Анын ичинен, төмөнкүлөргө багытталган созулат. Сиз даамдуу meatless тамак издеп келсе, картошка менен даамдуу ниетин коюп тамак беришет. Бул табактын эки түрү бар.
картошка, пияз жана козу карын менен Meatless Манты - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 340 г;
- чыпкаланган суу - 175 мл;
- жыт жок өсүмдүк майы - 35 мл;
- туз;
толтуруу үчүн:
- картошка кара чиринди - 480 г;
- кургатылган же жаңы козу карындар - 55 г же 220 жараша;
- жыт жок өсүмдүк майы - 45 мл;
- пияз - 1 даана.
- жер кара калемпир туруъуз;
- туз.
даярдоо
Алгач, meatless өткөргөндо камыр даярдайбыз. кеъири мааниде колдонулуучу идиштин ичинде ун калбырдан, ошондой эле суу жана өсүмдүк май менен даамын жоготсо, ысык, куюп жатат. Мейли, жабышчаак текстура эмес, камсыз кылуу, биринчи кезекте, үстөлдү колуна анан бир кашык менен камыр жууруп жатышат. скотч менен ун чөйчөк Blanking жана шыктандырат жана кырк элүү мүнөт бышкан таштап.
Бул убакыттын ичинде, meatless өткөргөндо салуунун даярдайт. Картошка жемиш тамырларды карап, тазалап, суу менен аны толтуруп, тамак койду. Даярдык эзилген tolkushkoy бир мамлекетке, сорпону жана өсүмдүк суслосунан окуусунун бириктирүү. Албетте, даамдуу тамак, анын картошка жана кургатылган козу карын болсо тамак берет. Алардын алдын ала зарыл vodichke бир нече саатка, андан кийин жыйырма отуз мүнөт кайнатып үчүн коюъуз. эмес, ушул жерде силер да, анда бир жыл бою козу жана кемчиликсиз тааныш жана жеткиликтүү болуп саналат.
Кургатылган жана melenko бөлсүн жаңы козу карындар же кайнатылган жууп, бир нече мүнөттөн кийин жыты жок өсүмдүк майы менен пантүркизм куурулган семирет, анда жарып пияздын кошуп, масса жана калемпир учурунда туздалган жумшак жашылча-жемиш, чейин кууруу.
Азыр пияз жана элжирей эзилген картошка жана козу карын массасын айкалыштыруу. Эгер керек болсо, биз даам толтуруп, бир аз туз кошуп аракет кылышат.
жетилген камыр жука катмарын алуу үчүн жылдырылганын жана Varenichki иштеп чыгуу кылдаттык менен кезеги толтуруу толтуруунун, жарым жана илмек бүктөлгөн zaschipyvaem, айнек тегерек на колдонуп, мына кесип жатат.
суу кайнап, ал даамын туздалган workpiece беш жылдан жети мүнөткө чейин кайнатып, анан плитада skimmers колдонуп алууга жана кызмат. Сиз пияз, же өзүнчө тамак Grilled өсүмдүк майы толтура аласыз арык майонез .
картошка жана тузу менен meatless коюп кантип түзүү керек?
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 340 г;
- чыпкаланган суу - 175 мл;
- жыт жок өсүмдүк майы - 35 мл;
- туз;
толтуруу үчүн:
- картошка кара чиринди - 480 г;
- Бакыт - 1,5 чөйчөкчө;
- жыт жок өсүмдүк майы - 45 мл;
- пияз лампа -1 Заб.
- жер кара калемпир туруъуз;
- туз;
кууруу үчүн:
- жыт жок өсүмдүк майы - 75 мл;
- чоң лампа пияз - 1 даана.
даярдоо
арык камыр өткөргөндо даярданып жараяны, биз мурдагы ыкма менен майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат. Бул учурда, ал да ушундай эле жол менен даярдайт. Бүттү, ал үчүн бардык зарыл компоненттерди аралаштыруу жана керектүү текстура жана тыгыздыгы чейин жууруп үчүн.
бир канча убакыт бою камыр талап чейин, салуунун даярдайт. Бул учурда, ал жерде картошканы жана капуста базасын камтыйт. Бул үчүн бир нече бөлүктөргө кесип таза жемиш тамырларды карап, жумшак өсүмдүк бүдүрчөлөр чейин суу татып туздалган бышырышат. Андан кийин, суюк лотаны менен картошканы tolkushkoy шорпо даярдоону этип.
Лампа таза, shinkuem кылдат жана өсүмдүк майы менен камырды көмөч жатты. Бакыт, (продукт туулган болсо), зарыл болсо, кир, бир аз Luchko кууруп үчүн horoshenechko жана жайылып кысып. Blanking казан капкагы жана азап көрүү
эзилген картөшкө менен даяр капуста Mix, камыр чыкты жана толуп, толгон тегерек бланктарын кесип. Биз алдын ала анын даамы туздалган vodichke, кайнак беш мүнөт workpiece бөлүшөт бурулуп, zaschipnuv этегинен жана жара, Varenichki түзөт.
өсүмдүк майы менен пияздын тазаланган жана майдаланган Fry тамак үчүн жана анын натыйжасында куурулган Varenichki идиштин ичинде акы.