классикалык ыкма боюнча дабасы өтө көп бышырууга убакыт бар, ошондуктан ондогон эмес, күндөн кечиктирилбестен Recipes, бир нече сааттын ичинде эле сүйүктүү туздалган тамак жол билдирүү менен алмаштырылган, ал ага, накта ыкма менен жолугушкандан кийин көп өтпөй эле калыштуу эмес, ал тургай, адатта ачыткынын капуста коштогон жагымсыз жытын качуу. Recipes даамдуу дабасы тез тамак-аш боюнча чогултулган.
Recipe дабасы тез сыра бышырып
Германиянын туздалган кабыл жашыруун кыска termobrabotke болуп саналат. Ошондуктан, капуста тез жумшартып, жана: White байлайт. Мисалы, классикалык немис ыкма үчүн: White катары жөн эле сыра жок кыла албайт.
заттар:
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- менен avoyskaya капуста - 1-майда башчысы;
- Lager Beer - 210 мл;
- кычы даны - 20г;
- уксус - 60 мл;
- кант - '30
даярдоо
бир кууруганда көмөч-жылы, май куюп, ал жаш капуста үчүн бир-эки мүнөттөн үчүн капуста майдаланган бир аз туруп калды калтырбастан себилип. кеседе, уксус, кант, сыра аралаштырып, сары кычы кошуп, жана бул аралашма капуста толтурат. жогорку жылуулук күйгүзүп, суюк жарым менен бууланып жатканда, күтөм. Андан кийин, банктарга жайылып, капуста бир аз салкын болуп берип, толугу менен муздатып таштап.
Crunchy туздалган капуста Fast тамак-аш
Жогоруда көрүнүп тургандай - тез тамак-аш тузу жашыруун жогорку температуранын таасиринен жатат, ал эми биринчи рецепт даамын сага келген жок болсо, ингредиенттердин жана технология курамы адаттагыдан бир аз көбүрөөк алмаштырууга болот.
заттар:
- капуста - 1,4 кг;
- сабиз - 200 г;
- туз - 40 г;
- Кумшекер - 140 г;
- уксус - 240 мл;
- кара калемпир;
- Laurel жалбырак.
даярдоо
тамак тузу Бул тез ыкмасы төмөнкүчө чагылдырууга болот: капуста, чыйратылган shinkuem жана темир торлуу сабиз менен бирикпейт. Маш колдору жашылчалар, күчтөр бар экенин басып тартынышпайт. бир идишке капуста подоконникке. Жылы Казан суу литр жана айнек уксус ага кошуп, кант, туз, калемпир жана бетинде калтырат төк. бир жаранын жана ошол замат: White Мында алардын мазмуну банктардын төгөм. бир нече саатка кийин аракет болот, ачытылган капуста Fast тамак таттуу жана даамдуу туруп, бирок сиз жөнүндө продукттун баштапкы даамынан мүмкүн болушунча жакын, бөлмө температурасында бир күн үчүн Kwasi капуста калтырып келсе.
Red дабасы тез тамак
кызыл туздалган тамак бышыруу, ингредиенттердин капуста менен бирге түздөн-түз бир темир торлуу кызылчасы кошууга болот. кызылчасын урматында даяр туздалган түсү да жарык болот, даамы - жагымдуу. Бул маанилүү ролду ойнойт жана кесүү ыкмасы, ошондуктан чоң жиликтеп бөлсүн дабасы тез тамак, кыйла узак майдаланган караганда даярданып жатат.
заттар:
- өнүп - 1,2 кг;
- туз - 30 г;
- Sugar - 60 г;
- Сирке - 200 мл;
- Карл - 50 г;
- кара калемпир - 3 г;
- Пион - 7 баштайт;
- Laurel кетет - 4 шт.
- Суу - 800 мл.
даярдоо
бир кесек катары иш-аракет кылат, туз жана кант аралашмасы менен майдаланган жалбырагынан чачып, өз колу менен, ошондой эле Shinkuem капуста жана Маш. Этияттап акыркы жарылып эмес, мөмө менен капуста аралаштырып жана кумуралар жайгаштырылган. , Суу жана сиркесин Mix жыпар жыттуу кошуу жана кайнап турган суюктукту алып. : White капуста толтуруп, капкак менен жаап. 6 сааттан кийин, капуста аракет эле болот, ал эми силер бир аз көбүрөөк кычкыл жана алкоголсуз эмне көп, аны колдоп келсе, 3 күнгө чейин ачытуучу көрсөтө алабыз.