5 чөйчөкчө;
- май - 50 г;
- туз - татып.
толтуруу үчүн:
- быштак - 500 г;
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- Sugar - 75 г;
- мейиз - 100 г;
- май - 50 г;
- каймак - 50 мл;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- Vanilla - татып.
даярдоо
Быштак менен Меш cheesecakes эле? Бул абдан жөнөкөй. бир табак шорпого сүт менен куюп, ал болжол менен 40 градуска чейин барбаш үчүн. жылуу сүт, кант, ошондой эле бардык элжирей ачыткы кошулган таркатат. Сиз бир тектүү суюк массасы керек. тирилиши 20 мүнөт калтыр. убакыт өткөндөн кийин, сары май, ун кошуу жана бир тектүү жылмакай камыр жууруп жатышат. казанды коюп, бир сүлгү менен жаап алып келбеш үчүн, бир жерге коюп. камыр 2-эсе көбөйөт.
Ошентип, биздин камыр келди. Алар кандай жумшак алып, мүлжүдү, бир Cheesecake жасаш үчүн? 15 бирдей көлөмдө жана түрү шурулары салып камыр бөлгүлө. койду пергамент банк баракта аларды жайып, 30 мүнөттүн ичинде кетип. Ал ошол замат, мейиз, быштак келечектеги cheesecakes үчүн жашырын кабыл алуу башталат.
электен быштак Triturated, каймак, кант, жумуртканын сарысында, сары май, мейиз, ун, Vanilla кошуп. Бардык жакшы микс. камыр ар бир убакыт каникулдан борборунда биригет да жок экенин, ошондуктан бир стакан, ун менен чачсын. май менен учтарын нымдап жана толгон депрессия толтурат. Отко бышыра Cheesecake 180 градуска 25-30 мүнөт өткөн Тандырга, сыр менен муздак суу менен меш түбүндө идишти жайгаштыруу аркылуу.
Ошондой эле, бир аз салышы өзгөртүү жана быштак менен бир чоң Cheesecake болот. Бул үчүн 15 даана салып камыр бөлүп зарыл эмес, жөн гана бир чоң топтун кирип кетет жана банк баракта жайды. бир карапайым квартира тамак жасоо жана бардык салуунун чыгып жатып, отко кактап, жана окшоштугу ачык Cheesecake алуу. Сиздин үй-бүлөсү жана достору менен мамиле - алар жөн гана oblizhut манжаларын!
тыгынына сыр бышырып, рецепт
тыгынына менен Cheesecake - өтө тез, даамдуу жана тамак даярдоо үчүн жеңил. дагы башка жол менен, ал тургай, жалкоо рецепт Cheesecake деп атоого болот. Эмне үчүн жалкоо, сиз берип көрсөк болот? Ооба, анткени ал тамак менен абдан тез жана оной даярдалышы мүмкүн. Анда баштайлы!
заттар:
- ун - 2 косыныз.
- каймак май - 100 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- . Туз - 1 аш кашык;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- варенье - толтуруу.
даярдоо
кант менен май чыгыъыз. Андан ун, каймак, жумуртка, туз кошуп, камыр жууруп жылмакай колдорун. Биз cheesecakes көп кылып, же бир чоң Cheesecake жасаш үчүн 10 бирдей бөлүктөргө аны экиге бөл +. көмөч баланс боюнча жайылып, бир тешик жасап, тыгынына менен толтур. Нымдап мизи cheesecakes сарысы жана камырды мешке 180 градус 30 мүнөт жөнөтөт.